楚嬌嬌微微一笑：“廖掌柜可有考慮過，換一種吃食來賣？”

廖平祥的心思轉了一圈，沒猜到楚嬌嬌話里的意思，試探著開口：“楚姑娘，不滿你說，我從前便想過，從別的地方另外請廚子，換些菜式，只是好廚子難找，新菜式的菜譜亦不是那么好得到。”

“姑娘說換一種吃食，莫不是有什么好的吃食，能夠放在我這望江樓里賣？”

若楚嬌嬌真的有新鮮吃食，味道又好，廖平祥想著，他當然是愿意合作的。

哪怕只是幾樣新鮮的小吃也好，這樣食客哪怕是沖著這兩樣小吃，也愿意來店里做一做，難免要點上幾道菜，將來攢下些錢，可以再試著去府城另外請會新鮮菜式的廚子來酒樓里主廚。

不料楚嬌嬌卻搖搖頭：“并不是把吃食放在你的酒樓里賣，而是我楚家和廖掌柜合作，給酒樓改頭換面。不知廖掌柜可敢信我？”

楚嬌嬌并沒有馬上讓廖平祥回答，而是把火鍋店的經營模式跟廖平祥大概講一遍，先讓他思考一下，自己則去了望江樓的后廚。

雅間里，廖平祥思索良久，把目光轉向陸燁：“陸公子，方才楚姑娘說的那火鍋，你可曾吃過？”

陸燁微微頷首：“曾吃過一次，是楚姑娘在家里做的，味道很不錯，與縣城的吃食都不同。”

話雖如此，直接把酒樓改成火鍋店，廖平祥心里還是沒底。

正猶豫著，雅間外面飄進了一陣香氣。

這味道，廖平祥光是聞著，就知道一定不是自己酒樓的廚子做出來的。

隨后，幾個小二跟在楚嬌嬌身后，將兩道菜端進了雅間里面，擺在桌子上。

和楚嬌嬌先前點的菜品一樣，一道清蒸鱸魚，和一道紅燒獅子頭。

“廖掌柜不如嘗嘗我做的這兩道菜。”楚嬌嬌道。

小二也十分有眼色地給廖平祥遞上筷子，不過這小二的眼睛，已經在楚嬌嬌做的這兩道菜上面，有些移不開了。

筷子拿到實力，廖平祥不用嘗便能知道，這兩道菜的味道一定不會差。

親在夾起一塊魚腹肉送入口中，他的眼睛倏地亮了起來。

便是在整個金安縣，廖平祥也未曾吃過這般美味的清蒸鱸魚。味道鮮美，肉質軟嫩，沒有半分腥味，搭配著最后淋上的料汁，咸淡適中，很好地突出了魚肉本身的味道。

至于那紅燒獅子頭更是了不得，制作這道菜的時候，楚嬌嬌用的調味料偏重口，但整道菜卻并不咸，每一種調味品都起到相輔相成的作用，一口下去，唇齒留香。

“楚姑娘會做菜？”再問出這話的時候，廖平祥的眼睛里都放著光。

他甚至想直接把楚嬌嬌留下來，讓她在自己的酒樓里當主廚，甚至愿意開出高出縣城主廚幾倍的月錢。

可是，想到她自己就是楚記絨花的掌柜，廖平祥就反應過來，楚嬌嬌一定是不缺這一份的月錢。可即便如此，他能花錢把方子買下來也是好的，這樣一來，他的望江樓就有救了。

但是，楚嬌嬌可不會給他提出這個要求的機會。

“的確會做一些菜，”楚嬌嬌淡定地坐到陸燁身邊的位置，開口，“不知廖掌柜，把望江樓改成火鍋店的提議考慮得怎么樣了？”

廖平祥這才回神，楚嬌嬌要與他談的，原本就是開火鍋店。可是這兩道菜……

廖平祥內心掙扎了一下，點了頭：“好。楚姑娘，我愿意與你合作，把望江樓改成火鍋店。”

只是這兩道菜的方子，廖平祥心里還是有幾分期待。

見廖平祥已經答應下來，楚嬌嬌也退了一步：“我也知道，廖掌柜對火鍋不太了解，擔心也是在所難免的。”

“不如這樣，望江樓只改大堂右邊的一半，以及樓上一半的雅間做火鍋，其余的位置還維持原樣。”

“若是火鍋店沒能讓望江樓的生意好起來，我們還能換一種合作方式。屆時我給廖掌柜提供八道招牌菜的菜譜，只要一些望江樓的分紅就好。”

說出這話時，楚嬌嬌心里清楚，這些菜譜以后或許用得上，但是短時間內，應該是給不出去了。

她相信，沒有人能抵擋得住火鍋的誘惑。

廖平祥聽完楚嬌嬌的提議，也是喜出望外：“都依楚姑娘所言！”

既然已經確定了合作，陸燁索性當場給兩人寫了契書。

契書上約定，望江樓的一半暫時改成火鍋店，改造的費用，由廖平祥和楚嬌嬌一人出一半，日后廖平祥負責望江樓的一切經營，楚嬌嬌提供火鍋相關的所有配料和食材的制作方法。

至于賺到的銀子，楚嬌嬌可以分得火鍋部分利潤的一半。以一個月為期，如果這一個月的時間內，望江樓火鍋部分的收入，比之前一個月的收入翻一倍以上，那么望江樓便全部改建成火鍋店，利潤依舊是一人分一半。

若是火鍋店的利潤沒有達到預期，那么望江樓恢復原樣，楚嬌嬌提供八道招牌菜的菜譜，以后望江樓的利潤分紅，只占三成。

對于這契書，廖平祥沒有任何異議，直接簽下自己的名字，又按了手印。

接下來的時間，楚嬌嬌要仔細和廖平祥說一下，開火鍋店需要做什么準備。

包括大堂的桌椅，都需要換成方便吃火鍋的樣式，后廚也要學會需要處理火鍋食材。

這些事情，兩人得商談一會兒，陸燁輕輕拍了拍楚嬌嬌的肩膀：“這契書我先送去縣衙備案，一會兒等我回來接你，再一起回鋪子。”

“好啊。”楚嬌嬌點頭答應著，對陸燁露出一個笑容，心道，這小子辦事果然細心。

陸燁一時不察，少女明媚的笑容直直地闖入他的視線，一時之間，他竟忘了動作，在原地愣了幾秒鐘，眼里只有她一個人。

“怎嗎了，是我臉上有什么東西？”

少女甜美的聲音傳來，陸燁忙挪開視線，臉也不自覺地更紅了兩分。

“沒……”他摸了摸耳朵，不敢看楚嬌嬌的眼睛，“我是在想，要不要給楚大哥和嫂子也帶些吃的回去。”


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