林悠然笑盈盈跟著水牛走了,沒瞧見身后林二娘氣歪了鼻子。

        路上水牛便說了，待會(huì)兒要見的貴客就是趙惟謹(jǐn)?shù)睦蠋煟瑮盍�郎�?br />
        林悠然難掩驚喜,楊六郎可是她的兒時(shí)偶像！她最喜歡的電視角色！

        她不由加快腳步，很快就到了銀杏林大宅。

        迎門瞧見一個(gè)帥大叔,一身戎裝,高大挺拔，看上去不過三十余歲，通身的殺伐之氣是電視上無法呈現(xiàn)的。

        林悠然一時(shí)失態(tài),忍不住多看了兩眼。然后,面前就出現(xiàn)了一堵人墻。

        趙惟謹(jǐn)冷著臉提醒：“小丫頭，不得無禮。”

        林悠然訕訕一笑,屈膝見禮：“民女見過防御使。”

        楊延朗,也就是楊延昭爽朗一笑,開門見山：“瞧著年歲不大……那份‘耕作手冊(cè)’果真是你寫的？”

        林悠然頓時(shí)明白了楊延昭見她的目的。

        她定了定神,搬出事先想好的說辭：“防御使誤會(huì)了,這手冊(cè)并非民女所創(chuàng),而是從一位云游的老僧手中所得。”

        趙惟謹(jǐn)神色一頓,她可不是這么跟他說的。

        楊延昭不動(dòng)聲色道：“那老僧法號(hào)為何？現(xiàn)在何處？”

        林悠然鎮(zhèn)定道：“既是云游,想來居無定所，民女亦無從得知,只記得他自稱‘慧慈’。”

        趙惟謹(jǐn)靜靜地聽著她胡扯，沒拆穿。只是,壓在心口的那塊石頭莫名松動(dòng)了些。

        至少,小丫頭沒騙他。

        楊延昭察覺到林悠然沒說實(shí)話,既然趙惟謹(jǐn)有心護(hù)著,他也沒追究,轉(zhuǎn)而問起手冊(cè)中的一些細(xì)節(jié)。

        林悠然在現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)著一個(gè)復(fù)合式農(nóng)場(chǎng)，種地比做飯更精通，只因不了解宋代的技術(shù)水平，為了不暴露才有意在細(xì)節(jié)處含混過去，沒想到竟然被楊延昭一一挑了出來。

        見他如此認(rèn)真，林悠然也不好再打馬虎眼，于是斟酌著分寸，把能說的都說了。

        楊延昭驚異于她口中那些聞所未聞的精耕之法，越聊越興奮，到了晚飯時(shí)間也不肯讓她回去。

        林悠然悄悄地看向趙惟謹(jǐn)，無聲求助。

        不料，趙惟謹(jǐn)不僅沒幫她，反倒讓水牛告訴食肆那邊她不回去了，讓林阿姑她們自己負(fù)責(zé)兵士們傍晚的飯食。

        當(dāng)著楊延昭的面，林悠然不好說什么，只暗搓搓瞪了趙惟謹(jǐn)一眼。

        趙惟謹(jǐn)正襟危坐，目不斜視，和先前毒舌傲嬌的模樣判若兩人。

        林悠然心頭詫異，只當(dāng)他是故意在恩師跟前裝正經(jīng)，是以并未多想。

        就這樣，楊延昭拉著林悠然從傍晚說到天黑，又從天黑說到東方露出魚肚白，直到把手冊(cè)上的疏漏之處一一補(bǔ)充完善才放過她。

        林悠然只覺得頭重腳輕，眼皮發(fā)沉，倘若面前有一張床她立馬就能栽倒睡著。

        英雄果然不是那么好當(dāng)?shù)模�真�?shí)的楊六郎根本不像電視劇中那般金手指粗大，他的每一分功績(jī)、每一寸榮耀都是殫精竭慮換來的。

        見過真實(shí)的兒時(shí)偶像，林悠然不僅沒下頭，反倒更為崇敬。

        楊延昭對(duì)她也很是欣賞，爽快道：“若這份手冊(cè)當(dāng)真可行，林小娘子就為保州、為大宋立下了不世之功。等到來日金鑾殿面圣，楊某定會(huì)為你請(qǐng)上一功！”

        林悠然一聽這話瞌睡蟲頓時(shí)嚇得無影無蹤，忙道：“防御使抬愛了，手冊(cè)既不是民女所寫，民女萬萬不敢居功！”

        趙惟謹(jǐn)嗤笑：“你是不敢居功，還是唯恐暴露？”

        這家伙怎么陰陽怪氣的？

        林悠然眨眨眼，無辜道：“民女聽不懂郡公在說什么。”

        趙惟謹(jǐn)扯了扯嘴角，任由她裝傻，轉(zhuǎn)而對(duì)楊延昭道：“老師，依我所見，論功之事或可押后，不妨先按這個(gè)法子種上兩季，若當(dāng)真有效再說不遲。”

        “此話有理，倒是我心急了。”楊延昭點(diǎn)點(diǎn)頭，道，“既如此，便撥給林娘子一些銀錢，算是慷慨獻(xiàn)策的獎(jiǎng)勵(lì)。”

        林悠然沒再推辭，笑盈盈地施禮謝過。

        楊延昭見她如此行事，更為贊賞：“若我家夫人見著你，必定喜歡。”

        林悠然聽到這話，突然心頭一動(dòng)，趁機(jī)道：“民女亦仰慕尊夫人許久，可否趁此機(jī)會(huì)請(qǐng)她吃個(gè)便飯？”

        “哦？你居然知道我夫人？”楊延昭眼中劃過一抹異色，不動(dòng)聲色道，“不巧，她現(xiàn)下不在保州，怕是要辜負(fù)林小娘子的好意了。”

        “那您方不方便？”林悠然厚著臉皮追問。

        楊延昭笑笑，正要點(diǎn)頭，卻被趙惟謹(jǐn)搶了話。

        “你一夜未歸，令堂必定惦記，快回去吧！”他直白地下了逐客令。

        林悠然失望地嘆了口氣，很有分寸地行禮離開。

        楊延昭不解道：“不過是一頓飯，慎之為何阻攔？可是這位小娘子有何不妥？”

        “并沒有。”趙惟謹(jǐn)答得很快，藏起心虛，故作正經(jīng)，“只是怕她手藝太差，老師吃不慣。”

        站在門外聽了全程的水牛默默吐槽——

        郡公可真不容易！又得防著林娘子對(duì)楊將軍不利，又擔(dān)心楊將軍知道了林娘子的細(xì)作身份不肯留她，害！

        ***

        話說，林悠然為何想請(qǐng)楊延昭吃飯？當(dāng)然是看中了他的“名人效應(yīng)”！

        如果能借著這場(chǎng)宴席把河沿兒食肆的名聲打出去，還愁沒人請(qǐng)她們做流水席嗎？

        這大好的機(jī)會(huì)，林悠然自然舍不得錯(cuò)過。她看出楊延昭對(duì)她的邀請(qǐng)并不排斥，反倒是趙惟謹(jǐn)擅自阻攔。

        她決定曲線救國(guó)，既然當(dāng)面沒有邀請(qǐng)到楊延昭，那就拐著彎再來一次！

        林悠然打定主意，提著禮物去了孫婆子家。她想借孫婆子的口給孫保正傳話。

        “楊防御使是抗遼英雄，如今又奉皇命護(hù)佑保州，今日難得來了咱們南山村，若不知道還好，既然知道了總該招待一番。”

        孫婆子一聽就明白了她的意思：“吖吖是想在河沿兒食肆招待？”

        林悠然點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“席面我來操辦，只是防御使那邊就得看姥姥您和保正的面子了。”

        孫婆子不解道：“吖吖，你可知款待這位貴客并非一個(gè)席面的事，屆時(shí)十里八村的體面人物都得過來，一應(yīng)酒菜要用最好的，這花銷可不小。”

        林悠然笑笑，坦誠(chéng)道：“不瞞姥姥，我也是存著私心的。一來，為著給軍爺們準(zhǔn)備餐飯之事，防御使今日特意召見了我，還給了賞錢，我心內(nèi)感激，便想出一份力；二來，也想借這場(chǎng)宴席給咱們食肆揚(yáng)揚(yáng)名，將來也好有更多客人上門。”

        這番話便是側(cè)面告訴孫婆子，楊延昭見她是為了獎(jiǎng)勵(lì)她給兵士們做飯，省得村里人瞎猜；此外，她擺宴席的真實(shí)的目的也不想瞞著孫婆子，免得傷了這份情誼。

        孫婆子掌家這些年，早已活成了人精，就算林悠然不說，她事后也能回過味兒來。如今林悠然說了，倒叫她心內(nèi)十分熨帖。

        于是，她親熱地拉住林悠然的手，爽快道：“好孩子，你這般打算，姥姥沒有不支持的。放心罷，防御使那邊我來想辦法，就算請(qǐng)不到，咱們這酒席也照辦！”

        這意思就是，即便請(qǐng)不到楊延昭，十里八村的士紳富戶們也能來！

        有了這話，林悠然的心就踏實(shí)了。

        孫婆子親自把她送到門口，待她走遠(yuǎn)，轉(zhuǎn)身對(duì)大兒媳盧氏說：“這丫頭我是越看越喜歡，改天淳小子回來，讓他們見上一面。”

        盧氏臉色一變，試探道：“婆母的意思，是想撮合淳哥兒跟林小娘子？”

        孫婆子笑著點(diǎn)點(diǎn)頭：“淳小子在官衙當(dāng)差，吖吖又是個(gè)有本事的，將來倆人一道過日子，定能相互幫襯著越過越興旺。”

        “那丫頭確實(shí)有本事。”盧氏委婉道，“但也太有本事了，又念過書，出過遠(yuǎn)門，招待過不知多少達(dá)官顯貴，不一定是個(gè)踏實(shí)過日子的。”

        “聽你這意思，還瞧不上人家？”

        盧氏深知孫婆子的性子，生怕她真去林家提親，干脆心一橫，把話挑明了：“就在昨日，我還聽說那丫頭去了銀杏林大宅，門都沒進(jìn)……”

        孫婆子臉色頓時(shí)拉下來。

        盧氏忙道：“婆母勿惱，若非您提起淳哥兒，這話我是定然不會(huì)說的。”

        “行了，你的意思我知道了。”孫婆子甩開她的手，抬腳進(jìn)了里屋。

        盧氏眼睜睜看著門板當(dāng)著她的面闔上，心內(nèi)暗嘆。

        并非她不喜歡林悠然，只是當(dāng)成兒媳婦的話就不成了。誰家娶妻不是娶賢納德？念過多少書、有多大的本事倒是其次。更何況，那丫頭都二十了，年歲忒大了些。

        實(shí)際上，這不是盧氏一個(gè)人的想法，世俗便是如此。

        ***

        孫婆子辦事十分可靠，當(dāng)真把楊延昭請(qǐng)來了。

        有了他，其余士紳根本不用去請(qǐng)，紛紛上趕著遞帖子求一個(gè)席位。至于那些沒有功名的商賈富戶，連遞帖子的機(jī)會(huì)都沒有。

        最后，定了三大桌席面。

        林悠然一大早來到河沿兒食肆，給大伙加油打氣：“今年過年能不能大口吃肉，能不能給娃娃們做兩身棉袍子，就看今日了！”

        婦人們干勁十足。

        如今，她們跟著林悠然上了十幾天的課，手藝好的已經(jīng)能獨(dú)自掌勺了，正好借著這個(gè)機(jī)會(huì)放開手試一試。

        幾個(gè)人緊張得不行，昨晚不約而同地偷偷留下，練習(xí)了大半夜。

        林悠然被她們的認(rèn)真勁感染，更為精益求精。

        菜單是她和孫婆子商量的，以當(dāng)?shù)刂棉k酒席的最高規(guī)格來——八涼八熱八大碗。

        八道涼菜中有葷有素，大抵是涼拌耳絲、醋溜肺片、豬皮凍、蘿卜條、黃豆嘴兒、雪里蕻這幾樣，對(duì)了，還有永遠(yuǎn)的經(jīng)典，小蔥拌豆腐。

        八道熱菜隨意些，以當(dāng)季的時(shí)蔬為主，基本是有什么蒸什么。不過，自從林悠然帶來了炒菜的法子，這八道熱菜便換成了炒菜。

        一道蔥爆羊肉，一道宮保雞丁，別說鄉(xiāng)民們，就連楊延昭和趙惟謹(jǐn)都被驚艷到了。

        席上已經(jīng)沒人有心思互相恭維了，注意力全都放在了筷子上，生怕晚一步便錯(cuò)失美味。

        后面的主菜——八大碗是林悠然親自做的，同樣是四葷四素，包括方肉、扣肉、酥肉、黃皮肉，以及素丸子、素粉條、素雞和豆腐。

        烹制的過程十分考驗(yàn)功力和耐心，基本把煎、炒、炸、蒸都用上了。

        林悠然最喜歡那道小酥肉，并非川菜中加了麻椒的那種，而是用雞蛋和瘦肉炸成，再加湯汁、作料放到大鍋里蒸。出鍋之后外皮軟嫩，吸飽了湯汁，反倒是內(nèi)里的瘦肉彈滑勁道，層次豐富。

        楊延昭似乎更愛方肉，趙惟謹(jǐn)則是接連夾了兩筷子扣肉。

        方肉和扣肉看起來差不多，實(shí)際從食材的選擇上就大不相同。

        方肉須得帶厚皮，連著皮的是一層白肉，改刀時(shí)不能把皮切斷，最后蒸出來的肉色澤透亮，軟而不爛。

        扣肉講究肥瘦相間，最好是正宗的小五花，先煮再炸最后蒸，改刀切成薄薄的片，一口下去，肥而不膩，唇齒留香。

        四道素碗極考驗(yàn)功力，尤其是素丸子，林悠然用綠豆做了十斤粉條，原想留著給兵士們煮一鍋東北亂燉，沒成想提前用上了。

        瞧著席間眾人驚奇的模樣，林悠然知道，這事成了。

        林阿姑碰了碰她的手臂，小聲道：“剛聽孫嬸子說，這席面是你自己墊的錢？”

        林悠然笑笑，半真半假地說：“可不是么，這些天賺的全搭進(jìn)去了。”

        林阿姑一聽就心疼了，忙道：“你也說了，這是咱們共同的營(yíng)生，沒理由讓你一個(gè)人破費(fèi)。我這些天的工錢都沒花，算我一份。”

        “也算我一份。”崔娘子同樣干脆地說。

        其余婦人紛紛附和：“我們都是這個(gè)意思，不能讓東家一個(gè)人掏錢。”

        林悠然眨眨眼，狡黠道：“姐姐們的心意我收下了，放心，這錢不白花，瞧著吧，不出一個(gè)月就能翻倍賺回來！”

        前期舍得投資，后面才能賺來更多錢。這就是她做生意的竅門之一。

        幸好水牛傳話，說楊延昭吃完飯還要趕去高陽關(guān)，因此不喝酒，不然她那點(diǎn)錢還真不夠。

        林悠然以為是楊延昭交代的，看向這位兒時(shí)偶像的目光更為崇拜。

        趙惟謹(jǐn)剛好瞧見了，眸色微沉：這個(gè)小丫頭，又在打什么主意？

        魚不考砸吧砸吧嘴，小聲抱怨：“你說你，既然想給林小娘子省錢，干嘛不直接把置辦席面的錢給人家補(bǔ)上？”

        趙惟謹(jǐn)夾了一筷子京醬肉絲，不甚熟練地裹進(jìn)豆皮里，放上兩片蔥白、幾條細(xì)細(xì)的蘿卜絲，咬了一口，緩緩地嚼著，直到把一個(gè)豆皮卷吃完，這才回道。

        “一個(gè)細(xì)作，我為何要給她省錢？”

        魚不考呵呵一笑，嘴上說得絕情，有本事你別打著防御使的名號(hào)不讓喝酒啊！


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