第133章 介紹吃食
其余的小子一聽也用筷子夾在自己面前的盤子里，家明用筷子按住咬了一口：“好吃，家旺說的不錯(cuò)好吃！”家磊也咬了一口覺得又脆又嫩。
那邊的動(dòng)靜傳來，寧佳音又看向范明浩：“二姑父也嘗嘗這雞腿。”
此時(shí)的范明浩也不矜持了，四姑娘的用意再明顯不過，自己定要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，他也是先用筷子夾在自己面前的盤子里準(zhǔn)備吃的，但對(duì)面的小姑娘兩眼亮晶晶的望向自己，他突然覺得不好意思了，心思一轉(zhuǎn)他把雞腿放在寧珍面前：“夫人嘗嘗吧。”
寧珍眼看著自己夫君準(zhǔn)備動(dòng)嘴的，卻突然把東西推在自己面前，她面露驚訝的看向夫君，可是夫君笑瞇瞇的看著她，她只好咬了一口抬頭看向?qū)幖岩簦骸八难绢^你是怎么把這雞腿做得外酥里嫩的？”
其余的人聽她這樣一問也好想吃，但又想聽她說完所以都看向她，寧佳音見眾人感興趣就說：“你們都吃吧，你們邊吃我邊講給你們聽。”
這正合大家的意，于是餐桌上除了老夫人一人拿著一個(gè)大雞腿怎么看都覺得有點(diǎn)詭異。
寧佳音看著好笑,開始開講：“這個(gè)雞腿要想入味就要用刀子把雞腿劃開許多口子放上姜蔥鹽還有配置的佐料進(jìn)行腌制，腌制一段時(shí)間進(jìn)味后再油炸。”
大姐寧佳純最喜歡吃外邊這脆脆的東西，所以她就問：“你這外邊酥脆的是什么？”
“這是我用剩下的饅頭做的。”
“什么？”大姐姐簡直不敢相信，剩饅頭還能做成這樣？
“你抽空教我做吧，以后我可以做給小寶吃，他平日里最煩吃肉，這個(gè)他應(yīng)該喜歡吃。”
“可以，只要大姐姐想學(xué)我就可以教你，不過今天你可以帶一點(diǎn)回去，今天春梅做很多呢，姑姑們都可以帶些回去。”寧佳音又看向幾個(gè)姑姑，幾個(gè)人都沒有客氣的點(diǎn)點(diǎn)頭。
“不過大姐姐，小寶不喜歡吃肉你可以給他做這個(gè)。”寧佳音給大姐姐叨了一個(gè)雞柳。
這個(gè)也沒有見過，寧佳純把雞柳放在嘴里立刻面露驚喜：“這個(gè)也好吃，也是外酥里嫩，四妹妹你到底是怎么做的？”
其余的人也都叨起雞柳放在嘴里都不約而同的點(diǎn)點(diǎn)頭確實(shí)外酥里嫩，今天真是開了眼界了。
“這叫什么？”寧診問。
“這叫雞柳，是用雞胸脯做的，做法和雞腿的做法一樣，形狀像柳條所以叫雞柳。”寧佳音看向自己的大姐姐：“要想讓小寶吃肉，你可以用豬肉或者牛肉做，不過也不能多吃，油炸的多吃不消化。”
寧佳純點(diǎn)點(diǎn)頭。
幾個(gè)婦人都激動(dòng)的看向?qū)幖岩簦牟┰谂赃叞敌Γ骸斑@個(gè)妻妹看著什么都說了，可是卻什么都沒說，要不是親自來學(xué)根本什么都不會(huì)，就一句用料子腌制這就是個(gè)大學(xué)問。”
此時(shí)大姑姑寧心的眼睛又看向雞爪感嘆：“想不到一只雞讓你做出來這么多的吃法。”
寧佳音也看向她：“大姑姑你吃一個(gè)雞爪試試？”又轉(zhuǎn)向幾個(gè)姑父：“姑父你們吃吃看，可是下酒菜？”
幾個(gè)人一起把筷子伸向了雞爪吃進(jìn)嘴里，簡直愛了，怎么這么好吃，味道怎么這么好，骨頭都沒有一點(diǎn)，互相敬了酒吃了一個(gè)又吃一個(gè)，簡直就是酒的絕配。
寧佳音看著他們的表情，這個(gè)無骨雞爪前世也是風(fēng)靡一時(shí)的，老少都喜歡，這一世果然還是一樣。
范明浩笑著問：“這個(gè)也是有配方的吧？”
“當(dāng)然了，這些東西都是有配方的獨(dú)家配方，都是我獨(dú)家熬制的。”寧佳音說完又指了指黃豆燉豬蹄：“姑父們?cè)賴L一嘗這個(gè)。”幾個(gè)人的筷子又同時(shí)伸向這道菜，今天看著以前吃過的菜都不想伸筷子了，就想吃新鮮的。
幾個(gè)人又無一例外的贊不絕口，，寧佳音在一旁介紹：“黃豆和豬蹄是最佳的營養(yǎng)搭配，它們不但可以給身體輸送營養(yǎng)還可以保護(hù)皮膚延緩衰老女人老人吃了特別好，兒童吃了更是受益。”
寧珍的眼睛越發(fā)的亮了。
這時(shí)候春梅又端上來最后一道菜，蒜爆魚。
聞著味道大家都知道非常好吃了，這是一道北方名菜，前世寧佳音非常喜歡吃。
老夫人見魚放好后就說：“大家趕緊吃魚涼了就不新鮮了。”
大家不再言語一起動(dòng)筷，這魚吃進(jìn)嘴里，酸溜溜辣乎乎還帶著一點(diǎn)甜絲絲和雞爪一樣真的讓人胃口大開，寧佳音在一旁還是笑瞇瞇的介紹：“這是蒜爆魚，好吃嗎？”
寧家明有及捧場的問：“這個(gè)魚是怎么做的怎么這么入味？”
寧佳音便接著說：“這個(gè)魚美味是因?yàn)樗仨毴⌒迈r的活鯉魚，清除干凈后加清水再加幾片姜除腥味，大火煮開后再煮兩炷香的時(shí)間，不能多不能少，煮好后把魚撈出移到盤子里然后澆上鹽糖醋，醬料，最上面撒上一層大蒜碎，然后鍋里燒油油熱后放花椒和辣椒，趁熱把油潑在魚上即可。”
寧佳音講的仔細(xì)幾個(gè)人都聽得認(rèn)真不光婦人就是幾個(gè)爺們也聽得認(rèn)真，寧佳音講完才想起來她們都是十指不沾陽春水的人，就笑著說：“講的忘行了，忘了姑姑都是不做飯的人。”
大姑姑寧心趕緊說：“不，聽著你講我都想回家自己做了。”
“好吃！”家明的聲音又傳來，家旺也跟著起哄：“四姐姐做的什么都好吃，今兒個(gè)的雞腿更好吃！”嘴里的雞腿還沒咽完話都說不清，聽得眾人又是大笑。
寧佳音把自己的東西介紹完了，便不再說話一邊吃一邊觀察大家，只見大家的筷子伸向自己的特色菜的頻率還是蠻高的，這幾個(gè)放在前世也是大家喜歡的放在這里她完全不擔(dān)心。
介紹完了，寧佳音又笑瞇瞇的看向范明浩：“怎么樣，二姑父，今天吃的和你酒肆里的比味道怎么樣呀？”范明哲誠懇的說：“四姑娘做的這些吃食比酒肆里的味道有過之而無不及。”
“那如果把這些都拿到你的九四酒肆里面呢？”
范明哲快速的和寧真對(duì)視了一眼，如果把這些菜品拿到酒肆里，他敢保證酒肆的生意很快就會(huì)紅火起來，不是有句話嗎？酒香不怕巷子深，這些東西味道如此特別，還怕吸引不了人嗎？
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