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第117章 小吃鋪上線


  許靜今天本就是試營業,一共就帶了一百多個餅皮,她本來還想著有剩余的給市場里熟人們分一分,可是不到十二點半,她做出來的所有肉夾饃就被搶售一空。
而對面幾家抄她的作業做熏肉大餅的小攤,情況就顯得很不好了。
除了今天新開張的幾家,工人們因為在許靜這邊沒搶到肉夾饃,偶爾有幾個人過去嘗嘗鮮,而賣了多日熏肉大餅的崔大國,今天的生意簡直算得上無人問津。
若說崔大國之前只有許靜一個競爭對手,那現在就是多出來好多家競爭對手,而為了搶中午的市場,另外幾家的價格都比崔大國賣得還便宜,餡料也放得要足。
這下子,崔大國在崔大娘的領導下做出來的大餅,既沒有了價格優勢,又被襯托得質量不好。何況,許靜今天推陳出新,做出來的肉夾饃大受歡迎,讓老崔家做出來的熏肉大餅徹底淪為了被顧客嫌棄的對象。
崔大娘的臉色別提多難看了,兩只眼睛死死地瞪著許靜小攤前擁堵的人群,恨不得沖上去將人全都擠兌走。
她這才反應過來自己被許靜算計了。
才明白,許靜昨天為什么會在眾目睽睽之下說自己不干熏肉大餅了,還將自己的利潤說了出來,原來都等著今天呢。
讓越來越多的人賣熏肉大餅,價格上不去不說,讓她的生意也會一落千丈!
想不到許靜一個農村丫頭,竟然手腕這么高,她在城里市場混了這么些年,竟然還斗不過一個小丫頭片子!
崔大娘越想越生氣,倒是對面崔大爺心情不知道有多好,即使被自家老婆子瞪了幾眼,仍然不以為意。
哼,這次牛淑芬可再也搶不了許靜的生意了,光是那些調料,她就學不來。
但這些,許靜都沒時間關注,好不容易將最后一個肉夾饃賣完,她累的胳膊都快抬不起來了。
最主要的是,還有好多人排不到,一臉的失望和焦急,都以為她會接著做新的。
許靜滿臉的為難之色,解釋道:“各位,和我之前烙餅不一樣,肉夾饃的餅皮和面、發面、烙餅的時間要一個多小時,大家要是等的話,我新的餅皮做出來也趕不上你們下午上班了。何況,鹵肉和雞蛋也不夠了,大家中午還是先吃點別的吧!
她也沒想到,她做的肉夾饃這種新事物,第一天就會被大家接受。
許靜看了眼圍在她小攤旁排隊的工人們,竟然還有七八十人,這還不包含后面剛走進市場沒來得及排隊的人,也沒算幫其他人代買的。
早知道,她就再多準備一些了。
工人們也是一臉失望,明知道許靜做不出,卻還是不想走。
其中一個高個子大哥,站在人群中間忍不住嘆氣,“唉,我們也不想為難你,哪怕知道你這肉夾饃賣光了,可還是受不了你燉的肉味,這肉實在是太香了!”
“小姑娘,你手藝可真好!”
眾人看著剛剛買到肉夾饃的工友在一邊迫不及待地咬了一口,滿嘴流汁滿足的表情,又都忍不住吞了吞口水。
許靜被夸得有些不好意思。
而她對面,幾家做大餅和其他餐食的小攤主,都被工人們的表情弄得愣住了。
就連他們自己也開始好奇,許靜這肉到底用什么東西燉出來的,光是聞味,也知道全市場賣飯的小攤都做不出來。
崔大娘眼珠子一轉,突然扯著嗓子喊道:“小靜,既然大家都想吃,你就再給做點唄,咱們做生意的,從來都是滿足顧客要求,你這咋還端起架子來了?”
崔大娘嗓門高,說話也有些陰陽怪氣的,這一嗓子喊出來,整個市場的人都看向了她。
好多人都被崔大娘言語中的意思帶偏,眉頭不自覺地皺起來,再看向許靜也覺得小丫頭似乎在撒謊,在拿喬,總之就是欺負顧客的意思。
崔大娘眼看著眾人的臉色變了,又接著喊道:“哎呀,小靜,你看我這腦子,你這哪能在市場里再做新的肉夾饃,再讓有心的人學去,影響了生意就不好了!
“這市場里的錢啊,我看后面就都是你一個人掙了,我們小靜就是有本事!”
這話聽著是把許靜當自己人,實際上誰都聽出了崔大娘口中的另一層意思。
這下子,不僅周圍排隊卻買不到的工人們不滿起來,市場里其他做生意的小攤販臉上的表情也都變得難看。
尤其是今天才開始準備賣熏肉大餅的幾家人,臉上更是紅白交錯。
論不要臉,他們哪里能和崔大娘比,要不是許靜昨天說不賣了,他們也不好意思今天出來跟風。
可是,大家也同時想到,后面在市場里想掙錢,怕是難了。
許靜的生意實在是太好了,他們根本搶不過。
縱然之前心里對許靜印象都不錯,可是真正涉及到利益,掙不到錢的話,大家心里難免還是不舒服。
許靜的眉頭也在崔大娘挑撥離間的話落之后輕輕蹙起。
本來她還不想做的太絕,現在崔大娘卻是逼著她出手了。
許靜也看了一圈市場里各家做午餐的小攤,也將大家眼底的憂慮看在了眼底。
她收斂神色,思慮不過片刻,便再次微笑著對著排隊的工人們道:“我今天第一天賣新品,確實沒敢做太多,但是大家如果實在想品嘗的話,我晚上還會出攤!”
許靜的話讓等待的工人們眼睛都亮了起來,晚上還能買到,太好了!
可是,市場里所有做食品的小攤主,臉色卻是都變了。許靜以后要是晚上出攤的話,豈不是大家更沒生意了!
可許靜接下來的話,卻讓整個市場的人再次震驚瞪大了眼睛。
許靜笑著道:“不過,我后面不會再來站前市場出攤了。”
“......”
“我在站前市場南邊的老廟胡同口、友誼螺絲廠對面,開了家小吃鋪!”
“......”
“大家后面還想吃我做的東西的話,可以直接去許家小吃鋪找我,我會把東西都備得足足的,保證大家去了就能買到!”
“......”
所有人都不敢相信自己的耳朵。
就連怕出事匆匆趕來的市場管理員,都被許靜的話震驚住了。
開小吃鋪?
許靜是有多大膽子!就不怕工商的人找上門嗎?
現在,城里還沒有幾家單獨開小吃鋪的,大多數人都是在單位吃大鍋飯,僅有的幾家飯店也是國營。城里的幾家市場,也是這半年才開始對外開放的。
私下敢像許靜這樣明目張膽做生意的人根本沒有幾個!
就算有人敢做生意,也會像沈執一樣擁有著不一般的背景,也懂得怎么利用人脈關系和政策夾縫,避開上面的審查。
可整個市場的人誰不知道,許靜就是個普通的農村丫頭!
而匆匆趕來找許靜的陳書杰,遠遠看著許靜,眼睛里除了震驚,更多的是恍然大悟!
他也是才收到京城里爺爺給他的一點消息,才著急地過來想將好消息告訴許靜,只是他沒想到,許靜似乎比他更早地知道了未來的市場形勢。
而她昨天堅持買了胡同口工廠對面的院子,原來根本不是不懂行情,而是早就有了打算!
我的天啊,老大娶的哪里是個普通村姑,怕是個成了精的小妖精吧!


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