低厚的灰黃色濁云籠罩著天空,天色灰蒙蒙的，空氣里透著能扎進(jìn)血肉里的冷意。

        冉媽快步進(jìn)屋，屋子里隔絕了外面的冷風(fēng)，她去倒了一杯熱水。

        小雪將至,天氣越發(fā)冷了。她站在窗前,凝視窗外灰蒙蒙的天。靜立半晌，她打開(kāi)電腦搜索如珠飯館。

        心里認(rèn)為什么也撼動(dòng)不了冉月要減肥的決心,所以對(duì)小實(shí)習(xí)生的提議不以為意。雖然不以為意,但她還是不自覺(jué)地去了解有關(guān)如珠飯館的信息。大抵是心底還存著一絲期望罷。

        了解了一番如珠飯館的具體信息后,她微微詫異。這家小飯館竟然這么厲害？

        一家開(kāi)在深山里的小飯館，在短短的半年內(nèi)，上過(guò)清河衛(wèi)視的美食節(jié)目，上過(guò)本地報(bào)紙，被有名的美食達(dá)人安利過(guò)，上過(guò)著名美食雜志，被珍饈莊的老板夸贊過(guò),前一段時(shí)日還上了熱搜。這家小飯館已經(jīng)火遍清河城，在全國(guó)也有一些名氣。

        一家貧困村的小飯館,開(kāi)業(yè)僅僅半年就已經(jīng)這么成功，實(shí)在是讓人匪夷所思。

        她瀏覽著網(wǎng)上的評(píng)論,網(wǎng)上的評(píng)論百分之九十都是好評(píng)，基本上沒(méi)什么差評(píng)。網(wǎng)友們的評(píng)論比小實(shí)習(xí)生夸得還要夸張。

        “如珠飯館,神仙飯館！神仙吃了都得升天的飯館！”

        “全天下最好吃的飯館！”

        “什么五星級(jí)酒店,什么米其林三星餐廳,連如珠飯館的一根腳趾頭都比不上！”

        “厭食癥患者吃了都能病愈的神仙飯館！”

        “……”

        停下滑動(dòng)的鼠標(biāo)，冉媽若有所思。這家飯館到底有多好吃？雖然可能或許有營(yíng)銷炒作的水分，但地處深山能火出深山就代表有一定的實(shí)力。

        沉思許久,她決定去一趟如珠飯館。

        她沒(méi)想到有這么多人來(lái)如珠飯館吃飯。此時(shí)，站在如珠飯館，冉媽無(wú)奈地?fù)u搖頭。

        想著明天去飯館肯定也排不到桌號(hào)，她思索一番，決定找代排。生意這么火的飯館，果然有代排，有代排的，還有黃牛賣(mài)桌號(hào)的。

        找到代排后，她腦海浮現(xiàn)出小飯館又小又破的樣子。不僅處在深山里，還又小又破，這樣的小飯館能這么火，火到代排和黃牛都來(lái)做生意，大抵是真有兩把刷子。

        次日中午，冉媽抵達(dá)如珠飯館。和代排匯合，拿下排號(hào)，她站在隊(duì)伍里耐心等待。

        等了差不多一個(gè)半小時(shí)，冉媽進(jìn)入飯館。她點(diǎn)了兩個(gè)自己比較喜歡的菜，酸辣土豆絲和陳皮悶鴨。

        酸辣土豆絲先上桌。盤(pán)中土豆絲冒著熱氣，根根分明，呈亮黃色，色澤光亮透明，紅色的辣椒，青色的辣椒，多彩的顏色斑斕在盤(pán)子里，只引人垂涎欲滴。

        她夾起土豆絲，送入口中。

        土豆絲軟硬適度，酸和辣，鮮和麻，各種滋味在牙齒下爆開(kāi)。土豆絲里的酸不像醋酸，而是老壇酸水的酸，這種酸滋味更醇和，也因著這醇和的酸味，土豆絲咽下去后回味更加讓人著迷。

        嚼著香噴噴的土豆絲，冉媽心頭震動(dòng)。很快，陳皮燜鴨上桌。

        燒得油光水滑的鴨肉呈醬黃色，之間點(diǎn)綴著翠綠的蔥花，濃郁而不過(guò)于厚重的肉香直沖鼻腔，勾得人唾液橫流。

        聞著這濃香，冉媽滿眼驚艷。她迫不及待去夾鴨肉。

        油光水滑的鴨皮軟嫩入味，薄薄的鴨皮包裹著的鴨肉非常鮮，口感酥而不爛，且沒(méi)有半分腥臊氣。鴨肉過(guò)剩的油脂在燜煮中被全部逼走，故而吃起來(lái)油潤(rùn)而不膩味。

        鮮嫩的鴨肉里，透著清淺的陳皮味。鴨肉在燜煮的過(guò)程中吸收了陳皮的陳香，陳皮的陳香醇厚，清芳，抵沖掉了鴨肉里多余的鮮味和油味，使得鴨肉吃起來(lái)香而不膩，醇清怡人。

        冉媽心中再次掀起巨浪。

        她活了大半輩子，從未吃過(guò)如此美味的酸辣土豆絲，如此美味的陳皮燜鴨。

        此時(shí)，她完完全全能夠明白為何網(wǎng)上那些網(wǎng)友對(duì)如珠飯館的評(píng)價(jià)會(huì)那么夸張了。

        她平復(fù)著內(nèi)心激蕩的情緒，環(huán)顧一眼飯館。她無(wú)法理解，處在深山的小破飯館，為什么會(huì)好吃到這個(gè)樣子？好吃到這個(gè)樣子的飯館為什么又小又破，還開(kāi)在山溝溝里？

        在她的認(rèn)知里，這樣好吃的飯館就應(yīng)該待在超一線大城市，就應(yīng)該奢華又氣派。

        這家飯館的地理位置和“顏值”，完全匹配不上它的美味程度。

        這么好吃的飯館，小月也肯定會(huì)喜歡吃的。就像那位網(wǎng)友說(shuō)的那樣：“沒(méi)有人能拒絕如珠飯館！”

        先前她認(rèn)為，飯館不管有多好吃，都動(dòng)搖不了小月減肥的決心。但如果像如珠飯館這樣好吃的話……

        冉媽眸光微閃，旋即向服務(wù)員招手，“服務(wù)員！”

        抵達(dá)學(xué)校時(shí)，剛好下午六點(diǎn)。冉媽坐在食堂里，等待冉月過(guò)來(lái)。

        “媽，我都說(shuō)過(guò)多少次了，不要再給我送飯了，我不會(huì)吃的！”冉月喘著粗氣，跑過(guò)來(lái)。前幾天冉媽沒(méi)來(lái)送飯。她以為冉媽已經(jīng)妥協(xié)，沒(méi)想到她居然卷土重來(lái)，又來(lái)給她送飯了。

        冉媽這次倒是很平靜，她說(shuō)：“想讓我以后不來(lái)送飯，行，但你要答應(yīng)我一個(gè)條件。”

        “什么條件？”

        “把我今天送的飯吃了，吃了之后我就不再來(lái)送飯了�！�

        冉月狐疑：“真的？媽你沒(méi)騙我吧？”

        “當(dāng)然�！�

        踟躕幾許，冉月坐下來(lái)，“我只吃一點(diǎn)就行了�！彼�并不打算吃多少。

        冉媽打開(kāi)保溫盒，將筷子遞給冉月。保溫盒一打開(kāi)，濃郁的香氣便沖了出來(lái)。聞到這香味，冉月略微意外。以前她媽做的飯可沒(méi)這么香。

        目光掃過(guò)保溫盒，酸辣土豆絲，陳皮燜鴨，坨子扣肉，蟹粉蹄筋一一落入視野里。

        冉媽催促道：“快吃�！�

        夾起土豆絲，漫不經(jīng)心地吃進(jìn)嘴里，嚼著嚼著，冉月的眼神微微一變。

        “媽，這是你做的？”

        冉媽心念一動(dòng)，“對(duì)，是我做的。”

        “你的手藝怎么變得這么好了？”

        “我最近一直有在練廚藝�！�

        冉月狐疑，還要問(wèn)話時(shí)，冉媽再次催促，“快吃吧，涼了就不好吃了。”

        冉月欲言又止，最后安靜下來(lái)吃飯。她夾起陳皮燜鴨，吃了一塊，隨之頓住。她不可思議地與冉媽對(duì)視上。

        “看我干什么，吃�！�

        冉月去夾坨子扣肉。

        扣肉的肉皮輕易地被牙齒劃開(kāi)，肉皮軟糯的得不像話，潤(rùn)滋滋的，下面的肥肉入口即化，細(xì)膩化渣，未有半分油膩，大部分讓人膩味的油脂已經(jīng)蒸化，化進(jìn)了瘦肉里。

        瘦肉毫不客氣地吸收了從肥肉里蒸出來(lái)的油脂，吸收了油脂的瘦肉口感油潤(rùn)，一點(diǎn)也不見(jiàn)干柴，嚼起來(lái)很適口。

        再細(xì)細(xì)咀嚼，扣肉越吃越香，咸鮮細(xì)膩的肉里擠出來(lái)的肉汁里混合著米酒的甘甜和梅干菜的酸甜，兩種甜味沖散了扣肉的葷氣，使得肉吃起來(lái)多了一份清爽感，這份清爽感也使得扣肉的余味更加細(xì)膩綿長(zhǎng)。

        咽下肚子里后，唇頰殘留米酒和梅干菜的醉人香甜。此般香甜在口腔里縈繞不止，只教人心神舒暢。

        慢慢吃著q彈軟糯，入口即化以及酥爛入味的坨子扣肉，冉月心中的懷疑越來(lái)越強(qiáng)烈。這真的是她媽能做出來(lái)的菜？

        筷子伸進(jìn)蟹粉蹄筋里，她夾起亮晶晶的蟹粉蹄筋。

        剔透的蹄筋沾染著黃黃的蟹粉，入口是預(yù)料之中的彈軟。蟹粉的綿香抵達(dá)齒間，蹄筋便“duang”地一下彈到牙齒。

        蹄筋燒制的火候極佳，因而口感也極彈牙，每一次咀嚼，都會(huì)感受到豐富的膠原蛋白在口腔里彈動(dòng)，彈動(dòng)間，彈出了蹄筋的鮮味以及蟹粉的蟹香。

        蟹香已經(jīng)滲透至蹄筋每一寸，蹄筋的鮮與蟹粉的蟹香在舌尖融成了一種無(wú)與倫比的滋味，讓人沉浸其中，樂(lè)不思蜀，流連忘返。

        這時(shí)候，冉月心中對(duì)冉媽的懷疑達(dá)到了頂峰。她說(shuō)：“媽，這些菜不是你做的吧？”

        “是我做的，我報(bào)了廚藝班，學(xué)的還不錯(cuò)�！�

        “報(bào)了廚藝班，廚藝能進(jìn)步這么大？”

        “你媽我可能有天賦！”冉媽一臉自信。冉月半信半疑，只不過(guò)也沒(méi)再說(shuō)什么，她繼續(xù)吃飯。

        等她回過(guò)神來(lái)時(shí)，她才發(fā)現(xiàn)，她居然將飯盒吃得干干凈凈，連一粒米飯也不剩下，湯汁她都給舔干凈了。她愣了一下，臉頰微微泛紅。說(shuō)好只吃一點(diǎn)的，結(jié)果結(jié)果她吃了個(gè)精光。

        冉媽媽笑瞇瞇道：“吃飽了嗎？還想吃嗎？”

        冉月瞅著空蕩蕩的飯盒，她咽嗓子，“吃飽了�！彼�起身，“你說(shuō)的，我吃了這頓飯，以后就不來(lái)送飯了。”

        冉媽仍然笑瞇瞇：“好。”

        “回教室了�！比皆麓蛲暾泻�，轉(zhuǎn)身就走。只不過(guò)轉(zhuǎn)身之前，她又瞧了一眼飯盒。

        冉媽目送冉月的背影走遠(yuǎn)。思及方才冉月恨不得把碗都啃進(jìn)肚子里的樣子，她眼角笑意加深。

        她就知道小月會(huì)喜歡吃。瞧她方才那沉迷的樣子，她就不信，小月以后能忍住不吃。

        此后兩天，冉媽都沒(méi)來(lái)學(xué)校送飯。

        第三天，冉媽又來(lái)送飯了。冉月說(shuō)：“媽你怎么不講信用！”

        “唉，是媽的錯(cuò)，是媽不講信用，我就是……唉，我又給你做了香辣土豆絲、陳皮燜鴨、坨子扣肉、蟹粉蹄筋，還有荷香糯米蒸花蟹和火腿蒸雞樅菌，你要不要嘗嘗好荷香糯米蒸花蟹和火腿蒸雞樅菌？”說(shuō)著，冉媽打開(kāi)一層一層的保溫盒。

        濃香撲到鼻尖，冉月喉頭一動(dòng)。良久，她握拳，“我不吃�！痹捯袈涞厮�快速離去。

        雖然冉月沒(méi)吃，冉媽的心情卻極好。剛才冉月遲疑了，動(dòng)搖了，她明顯是想吃的。之前來(lái)給她送飯，她可是一點(diǎn)動(dòng)搖的痕跡都沒(méi)有，固執(zhí)堅(jiān)決得很。

        這是好跡象。

        冉媽嘴角噙笑，拎著飯盒走出食堂。她望著濁云籠罩著的天空，一時(shí)只覺(jué)烏蒙蒙的天也變得美麗起來(lái)。

        翌日，天兒又降了霜。袁如珠搓搓手，說(shuō)：“幺姨，幺姨爹，我們?nèi)ド缴险�蘑菇和野菜，霜后的蘑菇野菜可好吃了！還有野果子！”

        現(xiàn)在山上長(zhǎng)了一種野果，叫拐棗。降霜之前的拐棗微澀，不大好吃，降霜之后，拐棗會(huì)發(fā)生鳳凰涅槃的變化，吃起來(lái)不再澀兮兮的，而是非常清甜脆爽。

        吃過(guò)早飯，袁如珠和吳桂芳李長(zhǎng)貴被著竹背簍，上了山。山上也有其他村民在采摘蘑菇野菜野果子。與他們碰面之后很熱情地向他們打招呼。

        有的村民還要白送蘑菇給他們。袁如珠連忙拒絕了，然后專心采摘。

        她用紙擦擦剛摘下來(lái)的拐棗，直接將擦過(guò)的拐棗一把塞進(jìn)嘴里。墨綠色和棕色的拐棗非常冰甜可口。她輕抿拐棗，耳邊隱隱傳來(lái)模糊的聲音。像是有什么砸落在地的聲音。

        下一刻，她聽(tīng)到李長(zhǎng)貴暴喝一聲，“珠珠！快讓開(kāi)！”

        她一閃神，就只見(jiàn)一個(gè)大石頭從前方的小土包上砸落下來(lái)，直直砸向她。她的雙腳根本沒(méi)有時(shí)間反應(yīng)過(guò)來(lái)。石頭快砸到她身上時(shí)，電光火石之間，李長(zhǎng)貴及時(shí)撲過(guò)來(lái)，將她推開(kāi)。

        她躲開(kāi)了大石頭，而李長(zhǎng)貴因?yàn)閼T性，摔倒在地，身體一歪就朝陡坡下面滾落下去。

        “幺姨爹！”

        “長(zhǎng)貴！”

        袁如珠火速?gòu)亩钙律匣�下去，急道：“幺姨爹你沒(méi)事吧！”

        李長(zhǎng)貴躺倒著，黝黑的臉上掛上憨厚的笑，“沒(méi)事兒�！�

        袁如珠和吳桂芳同時(shí)松了口氣。

        “快起來(lái)吧。”袁如珠去攙扶他，倏然，她臉色一僵。

        血，一片血從李長(zhǎng)貴的后腦勺上淌了出來(lái)。

        吳桂芳也發(fā)現(xiàn)了正在往外流的血。她驚聲尖叫：“長(zhǎng)貴！血！你頭上在流血！”

        李長(zhǎng)貴嘶了一聲，似乎這才感覺(jué)到疼痛。后腦勺涌來(lái)的劇痛讓他呼吸急促起來(lái)，“沒(méi)、沒(méi)事，別擔(dān)心�！彼�稍微抬起后腦勺。

        后腦勺下面，尖銳的石頭暴露出來(lái)，石頭上血淋淋一片。

        袁如珠扶起他的上半身，去看他后腦勺的傷口。傷口被血糊了一片，看不大清楚。不斷往外流的血讓袁如珠的呼吸也急促起來(lái)，“快，快下山處理傷口！”

        她抽出毛巾，用毛巾給李長(zhǎng)貴做局部壓迫止血。

        疼痛讓李長(zhǎng)貴難以支撐起身體，因此無(wú)法步行。

        “我來(lái)背你！”袁如珠連忙道。可是怕她不動(dòng)。吳桂芳也背不動(dòng)。

        吳桂芳焦急道：“我去喊老高！”

        老高剛才還在這里摘蘑菇，現(xiàn)在就在前面不遠(yuǎn)！

        吳桂芳慌慌忙忙地去叫老高。李長(zhǎng)貴又躺到了地上，越來(lái)越強(qiáng)烈的疼痛讓他頭暈?zāi)垦！?

        “幺姨爹！不要閉眼！不要睡過(guò)去！”

        李長(zhǎng)貴只堅(jiān)持了不到十秒鐘，就合上了眼。

        “幺姨爹！醒醒！醒醒！”

        李長(zhǎng)貴躺在地上，沒(méi)有任何反應(yīng)。后腦勺溢出來(lái)的血染紅地上的泥土，鮮紅的泥土上，是他慘白如紙的臉。

        “醒醒！”

        “醒醒！”

        袁如珠心急如焚，忽然，她發(fā)現(xiàn)李長(zhǎng)貴胸前已經(jīng)沒(méi)有了起伏。她全身一凜，如有冰雪兜頭潑了下來(lái)。

        伸出顫抖著的手指，放到李長(zhǎng)貴的鼻子下面探鼻息。幾秒后，她血色盡失，癱坐在地。：，，


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