第71章 第 71 章
“太太,您再多吃點(diǎn)吧。”傭人看了下沒動(dòng)幾筷子的菜說(shuō)道。
“撤下吧，”林芳菲垂目，“沒什么胃口。”
“太太……”
傭人無(wú)奈,只得把菜撤走。林芳菲單手抵住額頭，靜默許久后,起身離開別墅。她開車徑直來(lái)到楊家樓下，給楊繪熒打電話。
接到電話時(shí),楊繪熒正在溫習(xí)功課。看到林芳菲的來(lái)電,她抿唇，接通電話。
林芳菲見楊繪熒下了樓，她立刻下車，迎上前去，“熒熒，你……怎么又瘦了？”
楊繪熒說(shuō)：“可能最近學(xué)習(xí)太累了吧。”
哎了一聲,林芳菲握住她的手,說(shuō)：“你喜歡的那個(gè)皇家芭蕾舞團(tuán)來(lái)清河巡演了，今晚8點(diǎn)有演出，我已經(jīng)買了票,晚上跟我一起去吧。”
“我沒時(shí)間。”
“你不是很喜歡皇家芭蕾舞團(tuán)？”
“我是真沒有時(shí)間。”
“熒熒……”
“我還有事,先回去了。”楊繪熒抽回手，轉(zhuǎn)身上樓。
“熒熒。”林芳菲一臉失落落寞。
楊繪熒上樓后，她回頭望了一眼身后。了，隨即大步離去。回到家,她靜坐在書桌前良久。仿佛一個(gè)世紀(jì)過去,她拿出手機(jī)，搜索出皇家芭蕾舞團(tuán)相關(guān)新聞。皇家芭蕾舞團(tuán)全球巡演，清河站是中國(guó)最后一站巡演。她靜靜地凝視手機(jī)屏幕,繼而關(guān)掉手機(jī)，繼續(xù)溫習(xí)功課。
林芳菲開著車，漫無(wú)目的地在街道上行駛。王太太打電話過來(lái)，邀請(qǐng)她去吃下午茶。她直接拒絕。
王太太：“前兩次叫你來(lái)，你沒來(lái)，這次叫你來(lái)你還是不來(lái)，你這是不給我面子啊。”
林芳菲語(yǔ)滯，忖度片刻后，她點(diǎn)頭答應(yīng)去喝下午茶。抵達(dá)王太太家，和王太太以及其他太太寒暄幾句之后，她沉默下來(lái)。
王太太：“聽說(shuō)最近我們城里有一家小飯館很火。”
其他太太：“什么飯館？”
“如珠飯館。”
“沒聽說(shuō)過這家飯館，很火么？”
“很火，最近在清河很火。據(jù)說(shuō)那家飯館味道很不錯(cuò)，我們什么時(shí)候也去看看？”
“可以，在哪里？”
“在哪里來(lái)著？”王太太回憶了一下，“對(duì)，在清河村。”
“嗯？村？在村子里嗎？我以為在城里。”
“清河村在哪里，遠(yuǎn)不遠(yuǎn)？”
這時(shí)候一位太太突然出聲，“清河村？這村子挺窮的，我和老公以前資助過這個(gè)村子里的學(xué)生，這村子很窮。”
“這種窮山村里開的飯館，確定會(huì)很好吃嗎？”
太太們紛紛發(fā)出質(zhì)疑。唯有林芳菲沒吭聲。因?yàn)樗谧呱瘛Ｍ跆肓讼耄惺肿寕蛉税央s志拿過來(lái)。
“喏，我是在雜志上看到的，你們自己看看吧。”
太太們接過雜志，快速瀏覽。
“這家小飯館還上了這本雜志？不錯(cuò)嘛。”
“這……小飯館還能有珍饈莊好吃？”
雜志對(duì)如珠飯館略微浮夸的的盛贊讓太太們皺起了眉頭。
“我不太相信。”
“我也不信。”
“這家雜志不是還挺有名氣的，怎么這么不靠譜了，還胡亂吹起來(lái)了。一個(gè)鄉(xiāng)下的小飯館，怎么會(huì)比得上高檔餐廳。”
王太太說(shuō)：“也不一定，這家飯館在我們這里很火，想必是真的很好吃。”
“沒有不信它好吃，只是不信它有夸的那么好吃。”
王太太沉吟，“所以我說(shuō)我們約個(gè)時(shí)間去看看，看看這家飯館到底如何。”
“不如今天就去吧！”有一位太太出聲。
“今天？”
“對(duì)！今天就去看看，現(xiàn)在就去，免得心里一直惦記著。”
左右閑著也是無(wú)事，王太太頷首，“那就今天去。”她撂下茶杯。
太太們起身，準(zhǔn)備出發(fā)。林芳菲仍然坐著，仍然處于走神的狀態(tài)。
“芳菲？芳菲？發(fā)什么呆呢？”王太太拍她肩膀。林芳菲赫然回神，“什么？”
“走吧，去吃飯。”
“吃飯？這不還早著呢？”
“你剛才沒聽我們?cè)谡f(shuō)什么？”
“我……對(duì)不起，我走神了。”
王太太不以為意，“我們要去一家飯館吃飯，飯館離這里挺遠(yuǎn)，得坐三個(gè)多小時(shí)的車，所以要早點(diǎn)去。”
“我就不……”
“不行，你得去，我們一起去。”
林芳菲吐氣，“好。”
車子一路駛向清河村，離清河村越近，路途越顛簸。太太們蹙眉，“這路實(shí)在是……”她們從未走過這樣破爛的公路。
除了又進(jìn)入走神狀態(tài)的林芳菲，太太們都在抱怨破爛的公路。三個(gè)多小時(shí)后，車子總算抵達(dá)清河村。
“總算到了，飯館在哪兒？”王太太四處張望。司機(jī)點(diǎn)了點(diǎn)導(dǎo)航，“就在前面不遠(yuǎn)。”
車子忽然劇烈顛簸了一下，劇烈的顛簸讓林芳菲頓時(shí)回魂。她拍拍額頭，聽到王太太說(shuō)：“這路也太顛簸了，還好總算到了，飯館就在前面是吧？快點(diǎn)開過去。”
林芳菲的眼角余光觸及窗外時(shí)，“這里……怎么看著這么眼熟？”
王太太：“你來(lái)過清河村？”
清河村？這里是清河村？林芳菲訝異，“是來(lái)清河村吃飯？”
“對(duì)呀，那小飯館就在清河村。”
林芳菲默然。
很快車子抵達(dá)飯館門前。飯館門前擺滿了小攤，吆喝叫賣聲不絕于耳。
林芳菲下車，飯館門匾上“如珠飯館”這幾個(gè)大字映入視野，她微微睜大眼睛，“如珠飯館。”
這飯館的名字，居然和她女兒名字一模一樣。這般想著的時(shí)候，就聽到王太太驚訝道：“飯館怎么沒開門？”
飯館大門緊閉著，上面掛著休息的牌子，的確沒開門。王太太立即問邊上的小攤老板，“請(qǐng)問，飯館是打烊了嗎？這么早就打烊了？”
小攤老板說(shuō)：“不是，飯館還在放假，得國(guó)慶后才能開門。”
萬(wàn)萬(wàn)沒想到這家小飯館國(guó)慶節(jié)居然會(huì)放假。王太太扶額，“我們這是空跑一趟了，走吧，回去吧。”
空跑一趟，敗興而歸，太太們抱怨了幾聲后陸續(xù)上車。
“芳菲，你不上車？”
“我還有點(diǎn)事，你們先回去吧。”
“你在這里能有什么事？”
“這里有認(rèn)識(shí)的人，你們先回去吧。”
與王太太她們辭別之后，林芳菲徑直去往李長(zhǎng)貴家。來(lái)到李長(zhǎng)貴家，站在院子外面，林芳菲踟躕著，幾度抬手打算敲門，又停住了敲門的動(dòng)作。
身后傳來(lái)輕微的腳步聲，她轉(zhuǎn)過身，視線與袁如珠的視線交匯。
袁如珠手里提著菜籃子，她對(duì)林芳菲說(shuō)：“你又來(lái)干什么？我不是說(shuō)了不要再來(lái)打擾我嗎？”
“我……如珠……”
“你請(qǐng)回吧。”袁如珠越過她。
林芳菲拉住她，“如珠，你聽我說(shuō)。”
“我不想聽。”甩開林芳菲的手，袁如珠打開大門，快步進(jìn)入門內(nèi)，立即關(guān)上大門。將林芳菲關(guān)在門外。
靜立在門外許久，林芳菲深深埋下頭去。
林芳菲的到來(lái)并未在袁如珠心里掀起一絲波瀾。她把菜籃子放到碗柜邊上，打量案板上放著的筍子和雞腿和雞脯肉。
吳桂芳在灶邊上洗菜，她轉(zhuǎn)過頭，“這雞髓筍是啥味道啊。”
“咸鮮脆嫩，比較清淡。”
雞髓筍是紅樓菜，是以竹筍做底，配以雞茸和雞骨髓的一道菜。這道菜做工精細(xì)，色澤黃白，成品雅致，滋補(bǔ)益血，營(yíng)養(yǎng)豐富。是紅樓菜中的珍品佳肴。
云南文山竹筍美味可口，稱得上筍中佳品。十月正是云南文山竹筍生長(zhǎng)旺盛的季節(jié)，袁如珠特意買了文山玉指筍來(lái)吃。筍的吃法很多，但要說(shuō)最合她心意的吃飯法，還得是雞髓筍。
剁成茸的雞脯肉抹在竹筍上，再在筍尖綴上雞骨髓，口感鮮美清透，很是蠱人。
袁如珠用冷水漂洗竹筍，然后用刀將竹筍剖開，除去筍心。處理好的竹筍放到開水鍋里滾一遍，再瀝進(jìn)湯鍋里，加清湯、雞精和糖煨制。
煨竹筍時(shí)，她給雞脯肉去皮去筋，將雞脯肉捶成雞茸。鹽，老雞清湯、蛋清、雞精、蔥油攪拌進(jìn)雞茸里，拿筷子順一個(gè)方向攪拌雞茸，攪拌上勁兒。
攪拌雞茸時(shí)，袁如珠對(duì)吳桂芳說(shuō)：“幺姨，竹筍煨好了，你把它取出來(lái)晾涼。”
“好嘞。”
灶臺(tái)另一邊，李長(zhǎng)貴快速剔除雞腿肉，用刀背敲散雞腿骨，用竹簽取出雞骨髓。
雞骨髓取出來(lái)后得去腥，袁如珠把取出來(lái)的雞骨髓放倒入湯鍋里，用黃酒、姜汁和糖滾透，再換老雞清湯煨透去腥。
把煨好的骨髓切成條狀。竹筍的筍心里抹雞茸，再把雞骨髓抹到筍尖兒上，最后在筍底點(diǎn)綴上香菜葉。李長(zhǎng)貴和吳桂芳也跟著袁如珠一起抹雞茸，他說(shuō)：“還真是個(gè)精細(xì)活兒。”
“就是因?yàn)樽龉ぞ?xì)才好吃嘛。”袁如珠笑道。她把剩下的竹筍交給李長(zhǎng)貴和吳桂芳，轉(zhuǎn)身燒鍋，煉秘制雞油。鍋里倒入玉米油燒熱，放姜片，煎出姜的香味。再放蔥爆鍋，放雞肉熬油。
滋滋滋滋！雞肉漸漸被熬化，濃郁的肉香融進(jìn)了蔥姜香味里。不多久，雞油便熬好了。熬制好的秘制雞油透著濃濃的蔥姜味，以及香濃回味的雞肉鮮香。
“這雞油熬的可真香。”吳桂芳瞅著熬得金黃的雞油，吞咽口水。
熬好的雞油抹到瓷盤里，再將抹過雞茸雞骨髓的竹筍放到盤子里，加清湯入籠。
蒸鍋騰騰冒氣兒，筍香和肉香和骨香螺旋式地上升。吳桂芳、李長(zhǎng)貴、小夏小秋都被香得直流口水。
蒸了兩三分鐘，雞髓筍出鍋。雞髓筍蒸得白中透黃，陣陣鮮味撲騰進(jìn)空氣里，袁如珠深深地吸氣，將蒸好的雞髓筍在盤中擺成花朵開放的形狀。
而后，把蒸雞髓筍的原湯汁倒進(jìn)鍋里，加老雞清湯和雞精調(diào)味，水淀粉勾薄芡，再在芡汁里淋上一層先前熬好的秘制雞油。
亮晶晶的薄芡均勻淋澆到雞髓筍上，明汁亮芡，香噴噴的雞髓筍出爐！
小夏小秋早已拿好筷子，等芡汁淋澆好了，他倆立刻去夾雞髓筍。
雞髓筍入口脆脆的，含著竹筍特有的清甜味兒。因?yàn)榻高^湯汁兒，筍子最硬的那部分軟脆下來(lái)，口感軟軟脆脆，極其適口。
筍尖兒上的雞髓骨鮮四溢，才感受到雞骨髓的鮮美，蒸得軟綿香嫩的雞茸抵達(dá)舌尖。
因?yàn)榱苓^雞油，雞油有效地封存了雞茸的熱氣，所以雞茸入口時(shí)有種滾燙感，而這滾燙感爆開了雞茸的肉鮮味。咸度適宜的肉鮮稀里嘩啦地涌了出來(lái)，里頭含著秘制雞油的蔥姜味，吃起來(lái)香噴噴的，滋味十足。
最嫩的筍和雞茸、雞骨髓溶于一體，筍子軟中有脆，雞湯、雞茸、雞骨髓三鮮合一。而這合一的三鮮并不沖鼻，因?yàn)橛兄窆S的調(diào)和。竹筍的清甜適度調(diào)和了這三種鮮味，故而雞髓筍口感鮮而不膩，帶著清透感，讓人食之不膩。
軟脆且鮮濃，鮮濃且清透，整個(gè)雞髓筍不僅模樣精致，口味也十分精致，只令人唇齒留香，風(fēng)味令人難忘。
“好吃！好吃！”小夏小秋嗷嗚嗷嗚叫。
嘗過雞髓筍，吳桂芳長(zhǎng)嘆氣，“咋這么好吃呢。”說(shuō)完她不顧燙，又塞了一口雞髓筍。
袁如珠擦擦嘴，去拿黃酒，吃雞髓筍，定是要配著酒吃的，黃酒配雞髓筍，甘清適宜，很是爽口。
林芳菲到家時(shí)已經(jīng)八點(diǎn)多了。周既明問：“去哪兒了？”
“清河村。”
“又去見如珠了？見到了嗎？”
“見到了，但是……”林芳菲聲音變低，“她不想見我，連我的話都不想聽。”
周既明露出預(yù)料之中的表情，“不用再去了，我說(shuō)過，她總會(huì)回來(lái)的，只是還沒到時(shí)間而已。”
“真的嗎？”
他拍拍她，安撫道：“當(dāng)然。對(duì)了，你吃飯了沒？”
“沒什么胃口，先回房間了。”林芳菲推開他，側(cè)身上樓。望著林芳菲有些消瘦的身影，周既明眉心淺淺地蹙出褶皺。
……
國(guó)慶假期一晃而過，很快假期結(jié)束。小秋頭埋在餐桌上，蔫巴巴地嘆氣，“不想上學(xué)。”
小夏嚼著香噴噴的雞髓筍，正要說(shuō)話就聽到小秋對(duì)袁如珠說(shuō)：“姐姐，你不上學(xué)真好，上學(xué)可累啦，我不想上學(xué)啦。”
吳桂芳道：“你上學(xué)再累有你姐姐累？你姐姐在飯館里天天忙得腳不沾地，你能有她累？你現(xiàn)在過的好日子，都是你姐姐累出來(lái)的，你還好意思說(shuō)你累，還好意思說(shuō)不想上學(xué)。”
吳桂芳認(rèn)真鄭重的語(yǔ)氣讓嚇到了小秋。她張著嘴，呆呆的，一時(shí)間失去了聲音。
袁如珠拉了拉吳桂芳，“幺姨，別這么說(shuō)。”
吳桂芳神色沉凝。她氣小秋說(shuō)她羨慕珠珠不上學(xué)，這話這不是直接往珠珠的傷疤里戳？又氣小秋不懂得珍惜現(xiàn)在的好日子，那么輕易地就說(shuō)不想上學(xué)，小小年紀(jì)，有這想法可不行！
“媽媽……”小秋眼里浮現(xiàn)出淚光。吳桂芳嘆氣，摸摸她的腦袋，“以后可不許說(shuō)這話了，記住，要好好讀書，長(zhǎng)大以后要好好報(bào)答你姐姐。還有小夏，你也是，好好念書，以后爭(zhēng)氣點(diǎn)，好好報(bào)答你姐姐。”
“嗯！”小夏小秋異口同聲。
袁如珠失笑，“我不需要他們倆報(bào)答什么，好了好了，小夏小秋，你倆趕快吃飯，別遲到了。”
吃完早飯，小夏小秋去學(xué)校，袁如珠給嘟嘟和小白戴上狗繩，牽著它們?nèi)ネ饷驽蕖?
小道兩邊的花朵凋零了許多，枯萎的花瓣鋪在地面上，風(fēng)一吹，花瓣翩躚而起，殘留在枯萎花瓣上的最后一絲花香撲進(jìn)了空氣里。袁如珠俯視地面枯萎的花，一時(shí)悵然。
浮云朝露，光陰易逝，她穿來(lái)時(shí)正直繁花似錦的春日，如今繁華凋零，秋天也快到了末尾。不知不覺間，半年已經(jīng)過去。
她感慨著時(shí)光易逝，不疾不徐前行，前方傳來(lái)嘈雜的人聲。
這才不到八點(diǎn)，飯館周圍喧囂一片，已經(jīng)熱鬧非凡。
“喲，袁老板，遛狗呢？”賣燒餅的村民向她招手，“吃燒餅不？又松又脆的燒餅，送給您吃。”
“不用，謝了啊。”袁如珠牽著嘟嘟和小白，在各個(gè)攤子周圍閑逛。
“如珠，喝奶茶不？我新學(xué)了一種奶茶，芝士草莓桃汁奶茶，要不要嘗一嘗？”春妹子扯著大嗓門喚她。袁如珠走近，“芝士草莓桃汁奶茶？怎么賣的？”
“不要錢，請(qǐng)你喝。”
袁如珠擺手，“那怎么行……算了，我吃多了，暫時(shí)也喝不下去什么。”她轉(zhuǎn)身就走。
步至李爺爺家的小攤跟前，李爺爺正在和劉奶奶嘮嗑。李爺爺說(shuō)：“天兒轉(zhuǎn)涼了，以后涼糕涼蝦冰粉難賣嘍。”
“那你就賣點(diǎn)別的。”
“賣啥呀？”
“賣別人沒有的。”
李爺爺說(shuō)：“現(xiàn)在這里賣啥的都有。”
袁如珠出聲：“沒有賣烤涼皮兒的。”
李爺爺：“如珠？啥時(shí)候來(lái)的？烤涼皮兒？涼皮兒還能烤？”
“對(duì)呀，就是把大涼皮烤得金黃起焦，再裹上土豆絲、生菜，薄脆、雞柳等等餡料，刷上醬，可好吃了。”
“用涼皮做餅子，這倒是新鮮。”李爺爺若有所思。
“嗯，我可以教您怎么做。”
李爺爺連忙道：“我自己去學(xué)，就不勞煩你了，如珠，多謝你了。”
袁如珠淺淺一笑，打了聲招呼后，繼續(xù)遛狗。有排隊(duì)的食客叫住她，“袁老板，遛狗呢，今天飯館有沒有上新？”
“開門了就知道了。”
“哎呀，就不能提前告訴我們嗎？”
“秘密哦。”袁如珠挑眉，繼續(xù)前行。
清河城，周家別墅里，正在看報(bào)紙的周既明接到王太太的電話。
“既明，芳菲怎么回事，為什么不接電話？”
“她可能沒聽到吧，找她有事？”
“今天如珠飯館開門了，我們之前約好一起去吃飯。”
“如珠飯館？”
“芳菲沒跟你說(shuō)？最近有一家飯館在咱們這兒挺火，叫如珠飯館，據(jù)說(shuō)很好吃，芳菲和我們之前去吃，但是飯館沒營(yíng)業(yè)，我們空跑了一趟。所以重新約好今天去。”
掛斷電話后，周既明上樓，“芳菲？芳菲？”
林芳菲側(cè)臥在榻榻米上，已然睡了過去。她被周既明喚醒，“干什么？”
周既明說(shuō)了王太太打電話過來(lái)的事。
“我不去了，沒什么胃口。”
這幾日林芳菲一直沒什么胃口，眼瞧著人都消瘦了幾分。周既明說(shuō)：“去吧，我陪你一起去。”
“我真不想去，吃不下。”
“去吧，看看那家飯館到底有多好吃。”
磨不過周既明，林芳菲最后還是去了如珠飯館。得知如珠飯館在清河村時(shí)，周既明詫然，不過他也沒多想，詫異稍縱即逝。
抵達(dá)清河村，王太太驚訝：“這么多人！”人比她想象的要多得多。人這么多，他們幾時(shí)才能進(jìn)去吃飯？
不過，有錢人的方法總是很多的。
大概半個(gè)小時(shí)后，林芳菲王太太一行人進(jìn)入飯館。王嬌領(lǐng)著他們?nèi)胱@幾位客人一身名牌，看著就很有錢，她可得小心招待著，不能得罪人。
入座后，王太太立刻拿起菜單翻閱，“你們想吃點(diǎn)什么？哎？今日新菜雞髓筍，這家店還有雞髓筍？”
一般飯店不會(huì)有雞髓筍，沒想到這家小飯館居然有這道菜。
“你們店的雞髓筍味道怎么樣？”
王嬌豎起兩個(gè)大拇指，“非常好吃，超級(jí)好吃，保證您吃了會(huì)喜歡上咱們家的雞髓筍。”
“這么自信？”王太太點(diǎn)了這道雞髓筍。又陸續(xù)點(diǎn)了其他菜。
點(diǎn)完菜，王太太做出期待的姿態(tài)：“不知道這家小飯館的雞髓筍味道如何。”
其他太太：
“我覺得比不過珍饈莊的雞髓筍。”
“我也覺得。”
“這飯館真是太……”其中一位太太斟酌言辭，“太簡(jiǎn)陋了。”從小養(yǎng)尊處優(yōu)的她，從未吃過這樣破爛的小飯館。她實(shí)在是想象不出這樣的小飯館能好吃到哪里去。看來(lái)雜志果然是在夸大吹噓這家小飯館。這樣的小飯館，做出來(lái)的雞髓筍肯定是比不過珍饈莊的雞髓筍的。
王太太問一直不吭聲的林芳菲，“芳菲，你覺得呢。芳菲？你最近怎么老發(fā)呆？”
“咳！”林芳菲清了清嗓子：“在想事情。你剛才問我什么？”
“我說(shuō)你覺得這家店的雞髓筍比不比得過珍饈莊的雞髓筍。”
林芳菲興致缺缺，隨口回了一句，“應(yīng)該比不過珍饈莊吧。”
雞髓筍率先上桌。太太們紛紛看向冒著熱氣的雞髓筍。盤子里的雞髓筍擺放成了花朵綻放的樣子，每一塊雞髓筍都泛著盈盈的潤(rùn)光。
“賣相挺漂亮。”
“嗯，不錯(cuò)，很香。”
王太太直接夾菜，“我先嘗嘗。”
牙齒拒絕幾下，王太太瞳孔劇烈收縮，“這、這……這！”
“怎么樣怎么樣？”
“你這是什么反應(yīng)？”
“快說(shuō)話！”
王太太磕磕巴巴起來(lái)，“太、太、太好吃、太好吃了！天哪！”她滿臉震驚，“你們快嘗嘗！”
其他太太們立刻動(dòng)筷。嘗過雞髓筍后，反映和王太太如出一轍。
周既明咀嚼著雞髓筍，愣了一愣，他對(duì)林芳菲說(shuō)：“芳菲，你快嘗嘗。”
林芳菲仍然沒什么興致，她漫不經(jīng)心地夾起一塊雞髓筍，送入口中。
咔擦！雞髓筍脆脆地裂開，很快竹筍特有的清甜味兒流溢出來(lái)。筍子最硬的那部分滲透著湯汁，咔嚓咔嚓咀嚼時(shí)，口感又軟又脆。筍尖兒上的雞骨髓鮮味濃盛，而雞骨髓下面的雞茸鮮味更盛。
軟嫩微滑的雞茸咬開時(shí)，滾燙的雞油破裂出來(lái)。雞油的高溫完整地保存了雞肉里的鮮美，而這鮮美里頭透著絲絲縷縷的蔥姜濃香，香得讓人口水泛濫不止。
筍和雞茸、雞骨髓完美結(jié)合，筍子軟中有脆，雞湯、雞茸、雞骨髓三鮮合一。三種鮮味融于一體，原本味道是有些過于濃重的，但卻并不過于濃重。
因?yàn)橛兄窆S的調(diào)節(jié)，竹筍的清甜適度調(diào)和了這濃重的鮮味，故而雞髓筍口感鮮而不膩，帶著清透感，讓人食之不膩。
軟中有脆，鮮美清透，一口下肚，整個(gè)胃部都舒坦起來(lái)。
冰封著胃部的冰雪瞬間被太陽(yáng)曬化了一般，藏在胃部里的食欲爭(zhēng)先恐后地涌瀉出來(lái)，林芳菲呆住。
而她對(duì)面的王太太，一邊吃一邊說(shuō)：“沒想到，真沒想到，這家店的雞髓筍居然這么好吃。比珍饈莊的雞髓筍好吃十倍！”
其他太太：
“居然……比珍饈莊的雞髓筍還要好吃……”
“要比珍饈莊的雞髓筍要好吃得多！”
“說(shuō)實(shí)話，我從來(lái)沒吃過這么好吃的雞髓筍。”
“怎么可能，怎么可能會(huì)這么香！”
還有一位太太什么話也沒說(shuō)，只埋頭苦吃，吃得嘴角直冒油花兒。
周既明問林芳菲，“覺得怎么樣？”
林芳菲又去夾了一塊雞髓筍，“挺好的。”
沒想到這家破破爛爛的小飯館，居然能做出如此美味的雞髓筍，實(shí)在是讓人不可思議。這家店的雞髓筍，軟脆適度，鮮美清爽，余味回甘，好吃到有些刷新了她對(duì)雞髓筍美味程度的認(rèn)知。
她從不知，雞髓筍還能如此美味。
這家毫不起眼的破爛小飯館，怎么會(huì)做出這樣的佳品來(lái)？她下意識(shí)環(huán)顧店內(nèi)，目光滑過收銀臺(tái)時(shí)，她愣了一愣。
而這時(shí)，吳桂芳也抬起來(lái)頭，正好與她目光相撞。她也愣住。：，，
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