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第27章 刁鉆,從未聽過的五道菜


一旁的什方嘉辰很是心細的捕捉到了二皇兄嘴角那似有似無的笑意,這讓他又一次大吃一驚。

        “呵,摘幌子?”樓下,店小二腳步沉了一下。

        “小的是真不知,你們是有幾分膽子,有幾分能耐敢來我們一品香摘幌子?”

        顏幽幽斜眼看了看店小二,心里嗤笑:難怪敢如此目中無人,原來也是個練家子。

        她一副老神在在的靠在椅背上,清冷夾雜著渾厚內力的聲音徐徐傳入每個人的耳中。

        “怎么?敢掛幌子,卻不敢讓人摘幌子?剛才不是還說南北大菜,山珍海味,只要是在菜系內的菜品你們一品香都有嗎?既然敢掛八個幌子,你們就要知道,只有我不敢點的,沒有你們不會做的。”

        嘶!

        極具穿透力的聲音回蕩在一品香酒樓,從大堂至三樓雅間,頃刻間,鴉雀無聲,便是連酒樓外路過的行人,都紛紛停下腳步,站在門外往里望去。

        很快,一傳十,十傳百,整個一條街都沸騰了,竟然有人膽敢去一品香摘幌子,而且還是個帶著孩子不見真容的女子。

        烏泱泱的人群,瞬間把一品香酒樓圍得水泄不通。

        顏幽幽一看時機差不多了,也不管那店小二和掌柜的鐵青的臉,再一次用那極具穿透力的聲音笑道:

        “豎起耳朵聽好了,我要點的第一道菜佛跳墻;第二道菜冷鍋串串;第三道菜開水白菜;第四道驢打滾,第五道最后一個甜點,給我兒子點的,叫懶人布丁。”

        顏幽幽點的菜都很刁鉆,佛跳墻屬于閩菜系,出自于清朝道光年間;

        冷鍋串串屬于川菜系,最早出現在二十世紀八十年代中期的成都,況且,她來到這個異世已有五年的時間,這個朝代的人不愛嗜辣,猶記得她第一次用辣椒做水煮肉片的時候,老頭和靜言像看傻子一樣看著她。

        開水白菜是由川菜名廚黃敬臨在清宮御膳房時創制,看似簡單,實則最難。

        驢打滾源于滿洲,緣起于承德,盛行于BJ,是北方人最愛吃的一種風味小吃。

        至于最后的甜點懶人布丁,完全是因為顏幽幽在1號的空間里偶然發現了布丁粉,閑來無事在山上給孩子們做來吃,是她兒子的最愛。

        顏幽幽話音一落,店小二鐵青的臉瞬間變成了紫紅色。

        顏容趴在桌子上,兩手托著下巴,心里樂不可支。

        “我說,你這臉怎么青一陣兒紫一陣兒的,不會這么簡單的菜品,一品香都做不出來吧?”

        不要說是店小二傻眼,就是圍觀的吃客和看客都目瞪口呆,二樓三樓的客人也不約而同的走出雅間,扶著欄桿往下看。

        所有人都在議論,那頭戴金色面具的女子點的到底是什么菜?一品香到底能不能做出來?

        別的菜他們不敢說見過或者吃過,但那開水白菜顧名思義,就是大白菜啊!

        店小二臉色難看到了極點,掌柜的倒是個精明老謀的人,慌忙上前親自給顏幽幽母子二人倒茶。

        然后轉身對店小二道“快去,上后廚去問問大師父。”

        “是”店小二黑著臉,卻再也不敢輕視那母子二人,轉身往后廚疾步走去。

        其實,哪里需要店小二去后廚問,前廳鬧出這么大的動靜,后廚的大師父自然聽到了。

        大師父姓蘇,年紀少說也有五十幾歲了,在這個時代酒樓里的大師父相當于后世的行政總廚,不但廚藝精湛,經驗也是相當豐富。

        可是,當顏幽幽那五道菜一說出口,蘇師父心里就暗道不好。

        佛跳墻他沒聽過,冷鍋串串他也沒吃過,其他兩道菜他連見都沒見過,但那開水白菜,字面上的意思只要不是傻子都明白,東西南北,這大白菜隨處可見,說明這些菜不是胡謅的,他又不能說人家出的不對。

        蘇師父是真急眼了,他在一品香干了一輩子,臨老臨老可不能敗在一個小丫頭手里。

        “怎么辦?”這一品香的招牌要是毀在他手上,以顏老爺的手段,他不死也得脫層皮。

        其他幾個做菜的師父也是急的焦頭爛額,這五道菜,除了開水白菜,其他四道,連聽也沒有聽過。

        “老李,老孫,老王你們能做嗎?”蘇師父拿起勺子又放下鏟子,心里已經一團亂麻。

        “別的沒聽過,倒是那第三道開水白菜可以試試。”老孫開口,他也沒把握,但好歹干了一輩子廚師,臨陣磨槍吧。

        “對……那開水白菜可以試試。”其他幾位師父也隨聲附和。

        “要不,還和以前一樣,蒙混過關。”另外一位廚師提議。

        畢竟之前也有不開眼的來一品香摘過幌子,但那些人點的菜品從沒有如同今日這樣刁鉆過,之前遇到這種沒有做過的菜品,他們便把其它菜式稍加改良,混水摸魚打個擦邊球。

        只是還未等幾位大廚商量妥當,掌柜的也火急火燎的跑進了后廚,跟在掌柜身后的還有兩個人。

        幾位大廚一看,心下頓時咯噔一下,暗道不好。

        “大小姐,姑爺。”跟著掌柜來到后廚的不是別人,正是顏綰傾和宋子玉夫妻二人。

        “怎么樣?那個女人點的五道菜,你們能做嗎?現在可是飯點,從樓上到樓下,多少少雙眼睛盯著呢?”顏綰傾胸口劇烈起伏,顯然被氣的不輕。

        她本來還想著等那個該死的母子二人離開一品香,便讓宋子玉找人先收拾她們一頓。

        畢竟,她前日剛和空桑山聯系上,還未得到準信,自己又不會武功,不敢貿貿然和那個賤人當面對抗。

        沒想到,她還沒收拾她呢,她竟然膽敢來一品香砸場子摘幌子。

        “這……這”幾位大廚面有難色的低了低頭。

        蘇師父作為酒樓的大師父,這種時候自然不能退縮。

        “那道開水白菜,倒是可以試試,只是其余四道菜,光有名字,根本不知道里面的食材是什么?”自然也沒法子做出來。

        顏綰傾一聽他們如此說,心頭的火氣四處亂竄,臉色也越漲越紅。


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