第21章 集體商易賣鹵肉
思雨問
馮掌柜,一天您看訂多少斤。
馮掌柜
一天先訂30斤,試賣一下。
思雨
好的,那就先按30斤送。兩方談好了各自的需求。思雨便和季老,杜掌柜,馮掌柜告辭。
思雨和周廷軒走出醫館。
思雨
高高興興的拿著契約看著,美滋滋的想,哈哈,來到古代的第一桶金到手了。還是個長期飯票。
思雨拉住,周廷軒的衣袖,走,走,我們去買點肉。
周廷軒被拉著有些好笑。
來到肉攤兒上,思雨,老板,我所有的內臟都買了。看到旁邊扔的豬蹄子和豬頭也都買了。
思雨
老板這附近還有這內臟嗎?
老板說
你要是還要的話,我們這兒有好幾個殺豬的,每天都有幾副內臟。我可以給你問問。
思雨說
可以,你和他們都聯系一下,讓他們過來一下,只要有新殺沒有壞的豬內臟,頭蹄,我都要了。每一副給你50文錢,老板一聽高興了。
肉攤老板激動的說
小老板,我姓韓,如果不咸,叫我一聲韓叔。
思雨
好。韓叔,咱們親兄弟明算賬。一幅內臟,頭,蹄,整幅50文,簡單清洗一下,加上20文。
而韓老板細思,以前也就是
一個豬頭10文錢,豬蹄還行 ,5文一個,都賣了才30文,這回這個小老板給50文一副,洗洗也不費力氣還多加20文, 太合適了。
思雨說
韓老板,我們還要和你簽一個契約,你們要長期給我們供貨,你看是你一個人簽契約,還是你們幾個人都簽。如果你一個人簽,我再給你加上10文,你幫我都收上來,告訴他們也給簡單的清洗一下,然后把貨送到我家。你看行不行。
韓老板
高興的點頭,可以,可以,于是韓老板把其余的幾個肉攤老板都叫了來,他們每家每天都有啥一副兩副的,只要是殺豬的內臟和豬頭豬蹄都給留著,簡單清洗一下,每副50文。幾個肉攤上的老板高興的點頭答應,也都回去拿今天的豬內臟,頭蹄。
思雨問韓老板
韓叔,等會您就幫我送去白家村白清淵家吧!
韓大壯
連連點頭。好的。
思雨道
哎呀呀!鹵料還沒買呢。周廷軒,咱們還得再去一趟醫館。
于是二人又返回醫館。
思雨到了醫館
季老他們正在說話,還沒有散。
季老說
思雨丫頭,你咋又折回來了,是出什么事了嗎?
思雨道
再給我來點兒桂皮,八角,香葉花椒,山柰,肉扣,陳皮,枸杞子大茴香,小茴香,草果,丁香 桂圓。思雨報了十幾種藥材。
季老問
你要這么多藥材干啥?
思雨俏皮的說秘密,不告訴您,季老想小丫頭,你告不告訴我都知道,你拿回家去干啥?
季老去給稱了他要的東西。
思雨問
幾位掌柜還沒有散呢?還都愁眉苦臉呢。
季老,還不是,馮掌柜怕內臟。那些個達官貴人接受不了,這個腌臜東西嗎?
思雨
這還不簡單,就把你們仇成這樣?
馮掌柜
激動的說,你真的有辦法。
思雨點頭
有的,思雨和周廷軒落座。思雨便講了賣鹵肉的辦法,消費多少銀子,免費送一小盤,又或者,把鹵肉加熱,把鹵肉切小塊,讓客人試吃。不過有的人,自是甚高不可能去試吃,所以就要讓他們花夠一定銀子的數量,免費送他們一盤,然后這個活動只有免費三天。
醫館里的幾個人,嘖嘖夸贊……
思雨和周廷軒告別眾人,從醫館走出來。
回家的路上走,路過糕點鋪。
思雨拉著周廷軒進入糕點鋪,又買了糕點兩人才打道回府。
回到家里,思雨看著后山有很多人。
思雨
娘親,叫幾個嬸子來幫忙洗豬下水,每人十文錢。
轉身就去山腳下看糧地去了。周廷軒覺得無聊,也跟著去了。
蘭娘
看著兩個人走遠的背影,想這個周廷軒是不是對雨丫頭有意思?怎么走哪兒跟到哪兒,蘭娘也沒有再細究這個問題,如果有意思,倆人就慢慢隨緣吧?
蘭娘去叫了幾個要好的小姐妹過來一起和她洗內臟,
秀芝說,
蘭娘啊?這是要買的嗎?
蘭娘
是的,思雨今天拿回來不少。
蘭娘,各位姐妹們,。
內臟已經被簡單清洗,再放些草木灰搓搓,好好的清洗一下,在用面粉揉搓幾遍就行。
思雨來到量地的地方,看到爹爹衙差和里正還有族里的幾個叔伯,跟著爹爹一起拉著量繩再量地。思雨,各位叔伯,爺爺們辛苦了。
思雨看了看地,想著這么多人在幫忙,得去準備午飯,讓這些衙差在這里吃飯,于是和周廷軒兩人一起往回走。剛走到山腳,突然竄出來兩個人,嚇了思雨一跳,抬頭一看。哎呦,這不是白書雅,白珍珠嗎?她們這是干啥?
白書雅
自認為優雅的行了個不倫不類的禮。說,公子,小女子是童生白慕松之女,今年13歲。
而白珍珠上前擠開白書雅。
白珍珠說
您好公子, 小女子年芳14是白童生的妹妹,說著還含羞待怯的抬眼,看了周廷軒一眼。
思雨沒忍住,噗嗤,一聲笑了出來。
白珍珠
賤丫頭,你笑什么。
思雨回道,
賤丫頭說誰。
白珍珠回
賤丫頭說你。
周廷軒也忍不住笑了出來,,噗哈哈,哈哈。但是他笑的很斯文,嘴唇微微翹起,白舒雅看到了,更挪不開眼睛,心里想到這樣的溫文爾雅,芝蘭玉樹,貌比潘安的公子,才適合做我的夫君。咋能便宜了?白思雨這個賠錢貨,他啥也不會長得又那么丑,我還會女紅,懂詩書,有個童生爹爹,將來也會是官家小姐,她有啥!
白舒雅抬起頭,神情悲憤的說,
思雨妹妹,你怎么可以這樣說小姑呢?再怎么說他也是你的長輩,你怎么能頂撞長輩呢?還說自己的小姑是賤丫頭。白舒雅心里想,看你目無尊長,粗鄙不堪的樣子周公子還怎么會看得上你,而我就不同了,我是知書達理,小鳥依人,善良大度不像你那個野丫頭那么粗魯。
思雨忍不住笑了,你說我,哈哈,目無尊長,笑死我了,我的長輩在家里,你們算哪里來的長輩,真是蝙蝠插雞毛,你算什么鳥,你們可真是囗袋里盛稀粥,裝什么糊涂,沒事一邊玩去別在這里礙眼。
說著思雨和周廷軒道,表哥我們回家吧!在這里晦氣,白珍珠沒有白書雅的沉穩,當即急了說道,周公子,她那么粗魯,不通文墨。你讓她跟著你只會讓你丟了面子。而白書雅卻是死死的盯著白思雨。
白舒雅
你等著白思雨,我一定叫你好看。
等二人到了家里,幾個嬸子正在有說有笑的和著娘親一起洗著內臟,思雨又跟幾個嬸子說,洗好了嬸子們叫家里人都過來一起吃飯,待會兒有好事兒和你們說
秀芝嬸子說
你丫頭又有什么好事兒,還不能讓嬸子們先知道,思雨道,吃完午飯后一起說。
思雨
嬸子們回去把家里人都叫上,等爺爺奶奶們都到了,咱們一起分享?
幾個人說,
行,
行
行鬼丫頭,就你這丫頭,鬼心眼子多,誰教你的?
對了,丫頭,你怎么知道用草木灰能去掉豬腸里的臭味兒。
思雨道
我也是在書上看到的。洗好了我就先去鹵上。中午兩地的人在這兒吃飯,嬸子們也把家里人都叫來一起吃飯,等衙差走了。我有好事兒。
嬸子們,讓孩子回家去叫人,幾個嬸子也留下來,一起幫忙準備午飯,思雨準備了兩個大鍋把鹵肉鹵上,開始準備午飯,思雨準備了八個菜。
菜做好上去,兩地的人都來了,大家開始分賓主落座,吃的其樂融融,飯罷。
思雨給爹爹使了眼色,送走了衙差,塞給衙差二兩銀子。
白清淵
辛苦了兩位差大哥走回去了,這點銀子不誠敬意,兩位帶回去買酒喝。
兩位衙差,欣然收下銀子走了。
衙差
這個人厚道大氣,不枉我們多給他量出來那么多地。這給了2兩銀子,出手挺闊綽。你說這一匹細棉布960文,回去給家里人買匹細棉布都夠了,剩下的還可以買兩斤肉呢?
衙差走后的事情不提。
思雨開始講起來,叫親友們來的目的。而這一群人里有一個人,用不善的目光盯著思雨,覺得他有什么好生氣的,不知羞恥。
而這個人不是別人正是白思柔,他就看不慣思雨出風頭的樣子,一個女人每天站在男人跟前指手畫腳,沒有一點兒大家閨秀的樣子,白思柔偷偷的看著周廷軒,心里嫉恨他,為什么要看著那個死丫頭,他有什么好的,大字不實幾個,每天就知道干活兒,哪像我在家里,針織,女工,琴棋書畫樣樣都通,而且爺爺還是族長,我還是按照大家閨秀的樣子培養的,他怎么就不看我一眼,老是看那個死丫頭干什么。
思雨也沒有理會白思柔,周庭軒感覺到了他的視線也沒有回頭看他,只是看著白思雨在那里,颯爽英姿,侃侃而談的樣子,覺得特別鮮活,沒有一點小家子氣,也不做作,在周廷軒的眼里,白思雨是用言語無法形容的。
他就是他眼里的全世界,任何一個女子都沒有辦法和白思雨相提并論。
思雨說
各位嬸子,叔叔,伯伯,還有爺爺,奶奶,我今天在縣城簽了一份訂單。就是賣我做的鹵肉。大家也都嘗過了。
我跟月華樓簽了一份協議,明天開始送貨。一天送30斤。嬸子們,每天四個人,來我家幫著清洗豬下水,頭,蹄。今天也看到了,怎么清洗了,十文錢一天。我這每天有最少四副頭蹄下水鹵出來最少也得有120斤。如果頭蹄下水多的話,有可能是150斤或者是200斤。
明天是第一天,我今天鹵出來這些,也就還有120斤,不算咱們吃的。
思雨說,明天我送去月華樓30斤。剩下的,幾家平均分配出去銷售,咱們都統一價格,不降也不漲。
我給大家的進貨價是30文。
賣貨價35文一斤。第一次我和大家一起去。待會我告訴大家怎么賣貨出去。不知道叔伯們有什么想法,大家可以相互商量一下,如果行的話,我們再接著說下面的事。
大家交頭接耳。
四奶奶,啊!30文。
秀芝嬸子,30文呀!
翠花嬸子,哎呀,是啊?雨丫頭,30文是不是有點貴啊?
這近貨價格就是每斤30文。
胡鐵牛
對啊!這比肥肉還要貴呢?
黃金磊
不過味道確實不錯。
大家你一言他一語的,那么貴真的有人買嗎!那得賣多少銅錢一斤。
這時候族長說話了。
好了,別吵吵了,聽雨丫頭的。這丫頭仁義啊。她是感激分家的時候,我們大家伙兒幫了她們一家幾口。所以才會有賺錢的買賣,就想著你們,你們還在那兒議論什么?鹵肉你們也吃了,味道啥樣你們也知道,我這老頭子一看都是賺錢的買賣,你還在猶豫啥呢?趕緊的讓雨丫頭說,接下來該咋辦?他讓你們怎么做就怎么做
聽他的沒錯,這丫頭本事大著呢!聽她的不會吃虧,你們也吃不了虧!
里正
對,聽雨丫頭吧!這丫頭心里有譜,也有本事。
村長大爺爺說,
我們一家就更得聽了,這是我們自己家的親孫女兒,別人不支持你,大爺爺也得支持你。我們都聽你的,你讓怎么干就怎么干。
思雨看著這三個慈祥的老人,心道,白家有這三個老人家在,何愁白家不會一飛沖天,家宅興旺啊!
思雨
繼續往下說,你們出去賣都是35文一斤,咱們在做的是5家,我把劉婆婆也算上,分別是,里正爺爺家,族長爺爺家,村長大爺爺家,四奶奶家,黃叔叔家,胡鐵牛胡大伯家,另外一家就是村里的劉婆婆。
里正說
哎,劉婆婆這些年也不容易,當年兒子參軍戰死, 媳婦兒沒幾天也去了,一個人帶大孫子,供成了秀才。聽說要去考試了呢?如果有了這個營生,他們祖孫兩個也容易一些。
思雨道
如果有信心的,就明天上我這兒來拿貨,幾家人都高興的問,真的嗎?真的可以每斤掙5文嗎?這要是賣出十斤去,不就是50文嗎?
這每一天的收入,頂碼頭扛包兩天收入的了。
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