第十章 竹鼠
村子的后山有一片綠竹林,村民一般只在春季時進入竹林里挖些春筍回來食用,其余時間里若不是有什么需要用到竹子的,自然就不會踏入這片竹林。
妹妹蘇言留在家里照顧金氏,蘇卿云就帶著弟弟蘇語扛著斧頭進入這片綠竹林中。
腳下是一片厚實松軟的爛葉和雜亂的竹枝條,今天的任務只是砍竹子,蘇卿云也就沒再往上走去,在山腳下就開始砍。
選了一株比較粗壯的竹子就開始砍,剛砍了第一下,竹葉的摩擦聲還夾雜著一陣窸窸窣窣的雜音,蘇卿云有些懷疑自己的耳朵,又砍了一下,還是有一陣竄動的聲音傳來。
蘇卿云暗想,不會又是蛇吧,自己那么倒霉嗎,動不動就遇到蛇。
又試著敲了一下竹子,遠處爛葉的底下被拱了起來,新鮮的泥土被底下的東西拋了出來。
順著底下的動靜,蘇卿云輕輕走過去,撿了根樹枝一把掀開了上面的樹枝,底下是一個剛剛被挖開的小洞。
蘇言驚喜道:“姐姐,我知道,那個是耗子洞!”
蘇卿云詫異,耗子怎么會竹林里安家,蘇言壯著膽子用樹枝捅了幾下,還真的有一只深灰色的耗子溜了出來。
只是這只耗子身子又長又粗,不像是家里的那種耗子,再看看周邊的竹子,蘇卿云一下子明白,這是竹鼠。
竹鼠的藥用價值和肉質營養都十分豐富,野生的竹鼠在現代可是保護動物,會有人專門養殖這些竹鼠,在這兒竟被村民們當成是耗子,沒人會捕來食用它們。
正愁著怎么給一家人添點肉類改善伙食,這會兒就有送上門的了。
但這耗子類敏捷得很,一點兒動靜就亂竄,溜得極快,這要怎么捕捉它們。
蘇卿云想起空間小云那兒有一個大的木桶可以用來裝水,那也就可以拿來捉鼠,于是進入空間里取出那個木桶。
蘇言驚喜道:“姐姐,你怎么會突然有一個木桶。”
蘇卿云連忙搪塞道:“剛剛撿來的。”
小孩子心思純真,姐姐說什么他都信。
蘇卿云找到一株枯死的竹子,掀開地面上那一層爛葉子之后,只見有兩處泥土顏色比較新鮮,估摸著是竹鼠的前后洞。
幸好來的時候帶了一把鐮刀來割竹子,蘇卿云先將鼠洞周邊的雜草雜物砍光又移開,露出大片的泥土面積。
搬來一塊大石頭壓住后洞,先用鐮刀松了松前洞的泥土,又叫弟弟拿著木桶扣在前洞,蘇卿云則是拿著一截樹枝撥開那些泥土。
底下的竹鼠聽到動靜,竄到后洞出不去,只能從前洞竄出,結果一出來就撞進了木桶里,蘇卿云手快將木桶倒過來,斧頭一敲,竹鼠就陷入了昏迷。
蘇卿云用樹枝一撥開,見拿竹鼠居然還是雌鼠,再挖開那小洞,居然發現還有一窩的小竹鼠。
嘆了聲氣,便將母鼠和小鼠仔丟進了空間里,又用靈水喂過它們,讓小云限制了它們的行動,防止去禍害那株野山參和其他的植物。
又用了同樣的方法捉了三只竹鼠,每次鋪完都會再蓋上落葉,免得被他人發現了將這片竹林殺得片甲不留。
又砍了兩根長竹子,將它們劈成短條裝進竹簍里,牽著蘇言的手走回去。
還沒到晚膳時間,蘇卿云將捉回來的竹鼠清洗干凈晾曬一旁,就坐在院子里劈竹條。
昨天從村民那兒買了些公雞母雞回來,可先將母雞養著下蛋孵出雞仔,這樣循環下去就可以有一大群雞。
金氏坐在旁邊幫忙纏繞竹子做成籬笆,做好一大片籬笆之后,在院子的一個角落里挖出幾個小洞,將沒劈開的竹子插進去,拿著棍子狠狠敲了幾下,又將挖出來的泥土埋回去,牢牢地踩了幾下。
將金氏編好的籬笆用麻繩捆在竹子上面,再將買回來的雞全部趕進去,一個簡易的雞舍就此完成。
金氏眼睛里全是溫柔,很是滿意地看著自己能干的女兒,笑道:“我們云兒就是很能干,誰娶了就是誰的福氣!”
蘇言蘇語也奶聲奶氣地附和道:“姐姐好棒~”
蘇卿云無奈道:“娘,不要再說嫁不嫁的問題啦,女兒還想留在家里好好照顧您。”
“好好好,暫且不提。”
也快到了晚飯的時間,蘇卿云打掃完院子,就拎出清理干凈的竹鼠準備烹飪。
金氏看到竹鼠嚇了一跳,驚訝道:“孩子,這不是耗子嗎,咱們為什么要吃耗子,耗子可是什么東西都吃,是個不干凈的東西啊!”
蘇卿云解釋道:“娘,這是竹鼠,專門吃竹子的根莖而長大的,只要好好烹飪就不用擔心什么干不干凈的。”
金氏半信半疑,這幾天蘇卿云的表現,足以說明她是個可以獨當一面之人,也就放任著她自己去處理這些東西。
蘇卿云也沒打算要多復雜去烹飪這些,油燒熱之后直接倒入干辣椒和肉,撒上粗鹽和佐料,一頓大火爆炒即可。
今早的黃豆燜豬蹄還剩著些,倒入砂鍋中加熱即可。
這道爆炒竹鼠饞得蘇言蘇語早就舉著筷子候著,見姐姐端上了桌子,直直盯著那一碟肉咽口水。
等所有的菜都端上來之后,蘇卿云見他們還沒有開動,納悶道:“怎么還不吃飯呢。”
妹妹蘇言笑嘻嘻道:“在等姐姐一起吃啊。”
孩子都饞成這樣了還在等著自己,蘇卿云心頭一暖,坐下舉起筷子道:“那就行,咱們開動吧!”
金氏看著自己三個孩子相處得如此溫馨,自己也很是開心,足足吃了兩碗米飯。
正當四人在其樂融融地吃著晚飯時,門口傳來一陣罵罵咧咧的聲音,王氏和蘇巧雅將背上的竹簍丟在他們院子的門口,沖著里面罵道:“大伙兒快來看看,這一家人有多心黑!”
這會兒已是黃昏時分,鄰居們都吃完了飯出來消食,看見有戲可看,又圍了上來。
“騙我們母女倆兒說著草藥能換錢,結果這草藥一分不值,害得我們母女倆白白辛苦了兩天,眼下我那腿斷的丈夫還餓著肚子等我回去煮飯,她們一家四口吃得倒是心滿意足的,一點兒良心都沒有!”
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