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飯后大保健


  “是拐棗兒糖和陳皮,  正適合開胃消食!

  白草絲毫沒有要賣關子的意思,坦然將結果告訴對方。

  斯密史先生揪胡子的手更用力幾分,“拐棗兒是什么,  陳皮又是什么!這一定不是食材,  我深入了解過世界上所有的食材!

  面色漲紅,  神情激動的眼角褶子都因為瞪眼睛而撐平,  讓人有種隨時都要撲上來抓著你晃的感覺。

  艾倫趕忙扶住父親肩膀,  “不是食材,  我知道陳皮是東方一種古老的藥材,  治病用的,  也許那什么拐彎棗兒也是藥材,你先冷靜一下。”

  斯密史先生被兒子帶著深呼吸,接連好幾下才算穩定住情緒,只是嘴巴里面還在念念有詞。

  白草側目看了眼小鄧,用眼神詢問他這師傅怎么了?看起來身體好像不太舒服,  小鄧很無奈的搖搖頭,  這期間艾倫將父親扶著坐下,再起身時走向白草。

  “美麗的小姐,  能請你向我介紹一下食材里所用的那什么拐彎兒棗,我父親對于自己不知道的,  能用來當做食材的東西總是充滿了好奇心!

  小鄧習慣性向著師父,  點頭答應道,  “這不是問題……”

  “可是你父親剛剛的態度讓我有點不舒服,  他并不認可東方美食,我相信介紹再多最后也只是得到一句嘲諷!

  “不會,  我保證。”艾倫目光堅定,  見小鄧好說話,  想請幫個忙,“鄧,這么久不見,能請你幫幫忙嗎?”

  小鄧抬起頭,對上白草的視線后才回過神,立馬收起要求情的心思,為難的看向艾倫,“很抱歉。”

  斯密史梗著脖子,心里想貓爪一樣想知道菜譜,但自尊不允許他向一個小輩低頭,賭氣的話說出口就變了意思。

  “我可以給你個機會,品鑒你制作的東方美食,如果味道好,我會向你道歉拜你為師,如果不行,你必須要告訴我那怪兒糖棗是什么!”

  “……”

  白草聽著拐棗兒糖這一會換了幾個名,忍不住強調,“是拐棗兒糖,你提出的條件我拒絕!

  “為什么!你是不是心虛!彼姑苁芬呀浽S久沒被人這么拒絕,明明他開出來的條件已經足夠讓步。

  白草詳細解釋,“我得不到好處啊,我做的東西不好吃,要告訴你拐棗兒糖是什么東西,我做的東西好吃,還要收你當徒弟教你東方美食,這個條件怎么算都不公平,我沒有任何好處!

  艾倫幫著父親解釋,“小姐容我為你介紹,我的父親在我的國家已經是皇家首席廚師,拜你為師會有很多好處……”

  “這是東方,他的身份一點用都沒有,拜我做師傅還不是要學習我的手藝!

  斯密史先生瞇起雙眼,“那你要什么!

  “如果你承認好吃,我不要你拜廚師當師傅,只要你把畢生研究的菜譜給一份!

  “這不可能!”

  “那就沒得談。”白草攤開手看向艾倫,“這是你父親自己拒絕的!

  “小姐,你也是廚師,知道菜譜的重要性,就像你現在不愿意告訴我的父親,那糖是什么一樣!卑瑐愡想爭取一下。

  景珠突然站出來,“那就許諾一個條件,等想到其他代替的事情再說。”

  艾倫一下子激動起來,“我懂這個!金老先生筆下的英雄許下承諾,完全沒問題,只要不違背東西雙方的法律,不違背個人道義的事情我都答應!

  這下輪到白草的知識盲區,悄悄問景珠,“他說的什么?”

  “武俠小叔,這不是重點,你答應就好,難得的機會。”

  宋元站在一旁,見兩人小聲嘀咕,再看著場面眼神中多了幾分探究。

  至于艾倫,十分感激景珠的幫忙,一再點頭,“如果我的父親承認你的廚藝,我在不違背法律,道德的情況下,我將答應你提出的任何一個條件。”

  白草一臉為難,景珠和小鄧對了個眼神紛紛勸起來。

  在艾倫的視線中,白草看在朋友的面子上,最終答應他臨時更改的這個條件。

  “好吧,但是口頭約定我不信,寫一份保障書吧。”

  “?”

  艾倫一頭霧水,最后在解釋下明白,簡單的白紙黑字定下雙方約定,一式兩份。

  除去合同,艾倫還是第一次在這種情況下簽名,新奇的將合同小心收回到口袋里,再看眼前人已經消失。

  “剛剛的兩個人……”

  宋元招呼他坐下,“已經去后廚準備美食,我們要稍等幾分鐘!

  “完全沒問題!

  趁著這會有時間,艾倫鄭重感謝了景珠,表示雙方以后就是好朋友,婚禮那天他一定會去。

  正說著,艾倫的視線就被一個造型獨特的茶壺給吸引住,小小的茶壺延眼神出的壺嘴比胳膊還要長,他帶著好奇的目光跟隨過去,就瞧見穿著灰色衣服的人胳膊一轉,搭個造型出來,細長的茶水高高的落下。

  “要灑了!”

  艾倫站起身,視線中本該會灑在桌上的茶水,穩穩當當落在青花瓷的茶杯中,裝個七分滿蓋上杯蓋,茶壺復位時一滴茶水都沒灑出去。

  “偶買噶!我的上帝老天爺兒!”

  入鄉隨俗的兒化音瞬間將大家給拉回來注意力,艾倫已經手舞足蹈的跑過去,“這是東方功夫嗎?簡直太神奇了,不灑是有氣功控制還是內力控制?”

  景珠瞧見這一幕,第一次認識到白草之前提到這次負責人是個東方迷這句話意思。

  她看向宋元,“你不去控制一下?”

  “拉不住的,昨天入住酒店的時候,抓著大廳的中國結掛墜非要買,攔不住。”宋元看一眼斯密史先生還在研究餐前那山楂片,跟著景珠說兩句悄悄話,“之前來雙字可沒這些。”

  “白草安排的!

  宋元內心的猜測得到驗證,有些無奈,“其實可以不用的!

  “你見外什么,我姐妹為你好你還不樂意是不是,你拿我當兩家人!

  宋元輕拍一下自己嘴巴,立馬停止這個話題,還有外人畢竟不方便說太多,隔壁那艾倫已經抓著人家服務員學習起來。

  同時濃郁的香氣從鼻子旁邊飄過,研究的斯密史和艾倫全部都被吸引過去。

  白草端著兩手高的胖肚瓦罐走過來,瓦罐還打開,可內心烹制的香味已經掩藏不住,四溢開來。

  斯密史吸了吸鼻子,整個人慢慢閉上眼睛陶醉在其中,一點點分辨能聞出的食材味道。

  “雞、鴨、羊、豬肚、海參、瑤柱、干貝、火腿、還有……”

  透過縫隙飄出的香味很快就散開,讓斯密史不得不皺緊眉頭仔細去辨別,可惜室內冷空氣很快換走香味,他只能睜開眼睛,盯著眼前大且胖的丑陋罐子。

  “這就是你要拿來讓我品鑒的美食?”

  “是的,我介紹一下制作者!卑撞輬笊厦髮⑽恢米尳o大鄧小鄧。

  認識的久了,她也了解到,自從母親四合院的那次宴會結束后,這兩位歸國的大廚重新燃起了學習中餐的興趣,北京城里有名的老饕全被拜訪過,跟著認識不少愿意教個一招半式的師傅,老一輩的人總喜歡這些東西能繼續傳承下去。

  大鄧說:“師父,這是東方國宴菜之一的佛跳墻,又稱福壽全!

  小鄧說:“二十多種原料放入高湯和老酒里,文火煨了三天三夜!

  一旁的景珠愣住,扯了扯白草,“食材不是中午才送來?”哪來的三天三夜。

  “沒錯,是三天三夜,今天送來的食材原本是用來烹制其他菜的,不過我覺得好東西不能一次全掏出來,以后總要有東西能鎮場子才對嘛!

  “那就一個也有點過了吧!

  “誰說只有一個!卑撞莼仡^,里頭的烤鴨剛閉火,“后頭還有個一鴨三吃,足夠了!

  她沒說,這一桌加上景珠和宋元也就四個人,更不說景珠試菜就已經吃了個半飽,沒必要上那么多,到時候吃不完就是浪費。

  和景珠討論的功夫,大鄧小鄧已經把佛跳墻給介紹完,大鄧開蓋裝碗,小鄧則趁機去廚房取鴨子。

  巴掌大的小碗裝八分,濃湯色褐,純而不厚,騰騰的冒著煙,醉人的老酒混合各種食材香味撲鼻,集中了所有人的注意力。

  艾倫再迫不及待,骨子里的教養也讓他慢條斯理的動起湯勺,一口湯下便讓他回味無窮,加快了動勺子的速度,連夸贊都顧不上。

  白草的注意力更多還是放在斯密史先生身上,見他又是皺眉又是抿唇,要不是看到空下來的小碗,她都要誤會這不好吃。

  等到二人主動動手要第二碗時,白草就知道事情成了。

  這時小鄧也推著餐車出現,寬敞的餐車上,最里面支起一個小鍋,如今正冒著煙,下面小火還在燒著,隔壁則是料理板和工具,中間色澤棗紅油亮的鴨子成了焦點。

  白草沒繼續站著,跑到隔壁秦毅坐的那桌前,打算繼續啃自己還沒吃完的鴨頭,桌上還有幾道菜。

  秦毅提醒她,“這些都涼了,你要不要熱一熱。”

  “不了,我等鴨骨湯泡飯!

  隔壁,在斯密史先生和艾倫的視線下,鴨皮被一層層片下來,大大小小形狀一致的十八片,整齊疊放在餐盤中,邊上是備好的白砂糖,烤鴨一吃的鴨皮蘸糖。

  隨后是鴨肉,伴隨著春餅、蔥絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲和甜面醬,配成一盤,烤鴨二吃的鴨肉裹餅。

  小鄧麻利的將鴨肉剔下,剩下整個鴨骨當眾放入備好的清湯里,烤鴨三吃的鴨骨湯。

  秦毅收回目光,“我們來好像沒什么用,隔壁一直在吃!

  “怎么會沒有用,我們不也在吃,現在正好是吃飯的時間。”

  “你還沒說我來干什么,總不能就是單純找個會茶技的!

  “原本是想讓你露身功夫的,可餐廳打架太不雅觀,所以換了種方式,等會吃好宋元會帶你一起走,消消食后你帶他們去做大保健!

  “???”

  “是不是不能這么說!卑撞輷Q了種說法,“應該叫推拿正骨。”

  “正規的?”

  白草瞪一眼,“你還想去那不正規的!

  秦毅摸了摸鼻子,“那你讓我帶他們去,誰知道……”

  話沒說完,腦袋上就被彈了個腦瓜崩。

  “小小年紀不學好!


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