第127章 油茶
第127章 油茶
賣魚的大嬸還說,林夏以后有事情吩咐,她一定眉頭都不皺一下地答應。
“我還真有一事拜托。”林夏壓眼珠一轉,心下一沉。
賣魚的大嬸連忙點頭,洗耳恭聽。
“大嬸,我希望你能對這事情保密,倘若有人問起你兒子為什么可以不用充軍,你裝糊涂便是,切記不能說出我的名字。”林夏言語認真地說。
這事非同小可。
眼下襄陽城大舉征兵,不少人家都想偷鉆空子,好讓自家男人免于服役,倘若讓他們知道自己這里有路子,豈不是要把她門檻踏破?何況她和翟耀不過是普通的生意伙伴,能幫自己一次已經仁至義盡,沒道理一而再再而三的幫忙。何況招兵數量不足,打戰是要吃大虧的。襄陽城守不住,后果實在太嚴重了。
“我知道的,我知道的。就算小夏不說,我也不會告訴別人。”賣魚的大嬸一個勁地點頭,她保證守口如瓶,保證不給林夏添麻煩。
林夏稍舒了口氣。
她和翟耀約好,在家里等他的文書,索性今日歇業,不著急出攤。
豐澤園的豆腐昨夜就已經做好,伙計拉走便是。
看著王大嬸留下的一整筐魚,林夏有些發愁。魚大多還是鮮活亂跳,但再等上一兩個時辰,怕是死得七七八八。死掉的魚從風味上說大不如活著的,這么多魚一次性吃不完,又沒地方可以存放。她想了想,決定將魚切塊,然后放進滾燙的油鍋里炸熟,眼下天氣涼爽,可以放置四五天,需要吃的時候,只需要加料加水紅燒,簡單方便。
記得鐘月春最喜歡喝魚湯,她特別挑了兩條,下油鍋煎至兩面金黃,加水沒過魚身,再轉小火,慢慢熬煮。
又把旁邊的爐灶點燃,一心一意炸魚塊。
翟耀和魏孟輝過來的時候,剛剛走到巷口,便聞到陣陣香味。
“小夏這姑娘,不知道又在做什么好吃的。”魏孟輝笑著嘀咕了句,上前敲了敲門。
鐘月春在診所問診,林國勇和林冬去了軍營,偌大的屋里只剩林夏和林星辰。林夏手上不得空,招呼林星辰開門。小家伙快跑到門邊,將門打開, 甚有禮貌地將二人請了進去。
林夏將已經炸好的魚塊放在桌上,招呼翟耀和魏孟輝坐下。
翟耀遞給她一份自己已經簽過字的文書。林夏翻開,文書沒有問題,無論是利潤還是分紅都和他們之前約定的一樣,并無出入,甚至比約定的還要好,對她還要有利。
林夏喜上眉梢地簽字,笑著將文書還給翟耀,沒忘順嘴夸上一句,“王爺真是太客氣了,我肯定是信任您的,按照文書走便是。”
翟耀笑著點頭。
林夏也只是嘴上說說,剛才文書看得那叫一個認真,但凡有一個字和之前商量的不一樣,只怕她便不是剛才那套說辭。
翟耀沒有拆穿,讓魏孟輝將文書收好。
“其實本王今日過來,還有一件事情要告知林小姐。托令尊設計的諸葛連弩,我們接連大勝,將叛軍鎮壓在襄陽城外。本王有意讓令尊任兵器監造一職,不用上陣殺敵,只用在后方研制武器即可。本王也會為他配置專業的木工和鐵匠,保證武器產出。”
林夏想了想。
這倒是一樁美差。父親不用上戰場,做兵器監造雖然辛苦,但不至于有生命危險。而且留在后方,彼此之間還能有所照應。
翟耀見她沒有立刻答應,又補充了句,“當然,本王不會讓令尊白白辛苦,俸祿在他現有的基礎上,再加十兩。”
林夏眼睛一下直了。
提到錢,她精神抖擻,痛快地一口答應,“那就這么定了。”
送走翟耀,不一會兒鐘月春從外面回來。
她聞到魚湯的香味,一下湊了過來,“小夏,你該不會做了魚湯吧?”
鐘月春最好這口,可惜以前末世,能有一口吃食果腹已經很不錯了;穿越過來又經歷逃荒,最近剛剛安頓下來,過了幾天舒坦日子,根本沒肖想過還有喝魚湯的機會。
林夏給她盛了一碗魚湯,鐘月春大快朵頤地喝了起來。
林夏托著腮幫,琢磨起事情。
油條雖然可以存放很長一段時間,但體積有些偏大,并不適宜行軍打仗時長途跋涉攜帶,而且一旦放涼,風味大打折扣。有沒有什么是既利于攜帶,又方便可食的呢?
“我想到了!”
她突然一拍大腿,站了起來。
鐘月春嚇了一跳,嘴里魚湯沒有兜住,一口嗆了出來!一邊咳嗽一邊埋怨林夏,“小夏,我好不容易喝次魚湯,你一驚一乍做什么?”
“娘,廚房魚湯多著呢,您想喝多少都行。”
林夏扔下這話,在自己的空間里一陣翻找,找出了一大袋的面粉、一大桶菜籽油,還有一大包的花生。
她提著這些東西,奔進廚房。
鐘月春給自己舀了碗魚湯,被林夏如此大的架勢嚇了一跳,“小夏,你又打算做什么?”
林夏沒有回答,而是賣起關子,客客氣氣地請鐘月春出去,再神秘兮兮地將門關上。
“娘,姐這是在做什么?”林星辰也一頭霧水,他想進去幫忙,也被林夏趕了出來。
“誰知道呢。”鐘月春拉著林星辰回到房間,拿起一塊炸好的魚肉,遞給林星辰。林星辰早就眼饞魚肉了,只林夏他們沒有說可以吃,他縱然再饞再想吃,也沒有伸手。
林夏在廚房忙碌,她先是燒了鍋熱水,在蒸籠里放了層紗布,再把面粉放進紗布里,蒸熟面粉。趁著面粉蒸熟的空當,把花生炒熟,然后碾壓細碎。之后再把面粉和花生碎一起翻炒,得到兩者的混合物。
之后再把它們放涼,簡易版的油茶就制作好了,之后只需要用熱水一沖,就可以得到一碗熱氣騰騰而且飽腹感極強的油茶,條件容許的話還可以加一點醬油或者白糖。
她用開水沖了一份,屋子立刻被油茶的香氣包圍,又淺淺地品嘗了口,濃稠綿密,風味獨特。
林夏心滿意足地點頭,等林國勇和林冬回來,她給家里的每人都泡了一份油茶,讓他們嘗嘗,再發表自己的意見。
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