秦霽嵐沒注意直播間里發生的事情，一直在專心于處理馬蹄。
  她切完一個馬蹄，頭也不抬地說道：“溫馨提醒：做馬蹄糕要選擇大的馬蹄，越大越好。”
  “然后把處理好的馬蹄放在保鮮袋中，用菜刀拍碎成小顆粒備用。”
  秦霽嵐拿著一把菜刀，把案板拍的“啪啪”作響。
  “大家不太熟練使用菜刀的話，也可以直接切碎或者用機器人處理。”
  “用保鮮袋裝著的話，就不會讓拍碎的馬蹄飛濺得到處都是了。”
  秦霽嵐把處理好的馬蹄倒在一個盆里。
  然后重復上面的動作，又處理了很多的馬蹄粒。
  【哇哦，山風好厲害呀！感覺剛才她切的速度比管家機器人還要快上一點呢！】
  【是嗎是么？我剛才還在吃荷花酥，沒有注意到。真的有這么夸張嗎？】
  【真的！不騙你！@山風，一個比機器人還快的女人，真的是星際聯盟第一人了。】
  【我剛才注意到了一點，但是由于相差的不是很大，我還以為是我自己眼花看錯了呢！】
  【樓上，你沒有看錯。是的，我們的美食主播山風，有著超乎于尋常的臂力和手速。】
  【啊——原來學習做菜需要做到這種程度嗎？（癡呆流口水.jpg）嘿嘿，嘿嘿。】
  秦霽嵐聽著耳邊AI智能機器人讀出彈幕里對她的夸贊和驚嘆，沒有什么太大的表情變化。
  不過仔細看的話，還是能夠察覺到她比平常略微高上幾分的嘴角。
  “下一步就是用水稀釋溶解馬蹄粉。”
  她拿出一袋白生生的粉末，捏起一把向直播間觀眾展示。
  “這個就是馬蹄粉啦，是由馬蹄、也就是荸薺研磨而成的粉末。”
  “這一袋馬蹄粉都是我提前處理好的，很簡單，大家看右上角的教程進行。”
  秦霽嵐把一袋子馬蹄粉放在桌子上，說道：“先用清水化開馬蹄粉漿。”
  “然后用水加糖溶成糖水，加入到馬蹄粉漿里，邊加邊攪拌。”
  秦霽嵐手里用來攪拌的筷子跟著她的動作，從一個容器里轉移到另外一個容器。
  馬蹄粉漿也逐漸變得略微濃稠、均勻細膩。
  【這個馬蹄粉看起來確實簡單，而且最重要的是，不需要我自己動手，直接用機器人就行。】
  【我感覺做這個甚至可以不用特別高級的機器人，一些簡單的機器或者機械都能有用。】
  【哈哈哈哈哈對，拿倆石頭在馬蹄上相互摩擦也可以。這個教程確實是最簡單的教程了。】
  【嚴謹一點嘛，這個教程是“目前為止”、“山風教過”的里面“最簡單的”之一。】
  【樓上姐妹細節控，點贊。（大拇指.jpg）不過現在說這話確實是還挺早。】
  【這個粉漿做出來感覺還有點黏黏糊糊的呢！不知道最后是什么樣子的，好不好吃？】
  “下一個步驟就是用篩網過濾稀釋好的馬蹄粉溶液，以便除去其中沒有溶解的粗渣。”
  秦霽嵐拿出一個篩孔一般密度的篩網，把它架在一個干凈的深盆上。
  然后再端起剛才稀釋好的馬蹄粉漿，把它倒進篩網里。
  較大的顆粒留在了篩網上，溶解完全的細膩馬蹄粉漿則透過篩網進入盆里。
  “攪拌均勻后，然后我們去準備蒸鍋，燒一點開水。”
  “鍋中倒入適量的水、糖和油開火煮。”
  “水煮開后接著加入馬蹄粒。”
  秦霽嵐一邊說著，一邊把剛才盆里處理好的馬蹄粒倒進去。
  “再次煮開后轉小火，用筷子或木勺朝著一個方向攪動鍋里的水。”
  “邊攪邊加入過濾好的馬蹄粉漿，記得倒入前要把馬蹄粉漿先充分攪勻。”
  秦霽嵐拿著木勺順時針方向攪拌著水，然后一邊倒入馬蹄粉漿一邊繼續攪拌。
  “粉漿倒完后，繼續朝一個方向大力攪動。”
  加入了粉漿和馬蹄粒的水阻力變大，秦霽嵐攪拌的速度也慢了下來。
  【看得出來，現在山風的速度也變慢了，辛苦山風了，今天晚上直播忙了這么久。】
  【其實我感覺應該也有這個水的原因，現在它開始變得濃稠了，有點難攪動。】
  【但是我感覺這樣看起來還挺好玩的嘞！攪攪攪，然后，鍋里的東西就變了一個樣子。】
  【說的我都心動了！不對呀，我不是一個連吃飯都懶得自己動的人嗎？怎么能有這樣的想法！】
  【哈哈哈哈哈哈，樓上你要笑死我。遇到山風這樣的主播，你就還是開始動一動吧。】
  【是的嘞，幸好我們這是直播而不是現場吃美食，不然姐妹不得餓死？話說你抽獎也懶得動么？】
  “直到粉漿煮成半透明狀，并與鍋壁分離。”
  “蒸糕容器先用油涂抹一遍，再將煮至透明的粉漿倒入，”
  “用手或膠板沾水弄平糕的表面，蓋上保鮮膜，隔水大火蒸一個小時左右。”
  “看到糕變成透明，用竹簽插入糕體拔出后沒有粉漿沾黏就是表示已經蒸好了。”
  “蒸好的糕放涼冷卻后，從容器中倒扣出來脫模，切厚片即可直接冷食。”
  “或沾上少許干淀粉，用中小火雙面煎黃熱食。”
  秦霽嵐切出一盤馬蹄糕供觀眾直接吃。
  “大家先吃這一盤解解饞，我再給你們做一盤熱的，”
  她另外切了一些馬蹄糕，把它們沾上淀粉，用中小火煎至兩面金黃，
  然后把這些煎好的馬蹄糕用另外一個盤子裝起來，端到觀眾面前。
  “好了，現在兩種吃法的馬蹄糕都做好了，大家盡情享用吧。”
  馬蹄糕的味道清新宜人，帶有一絲淡淡的、來自于馬蹄本身的天然甜味。
  這種甜味并不濃烈，而是恰到好處，讓人回味無窮。
  馬蹄糕在口感上呈現出一種獨特的爽滑感。
  它的質地細膩，入口即化。
  但同時，馬蹄糕中還帶有一些馬蹄顆粒。
  一口中咬下去，使得馬蹄糕的口感更加豐富。
  馬蹄糕咀嚼時能夠感受到它的彈牙感，給人一種別樣的享受。
  【唔！這也太好吃了吧！QQ彈彈的，我還以為糕點都是干巴巴的那種。】
  【真的是非常奇特的口感，有點像果凍，但是比果凍更好吃。】
  【果凍可比不上馬蹄糕的口感，馬蹄糕里面的馬蹄粒好好吃～】


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