第165章 有驚無險
噎住的人被送進醫院后,美食大會現場吵鬧了一陣,又安靜下來。
現在秦霽嵐這邊,觀眾的情緒也安定下來,沒再關注之前的事情。
大家又重新投入到品嘗美食當中,不過現在每個人都小心翼翼的,生怕再步前者后塵,出現意外。
拿到紅糖碗糕的眾人開始小口小口地吃著,并且分享自己的看法。
他們也還在同時等著秦霽嵐做下一道美食。
【現在可不敢再像之前那么莽撞了。以后吃東西一定會小口吃、細嚼慢咽了。】
【已老實,求放過。我的肚子現在也已經半飽了。吃的攤位有點多,估計待會兒還會饞。】
【我真的也可能是因為第一次在現場吃到美食,忘記了不是像直播間里那樣的虛擬數據。】
【對啊對啊,說到這里,現場的大家記得留點肚子給后面。不然后面的決賽環節要吃不下了。】
【嗯?!樓上這次是真的提醒到我了,我剛還想著今天就守著山風的攤位吃一整天呢!】
【這個我感覺是不太可能了,晚上就開始廚師們正式的炫技和比拼投票環節了。】
【哇,期待晚上各位參賽選手的表現。希望山風能超常發揮,進入最終的決賽。】
秦霽嵐的粉絲對她抱有極高的期待,覺得她一定能拿一個獎項。
不過大部分人還是有些理智的,知道山風還是個新人,也不能有過于高的期待,會給山風壓力。
而且之前美食大會開始前,就有很多人拿山風以及她的粉絲的態度為話題,指責他們不行。
現在如果還是那個樣子,星網上平靜下來的風波可能又會重新泛起波瀾,甚至于是驚濤駭浪。
所有他們這次都是私下里說說,就算有公開發表看法的也盡量斟酌了語氣。
有不合適的地方,其他粉絲看到了也會好心提醒。
反正現在星網上山風的風評是恢復了的。
希望后續能變得更好。
而且提到“山風”,會想起“古華夏美食”,想起其他好的地方。
秦霽嵐任重道遠,還需努力啊。
……
易凱平這邊的觀眾都已經吃上了,賈旭城還在揉面。
【今天確實是乙大佬做得更快更好,這次的蘋果派也是出乎意料的好吃,風味獨特。】
【速度快是事實,但是“好”的話,現在應該也不確定吧,畢竟賈廚這邊還沒做出來呢。】
【也就是這次美食大會時間久,不然按照平時,現在都已經要被判定自動認輸了。】
【其實也沒有那么夸張吧,從賈廚開始做到現在,也才過了二十來分鐘,不是很久。】
【嗯,也是呢。再等等應該就剛剛好了。正好就是吃完了那邊來這邊,兩不耽誤。】
【對對對,不過現在圍著這邊的人是越來越多了,擠進去實在是有點困難。】
【努努力就好。但是我現在吃得有點多了,吸肚子也沒有用咯,只能硬塞。】
賈旭城沒有開啟AI機器人讀彈幕的功能。
一是因為這個是他們通過美食協會官方的鏈接進去開啟的直播,各個平臺同時開啟,操作比較難。
二是因為賈旭城確實沒有反應過來。平時他直播前有助理幫他解決這些瑣碎的東西,自己沒怎么管過。
他揉了很久的面團,慢慢的沉浸其中,好像已經領悟到了一些什么。
賈旭城感覺自己的人,像是被分成了兩個部分。
一半還在美食大會現場,正在努力的進行機械的揉面動作。
另外一半已經能夠看到自己身體各部位,尤其是兩只手的時候感受,對揉面的理解也更加透徹了。
他終于從那種奇特的狀態中脫離出來,盆里的面團在他這么久的揉搓下也趨于完美。
賈旭城好像才反應過來,他這么久是真的一條彈幕也沒有聽到,直播間應該也不至于這么涼吧。
他的那些粉絲也不可能全都是只看直播不說話的人。
這種事情實在是不合理。
以前也從來沒有發生過這種事情。
賈旭城打開光腦一看,才發現是自己沒有開啟相關的功能。
不過今天助理請假沒來,他這邊只有幫忙做面包打下手的學徒。
所以如果賈旭城想繼續開啟AI智能朗讀彈幕的話,暫時就只能依靠自己了。
他把手洗干凈,點開后臺界面去設置相應的功能。
過了一會兒,賈旭城才把它打開,他的耳邊也有了熟悉的背景音。
糯米滋:
“做法:首先,將糯米粉和澄粉混合,用開水沖燙后攪拌成面團。”
“接著,將面團分成小塊,包入奶黃餡或其它餡料。”
“然后,將包好的糯米滋放入蒸鍋中蒸熟。”
“最后,將蒸熟的糯米滋滾上椰絲即可。”
茯苓糕做法:
1、茯苓打成粉,和面粉、泡打粉、糖混合后過篩。
2、發酵粉和清水混合后靜置10分鐘左右,倒入1中,攪拌成比較稠的面糊。
3、將面糊放于溫暖處發酵至2倍大,這種天氣40分鐘左右就夠了。
4、取一個大點的容器,底部及四周抹油,將發酵好的面糊倒入,上面撒些干果,蒸鍋里水開了以后蒸25分鐘即可。
蒸煮過程:
準備蒸鍋,燒開水。
使用蒸盆,每次放入一勺抹茶或椰汁的混合物,蒸至熟透。重復此步驟,直至所有混合物用完。
最后一次蒸制時,可蒸得稍久一些,至表面稍微濕潤時取出。
冷卻與成型:
取出蒸好的桂花糕,放在常溫下自然冷卻,然后放入冰箱冷藏數小時,直至完全凝固。
切割與享用:
取出冷藏好的桂花糕,使用快刀切割成塊。在切割時,最好在底部鋪一塊保鮮膜,以便更容易切割。
桂花糕現在可以享用了,其獨特的桂花香氣和軟糯的口感定會讓你回味無窮。
馬拉糕:
“做法:首先,將紅糖和水混合融化,然后過濾掉殘渣備用。”
“接著,在雞蛋中加入酵母攪拌均勻,再將紅糖水倒入蛋液中。”
“然后,將馬拉糕粉和泡打粉一起過篩倒入蛋液中,用手抽一直攪拌至順滑沒有顆粒狀。”
“靜置發酵一個小時左右,大約發到2倍大小。”
“最后,放入蒸烤箱蒸30分鐘左右即可。”
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