092：多種番薯

“今年，多種些西薯吧。”竹酒的事兒，徐依萱知道沒那么容易過去，索性也不掙扎了，提出了自己的一些想法。

桃源村位于群山的東側(cè)，雖說距離村寨最近的山丘上種了好些桃林，這才取名“桃源村”。事實上，后山那連綿的群山，最多的還是蘋果樹。都是個頭雖小，卻酸酸甜甜的嘎啦果。

這嘎啦果，也算是這一帶的特產(chǎn)，每年沒少挑選品質(zhì)最好的，作為貢品運往京城。就是不曉得今年因為此前的洪澇，造成大片堰塞湖，交通越發(fā)不便，明年是否還能順利進(jìn)貢。

至于，徐依萱提議多種些西薯，就是白瓤黃皮番薯。毫無疑問，這玩意兒來自北牧以北的番外。因為產(chǎn)量遠(yuǎn)勝于本土的其他農(nóng)作物，最主要的一點對土地肥力氣候什么的要求不高，在東啟這邊，還是挺受莊戶人家歡迎的。

要說缺點么，還是不能多食用，吃多了真燒胃不說，還通五谷輪回，容易排廢氣。對于權(quán)貴而言，自然是不喜的。

而徐依萱的空間里，其實還留存著好幾種品質(zhì)不同的番薯。尤其適合種在鹽堿地的蜜薯，那口感，那產(chǎn)量……可惜暫且不能拿出來。好在徐依萱也不著急，最多偶爾饞嘴了，暗搓搓烤兩個解解饞。

也是在桃源村這邊安頓下來后，徐依萱悄悄經(jīng)過比較，有些意外地發(fā)現(xiàn)，這本土產(chǎn)的白瓤西薯，許是淀粉含量不算高，或許更適合用來釀酒。

于是便考慮著，是不是多種一些，用來釀酒。

此前，徐依萱便拿空間其他品種的番薯嘗試著釀造了一些，工序并不復(fù)雜。用紅薯釀造的酒，味道純正，清香而不濃烈，最主要清涼潤喉，且不容易上火。或許初喝時，會覺著甘甜不濃烈，但這后勁也是不可小覷的。

甚至，若覺著度數(shù)太低，大不了回頭再簡易蒸餾提純一下。

在徐依萱看來，這酒可是好東西，尤其經(jīng)過蒸餾提純后的烈酒，不僅可以在冬日里驅(qū)寒，最主要的還能消殺病菌，減少傷口發(fā)炎。

徐依萱并不清楚她那公公鎮(zhèn)國公，打算什么時候翻臉，找啟惠帝討回公道。但不管怎樣，高度烈酒若能順利送到苦寒的邊境那邊，不僅能讓自家這邊的邊關(guān)將士們，冬日里更好的御寒，更能減少因傷口法爾而折損，也算救下了他們的性命。

保家衛(wèi)國的將士們，不管什么時候，都值得所有子民敬重！徐依萱即便再愛財，也愿意獻(xiàn)出自己的一份綿薄之力。許是此前，陶瑾瑜兄弟倆，因著連日吃了白瓤西薯粥，差點在旱廁那邊安家，聽到徐依萱提議多種些后，那臉色當(dāng)即陰沉了下來。

直到得知徐依萱想用這西薯釀酒，臉色依舊不怎么好。

徐依萱趕緊繼續(xù)道：“主要也是這西薯不挑地兒，不需要太多的水，像什么鹽堿之地也能種植。回頭藤蔓啊，渣子什么的，還能喂小豬崽。”

“罷了罷了，我名下的那些地，你想種什么便種什么吧。”陶瑾瑜有些無奈，顯然也只當(dāng)時懷中的小媳婦突發(fā)奇想，畢竟此前沒少瞧徐依萱抱著烤得半焦的西薯吃的香甜。

除了直接燒烤，還切片曬成干，裹上糖漿制成脆皮拔絲塊……

陶瑾瑜并不重口腹之欲，在京城鎮(zhèn)國公府時，一年到頭到底沒少參加各種宴席，要說各種珍饈美味也的確沒少品嘗過。但自家小媳婦似乎……

罷了罷了，現(xiàn)在一朝抄家，淪落到這偏遠(yuǎn)的西北小村寨，也不過是些尋常的吃食而已。

徐依萱這一刻是真不知道陶瑾瑜竟會這般誤解，當(dāng)然即便有了讀心術(shù)，知道了心里是如何想的，也會大方承認(rèn)，她的確在換了花樣做美食，但也不僅僅只局限于此。

畢竟，賺小錢錢，數(shù)金銀元寶才是她的第一樂趣。


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