第九十二章 被挖墻腳的香錦樓
將花生糖都做好了之后,蘇卿云將它們打包好裝進(jìn)竹簍里,讓毛驢馱著,和李鏡一起來到了鎮(zhèn)上。
賈老板驗(yàn)收好后就付了銀子,兩個人很爽快地完成地完成了一筆交易,蘇卿云也在他那兒買了些糕點(diǎn)帶回去給蘇言蘇語解解饞。
也是許久沒有見到過田四乙,蘇卿云帶著李鏡過去香錦樓,打算吃一頓飽飯?jiān)倩厝ィ瑓s不料看到以往生意紅火的香錦樓現(xiàn)在卻冷冷清清,里面的顧客怕是兩只手掌就能數(shù)得過來。
門口的伙計(jì)無精打采地耷拉著腦袋,見有人來頓時面露喜色,發(fā)現(xiàn)是蘇卿云更是喜出望外,跑進(jìn)去高呼著:“田老板,蘇姑娘來了!”
蘇卿云更是迷惑,這伙計(jì)見到她怎么這么激動,且也不是第一次見面了呀。
田四乙聽聞蘇卿云的消息,也是急匆匆地趕匆匆地趕了出來,招呼著伙計(jì)端茶倒水,幾個人在案幾前坐了下來。
蘇卿云最先問道:“田老板,怎么店里的生意如此冷清?”
田四乙無奈地?fù)u了搖頭,嚴(yán)管家嘆氣道:“蘇姑娘有所不知,那醉香樓的萬老板出高價將我們店里的廚子挖了過來,那幾名廚子又深知香錦樓的菜式,將我們的招牌菜全帶了過去,那萬老板用便宜食材代替了我們的食材,價格也降了大半,這生意啊也就跑了。”
做餐飲生意的,最怕的就是廚子跑去對家,更何況是老廚子,這下香錦樓是吃了一個大虧。
蘇卿云情不自禁啐了一口,“這幾個廚子也不怕做了虧心事遭報應(yīng)嗎。”
田四乙眼角的皺紋多了幾絲,黑眼圈也是重得很,估計(jì)是愁得睡不著覺,人也很是憔悴,“廚子我們倒是不缺,只是那些招牌菜以及秘方全被他們告訴了萬老板,現(xiàn)在最要緊的就是趕緊出新的菜肴,可出新的容易,能替代舊的難啊。”
整個酒樓皆是無聲的沉默,田四乙又道:“蘇姑娘,我知道你的主意最多,你可有什么新的菜譜給香錦樓,暫且先渡過這些難關(guān)。”
蘇卿云搖了搖頭,最近忙著蘇巧雅和馬溫升的事兒,閑下來都是在做麥芽糖和花生糖,根本沒心思去做研究新的菜譜。
身旁的李鏡突然想起前幾天的魚鱗凍,道:“蘇姑娘,你前幾天不是拿魚鱗來做成一道涼菜,很是美味呢。”
田四乙和嚴(yán)管家皆是驚訝:“魚鱗做的菜?”
經(jīng)過李鏡這么一說,蘇卿云才想起那道微不足道的魚鱗凍,不過是拿魚鱗熬出來的,怕是上不了什么臺面,有些猶豫道:“不是什么能拿得出手的菜,是拿魚鱗來做的,怕是上不了臺面的。”
田四乙倒很是好奇,“這魚鱗怎么就能做成一道美食呢?”
蘇卿云見只有四人在場,倒也不避諱,直接將魚鱗凍的做法詳細(xì)地說了出來,順帶將豬皮凍的做法也說了出來。
這前所未有的做法讓田四乙很是詫異,叫人速去買了幾條魚之后回來立即刮下魚鱗,按著蘇卿云的步驟熬制,就等著定型之后撒上醬料。
可要慢慢等著這湯定型,蘇卿云可等不了,她還得急著趕回家中去。
田四乙很是感激道:“招牌菜沒了就沒了,還可以再出新的樣式,蘇姑娘若是有什么新的菜式,盡管過來告訴我,我田某定是感激不盡啊。”
這話說得太重,不過都是各求所需罷了,蘇卿云有些受不起,想起家里種的青菜正好可以收獲,有些遲疑道:“田老板,我家的青菜正好長熟了,不知道田老板是否還需要呢?”
“肯定是需要,這生意還是要繼續(xù)的,怎么能說遇到這么一個小挫折就放棄了呢。”
兩人約定好了收購的時間,蘇卿云便帶著李鏡去購買一些油鹽布匹等生活品,又買了些豬肉、羊肉等肉類回家改善伙食,天天吃魚肉和雞肉,也是膩得很。
拐過熙熙攘攘的街頭,忽然聽到遠(yuǎn)處傳來一陣喝彩聲,瞧見一群人正圍在一起看著什么東西,時而安靜時而若有所思,還交頭接耳小聲地議論著什么。
李鏡很是好奇,問道:“蘇姑娘,那邊的人是在做什么,為什么都圍在一起?”
蘇卿云想了想,要么是有人在雜耍,要么就是有人在說書。
環(huán)顧了一下四周覺得有點(diǎn)眼熟,直到看見那熟悉的茶水?dāng)傋樱K卿云才想起以前在那兒與馬溫升喝過茶,而人們聚齊的那個位置正好是馬溫升曾經(jīng)說書的地方。
心想馬溫升這才剛走,這條街怎么那么快就有新的人來說書了嗎,帶著疑惑拉著李鏡就往人群中擠去。
可越往前走,就越覺得說書先生的聲音很是熟悉,蘇卿云心里“咯噔”了一下,莫非是馬溫升回來了?
直到看見那張熟悉的臉,蘇卿云心中的疑惑得到了肯定,李鏡詫異道:“這不是馬公子嗎?”
馬溫升正說得起勁兒,瞥見人群中的蘇卿云和李鏡,一下子頓住了,不知該如何講下去。
人們聽得正起勁兒,聽到內(nèi)容被終止了,急忙起哄道:“快說呀,后面的事情是如何的!”
馬溫升回過神來,清了清嗓子:“欲知后事如何,請聽下回分解!”
人群爆發(fā)出一陣掃興的嫌棄聲,有人丟下幾文錢便走了,還有人是罵罵咧咧地離開。
馬溫升落魄的撿起地上的賞錢,垂著腦袋很是喪氣,看著很是讓人同情。
蘇卿云納悶,“我不是推薦你去茶館里說書嗎,難不成那兒不要人了嗎?”
馬溫升點(diǎn)頭道:“是,柳老板已經(jīng)招了人,不需要我去,我只能回到這兒,繼續(xù)靠著舊活為生。”
蘇卿云暗生惋惜之情,這對鴛鴦?wù)媸强嗝?br />馬溫升已經(jīng)開始絕望,不對自己和蘇巧雅的婚事抱有希望,“我是湊不夠這十兩銀子了,巧雅姑娘,我怕是要辜負(fù)了。”
蘇卿云呵斥道:“是個男人就不要說這種話,我倒是有一個法子能讓你賺到錢,但這個錢有些不道德,就不知道馬公子你愿不愿意來賺。”
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