常氏本就不待見王氏，任憑王氏喊破了嗓子也不搭理，王氏啥都沒得到還吃了一嘴的灰。
俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜，當(dāng)金氏抱回一堆的白蘿卜之時(shí)，蘇卿云突然想起酸蘿卜這開胃小吃。
將白蘿卜去皮之后切成薄片，然后切成細(xì)條加粗鹽腌制，在等腌制出多余的水分之時(shí)，順便去將新鮮的辣椒剁碎備用。
等過了些時(shí)辰，倒掉腌制出來的水，再加入辣椒、白糖和少量的醋攪拌均勻，就等著入味即可。
再拿些白蘿卜切條放在外面曬干水分，撒上鹽、糖、辣椒等調(diào)味品，裝進(jìn)罐子里放在陰涼處腌制著做成咸菜。
酸蘿卜也正好腌制入味，剛打開就聞到一股酸爽的味道，先給金氏嘗了一片，酸得金氏皺緊了眉頭，隨即又舒展開來，“這蘿卜真是開胃，我懷你們那會兒就最愛吃這些酸東西。”
見得到了眾人的贊揚(yáng)，蘇卿云的自信更多了些，在現(xiàn)代的餐館小店里，老板會免費(fèi)提供一些酸蘿卜給客人在等上菜時(shí)食用，既開胃又能吸引回頭客。
上次去香錦樓的時(shí)候，蘇卿云注意過那兒沒有酸蘿卜這種小吃，街上也沒有賣這種腌制品的店鋪。
如果自己單獨(dú)來做這筆生意，來來回回地往鎮(zhèn)上跑也不方便，還是先靠著香錦樓來慢慢攢家底。
夜里進(jìn)入空間，里面的奶牛正慢慢長著，還沒能產(chǎn)奶，收了細(xì)辛又種上烏藥便早早睡下了，次日一大早就起來腌制酸蘿卜，在等待的時(shí)候順便做上全家人的早飯。
天氣冷了些，蘇言蘇語還在賴床，蘇卿云也不忍心拉著她們起來徒步去鎮(zhèn)上，自己吃完了早飯背著竹簍，告別了金氏就獨(dú)自去鎮(zhèn)上。
到鎮(zhèn)上之時(shí)，街上的人還不算多，蘇卿云徑直來到了香錦樓。
香錦樓剛開店客人還不是很多，伙計(jì)一見到蘇卿云就認(rèn)出來了，連忙過來熱情地打招呼，帶著她進(jìn)入后院。
田四乙正在查賬，見人一過來面露喜色，眼眸亮了幾分，“蘇姑娘許久不見，整個人看著不一樣了呢。”
蘇卿云人不僅看著圓潤了些，膚色也在慢慢變白，看著就越發(fā)的清秀。
拿出腌制好的酸蘿卜，蘇卿云打開罐子，“田老板，這是我做的酸蘿卜，不算是什么貴重食物，但是它酸爽開胃，可以做成飯前小吃免費(fèi)送給客人，一來可以增加客人的食欲多點(diǎn)些菜，二來可以增加客人對貴店的好感。”
送餐前小吃，這可是前所未有的啊，一般也就是送茶水或者瓜子花生，第一次聽說送小吃的。
田四乙信手夾起一小塊來食用，滿意的連連點(diǎn)頭，又招呼著其他的伙計(jì)廚子來試試，皆是得到了好評。
這白蘿卜滿大街都是，也算不上什么費(fèi)錢的食材，拿來攢個好名聲亦是不錯，兩人達(dá)成協(xié)議，田四乙付了銀子，蘇卿云便把腌制的技巧告訴了他。
上次腌制的酸芥菜也正好可以取出來，蘇卿云湊過去一看，色澤和酸度正好。
今天是要推出酸菜炒臘肉、酸菜餃子等新菜品，田四乙便叫蘇卿云留下來試試味道。
蘇卿云也想看看這里的廚子會將酸菜做成怎樣，就找了個不顯眼的角落坐了下來。
新菜品有優(yōu)惠，不一會兒人就漸漸多了起來。
大廚就是大廚，沒過一會兒就端上了幾盤帶有酸菜的菜肴，味道皆是不錯，只可惜沒有帶蘇言他們來飽餐一頓。
蘇卿云自顧自地吃顧自地吃著，忽然一陣喧鬧聲傳來，一男子抱著嚎啕大哭的孩子大吼大叫的，“大家快來看，這家的新菜品有問題，把我孩子的嘴給吃壞了！賠錢！”
蘇卿云疑惑，上前湊過去一看，孩子捂著嘴哭個不停，他們前面的桌子上有一盤酸菜炒臘肉。
店里的伙計(jì)要上去看看孩子，都被男子擋住不許他們靠近孩子，不顧孩子的疼痛，就一直嚷嚷著這店害人。
蘇卿云上前要看看孩子的情況，男子看蘇卿云不是店里的人，便放了心讓她過來。
蘇卿云示意讓孩子張大嘴巴，只見孩子的口腔四周都起了大小不一的紅色點(diǎn)點(diǎn)，再細(xì)看才發(fā)現(xiàn)是口瘡，這孩子本就有口瘡，又吃了這刺激重口的酸菜，不疼才怪呢。
“這孩子患的是小兒口瘡，不是菜的問題，你去醫(yī)館里要些細(xì)辛粉末加食醋調(diào)調(diào)，貼在孩子的肚臍眼上就好。”
男子一把拽回孩子，“你說是什么就是什么啊，就是這家店的菜有問題，我看你和他們是一伙的！趕緊叫他們賠錢，不然我就毀了你們的生意！”
蘇卿云好奇，“孩子哭成這樣你都不擔(dān)心，要不帶著孩子趕緊去郎中，就知道在這嚷嚷著賠錢。”
男子一下子噎住，旁邊的婦女看孩子哭得極慘也是于心不忍，“是啊，孩子都哭成這樣了，還不趕緊帶過去看看。”
田四乙一見有人鬧事就馬上派人去找郎中，郎中一到這兒，男子還在鬧著不許別人去看孩子，就連蘇卿云也被拒絕靠近。
田四乙上前，“郎中就在這兒，若是我家菜有問題，我肯定會賠你銀子，可是你也得先讓郎中看看啊。”
眾人附和，“對啊，讓郎中看看啊，孩子哭得多慘啊。”
男子神色開始變得慌張起來，“這郎中跟你們是一伙的，肯定會說是我孩子有問題，不是你們的菜有問題。”
“醫(yī)者仁心啊，老夫又怎會為了幾文錢騙人呢。”
“就是，你這么怕，該不會是心里有鬼吧。”
眾人開始指指點(diǎn)點(diǎn)起來，孩子扯著男子的衣袖，“爹爹，我嘴好疼。”
男子不理會孩子，孩子就自己跑到郎中的身邊仰著小臉張著嘴給郎中看，男子剛要過去拽回孩子就被伙計(jì)攔了下來。
郎中細(xì)細(xì)看過之后，“這孩子是患了小兒口瘡，吃什么都會疼的，更別說是吃酸的東西。”
男子一看露餡了，連忙拽回孩子，說了句“多管閑事”就拉著孩子跑了。
田四乙馬上指著他叫下人跟過去，“這人存心用孩子來我家潑臟水，不是為了錢就是對家派來的，趕緊跟過去看看！”


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