第20章 第20章
顧魏晚上還要去查房,阿秀到了家便主動掛了電話,她知道顧醫生晚上值班,也不好一直與人家通著電話,如果她不掛,顧醫生極有可能一直同她聊著,可晚上不好好休息怎么行,好不容易空閑下來應該好好休息而不是花費這時間與她閑聊。
阿秀如此體貼顧魏也實在沒辦法拂了她的心意,阿秀洗漱完畢就趴在床上開始琢磨明天要做的糕點,之前生日宴試吃是客戶定好的款式,現在這次卻是需要她自由發揮了,最后決定中西式各做幾款,千層派,蒙布朗還有最經典的巧克力蛋糕,中式的話,那就陰陽糕,咸卷酥,以及西米嫩糕。
雖知道顧宸嗜甜,不過咸味的也可以做下,如果真的可以操持年會,那么總有人愛吃咸的,可以先試試水。
天蒙亮阿秀早早起了床,西米里沖入沸水等它發脹,等溫度稍稍低些再用清水漂至透明。幾款糕點能同步的步驟阿秀便一齊準備,需要時間的,則再等待的過程中穿插進不同的步驟,這樣可以最大限度的利用時間,否則單做一款或兩款這個時間成本就太高了。
這個時候烘焙室大的好處就體現出來了,她可以在最大最寬闊的房間里準備一切材料。阿秀精神高度集中,她一個人忙著一家店又做著最考驗時間觀念的外賣工作,早已經習慣在最短的時間思索出最合理的時間搭配。
成品出爐阿秀就將每款糕點進行包裝,騎著電瓶車就往此行的目的地趕。至于剩下的部分,有幾款是可以放的,她索性就明天去學校看阿月一起帶過去。放不住的,則上了朋友圈,到時候看看有沒有要買的。
阿秀跟著手機上的定位一路騎了許久,直到到了市中心,這里離阿秀的店位置好遠,她看著眼前高聳的大樓,從外面看簡直就是大大的玻璃品,所有的窗戶基本都是那種黑色玻璃,看起來震撼又高級。
她下意識的理理衣角,顯得自己認真對待嚴謹些,不過再看看自己的衣服,搖頭失笑。
還是算了。
她推著大廳的旋轉門進去,前臺小姐姐卻將她攔了下來,阿秀看著眼前穿著精致白襯衫和小西服的姑娘,溫婉笑道,“你好,我是小廚烘焙來送糕點的,和顧先生定了下午三點的時間的。”
阿秀按照顧顧宸微信里的說法照搬,果然原本表情還有些嚴肅與探究的姑娘,下一秒就笑著給她指路,“您好,顧總和我交代過了,請隨我這邊來。”說著她便站起身走了出來,領著她到電梯處。
阿秀站在電梯里,卻見前臺姑娘并未一同進來,只是按了電梯便退后半步離開了。阿秀歪歪腦袋,原來這么嚴格的嗎,這和她昨天碰到的那家公司完全不同,至少她當時進去的時候,壓根沒有前臺小姐姐。
到了十九樓,電梯門剛一打開,又一姑娘站在了電梯口,見她出來,那人笑瞇瞇的看她,“您好,是小廚烘焙嗎?顧總在辦公室等您。”
阿秀愣了愣又被這姑娘領著帶走了,她走的正正經經的眼角余光卻好奇的打量著眼前這片景象,男男女女倒也不是全是襯衫西服的搭配,大多是常服居多,不過表情都有些嚴肅,忙忙碌碌夾著文件夾形色匆匆。
那姑娘敲了敲門,側身打開了門,示意阿秀先往里走,“到了,您請進。”
阿秀提著點心,帶著一絲好奇的進了辦公室,顧宸坐在寬大的辦公桌后面眉頭輕蹙,抬頭看了眼進來的兩人。
“顧總,人到了。”
“知道了。”顧宸站起身從桌子后方走了出來,一掃昨日的吊兒郎當的,整個人看起來嚴肅端正。
阿秀看著秘書離開,她站在這里一時卻是不知如何進退,眼見著對方沒有先開口的意圖,索性自己開頭,“顧先生,試嘗的點心沒有規定我就擅自做主做了這幾款點心,中西式都做了些。”
顧宸在阿秀欲將手里的包裝袋在茶幾上放下時,主動伸手接過了袋子,“你先坐吧。”
阿秀看著他,顧醫生說的沒錯,顧先生公私分明,一點也沒昨天見到的那般自來熟,她如他所指示的在他對面的沙發上坐下。
阿秀看著顧宸剝開包裝袋,在打包的時候她都用熱敏紙打印了甜品名稱貼在包裝盒上,果然如一開始觀察到的一般直接略過了咸卷酥,往另外幾款看,黑巧蛋糕許是太基礎,他也略過了,最后挑了千層派。
千層派的重點是派皮,折疊派皮的時候就要將黃油包裹在里面重復折成三折做成層次,之后在烘烤中面皮吸收黃油,最后形成細膩的層次口感。
顧宸若有所思的看了眼她視線又迅速聚焦回其他幾款甜點,為什么會先選千層派,倒也不是因為什么嗜甜的口味,雖然這也是其中的原因之一。
不過占最大一部分也是因為,他昨日閑著翻過那家顧氏名下的西點店,其中一款招牌便是千層派,為了有個比較他昨日點了幾份招牌,結果湊巧今日便撞上了。
同樣是千層派,她這份不能說優秀也的確比不過那位從法國專門請回來的糕點師,可怎么說呢,雖然都很好吃但阿秀這份的確會更符合他的口味。
阿秀看著他一份份的將每個口味都試了一遍甚至那款咸的他也試了,心內忐忑,從他現在的表情她分析不出來這究竟是好還是不好,放在大腿上的手,糾糾結結的扯得越發緊了。
“阿秀,”顧宸抬眸看她,神色認真,“你做的甜點。”他頓了頓,阿秀看著他越發緊張了。
“很好吃。”顧宸一掃剛才的嚴肅,突然又變成了昨日看到的那樣似是少年的模樣,阿秀心里突然就松了口氣。
“嫂子,”顧宸笑的見牙不見眼。
“年會交給你我很放心。”
“謝謝!”阿秀笑的快樂。
“嫂子,是不是我哥和你說我愛吃甜的,也不對,你是怎么知道我愛吃甜的。”顧宸托著下巴好奇問她,昨天他打開袋子就發現不對了,明明店里各種口味的糕點都有,可給他的禮物里,卻全是統一的甜食。
原是想著大概是顧魏透了底,可上次他哥才剛說不要透露他來著,又怎么可能專門和阿秀說他的口味。
“你當時吃蝴蝶酥的時候發現的。”阿秀笑著看他。
“嫂子,你觀察力真的絕了。”顧宸覺得神奇,商場那么多年他最擅長的就是掩藏自己,可在阿秀面前竟然避無可避。“公司年會預計是定在下個月月底26號,也就是年前的第四天,等下我讓秘書帶你去店里,人員全權由你調動,至于制作的種類你全權負責吧,不用問我,你自己定好就行。”
“那年會人數是?”阿秀見他指點江山的架勢,弱弱問道。
“我等會兒讓秘書同你一起,你有問題可以問她。”
“好的。”阿秀點點頭表示了解。
顧宸站起身,一邊說,一邊往辦公桌走,“我讓秘書進來,你有什么想咨詢的問題都可以問她。
顧宸打了內線沒多久,剛才帶著阿秀進來的姑娘聘聘裊裊的進來了。
“陳婷,你帶著她去下西點店,剩余的你安排好。”
“好的,顧總。”陳婷笑著應下,轉身看下阿秀,“您好,請跟我來。”
阿秀站起身隨陳婷出門,臨出門她因著顧宸的迅速變臉功能覺得好奇,果然這一回頭,就看顧宸又笑瞇瞇的朝她笑了笑,口型隱約分辨就是嫂子,拜拜。
阿秀忍了忍沒忍住笑了,兄弟兩個竟然完全不像,倒也不是不像,想起顧醫生板著臉讓她要好好吃飯的時候,兩兄弟還是很像的,只不過顧醫生更溫柔些,是冬日里的暖陽,曬得人暖烘烘的,想到顧醫生,阿秀便有些臉紅,怎么會有這樣優秀又溫柔的人呀。
陳婷很負責,一路上都盡心盡責的解答阿秀的問題,人數,男女比例,年齡分布,甚至于店里的人員分配都詳細的講了下。
阿秀聽的很認真,公司上上下下人員很多,阿秀負責的部分就是在晚餐開始前的下午茶階段。
年會預計安排是會從三點開始一直到晚上九點結束,所以甜品臺就是穿在下午年會的主題游戲,到晚上正餐開始前的連接。
任務重大,亞歷山大啊。
阿秀微微嘆息,立刻從包里掏出了個本子仔細記錄,東西太多了,人員的數量,以及甜品的數量規格,阿秀腦子轉的飛快,已經開始大大小小的開始預計估算了。
陳婷看她下筆飛快,倒也好奇的看了看,她能看懂些,倒是有些她還畫了幾個簡筆圖,就不那么容易辨認,不過為了她能聽清楚且有時間記,陳婷也慢慢緩下了說話的速度。
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