第40章 沒人知道的醋點(diǎn)豆腐
“二哥,你怎么在這?”
自己的二哥居然和陳葉子在一起不知道說著什么?沈青禾簡(jiǎn)直驚呆了。
沈青水看到沈青禾回來了,忙擺手跟沈青禾說到,
“小妹,我這不是替大哥來給你送石磨來了嗎?看到你家鎖著門,還是這位女同志告訴我你一會(huì)兒就回來了。”
沈青水沒說的是,本來這石磨是大哥從隔壁村子給小妹買回來的,是自己那不省心的媳婦,覺得大哥和小妹走的近得到了那么多好處,非讓自己來不可。
沈青禾從沈青水的后面看過去,果然牛車上放著一個(gè)青石做的嶄新石磨。
沈青禾打開門讓沈青水把石磨搬了進(jìn)來,百八十斤的石磨扛在膀上,沈青水就像沒事人一樣大步的跨了進(jìn)去。
沈青禾看陳葉子還在門口,便也招呼她進(jìn)來。
陳葉子搖頭,
“不用了,你家有親戚,我先回去了,本來我也是和小石頭隨便轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。”
沈青禾的注意力都在石磨上,也就沒有多留陳葉子。
沈青水進(jìn)到院子里把石磨找了個(gè)地方給沈青禾放好,才驚訝的跟沈青禾說到,
“小妹,你買自行車了?”
沈青水圍著自行車不停的打量,眼里滿是羨慕。
沈青禾從屋里給沈青水拿出水來,看到沈青水這羨慕的眼神,才說到,
“這不是打算去供銷社賣豆腐嗎?有個(gè)自行車也方便些,二哥,等我賣豆腐賺了錢,給你們一人買一輛。”
沈青水笑了笑,
“傻妹妹!這自行車這么貴,一人買一輛得多少錢?咱們家里要有一輛自行車那都是轟動(dòng)整個(gè)生產(chǎn)隊(duì)的大事。”
可不是咋的,整個(gè)白山生產(chǎn)隊(duì)只有大隊(duì)長(zhǎng)家里有一輛自行車,還是買的二手的,要是沈家能買一輛新的自行車,那不得羨慕死生產(chǎn)隊(duì)里的人?
不過,這對(duì)沈青禾來說都是小事,她只需要一個(gè)契機(jī)就能送家里一輛自行車。
沈青水也沒有多待,沈青禾給沈青水拿了石磨錢又從空間拿了兩只野兔,說是自己從黑市上買的,讓沈青水拿回家去。
沈青水接過錢卻不要兔子。
“小妹,這錢是爸媽拿的我就拿回去,兔子你就留著自己吃吧!這兩天我們沒少在你這拿東西,都快天天吃肉了。”
沈青禾擺擺手把兔子放到沈青水的牛車上,
“二哥,你拿回去,就當(dāng)我孝敬爹娘的,再說,你要是空手回去,二嫂又該不高興了。”
沈青水嘆了一口氣,
“唉!小妹,那我就走了。”
送走了沈青水沈青禾立馬從屋里拿出黃豆放在水里浸泡,眼看著到晚上還有幾個(gè)小時(shí)的功夫,用來做豆腐足夠了。
泡好豆腐之后沈青禾便把石磨用開水燙了,把黃豆放到石磨里推了起來。
要說推一會(huì)兒半會(huì)兒的倒不覺得什么,時(shí)間長(zhǎng)了,沈青禾的汗水都從額頭上滴了下來,衣服也濕了大半。
陸小周看見了,那你從屋里端來水遞給沈青禾,
“媽媽喝水!”
沈青禾從陸小周手里結(jié)過水杯,擦了一把汗,笑著說道,
“周周真乖!”
水缸里的水早就被沈青禾換成了空間里的靈泉,“咕咚咕咚”一大杯水下肚,沈青禾的疲憊一掃而空又接著推起石磨來。
好不容易把泡好的黃豆全都磨成了豆?jié){,沈青禾又累的氣喘吁吁喝了一大杯靈泉水。
沈青禾把磨好的豆?jié){倒入大鍋里燒開,沒有生石膏,沈青禾便打算用醋點(diǎn)豆腐,這也是她前世跟一個(gè)特色菜的大廚學(xué)的。
用醋點(diǎn)的豆腐比石膏點(diǎn)的豆腐更健康口感也更好只是很多人不知道這個(gè)方法,再加上靈泉水的加持,沈青禾有理由相信,她做的豆腐會(huì)是整個(gè)縣城里最好吃的豆腐。
沈青禾不斷的用醋調(diào)試比例,終于在費(fèi)了好幾盆豆?jié){之后,豆花形成了!
把豆花放到洗干凈的紗布上再用重物壓上,等到了晚飯的時(shí)候豆腐就能做好了。
陸小周跟在一旁看的神奇,尤其是在豆?jié){里放入醋之后,豆?jié){就慢慢變成豆花的樣子,
“媽媽,一會(huì)兒就能變成豆腐嗎?”
沈青禾點(diǎn)點(diǎn)頭,
“對(duì)的呀,豆腐都是這么做成的,一會(huì)兒周周想想想吃豆腐做的什么菜,我給周周做!”
陸小周搖搖頭,他也不知道豆腐能做什么,不過沒關(guān)系,是媽媽做的菜都好吃。
沈青禾把做豆?jié){濾出來的豆渣也沒有浪費(fèi),加上面粉雞蛋調(diào)料,放在油鍋里炸成了一個(gè)個(gè)香脆的丸子。
沈青禾拿了一個(gè)丸子放到陸小周的嘴里,陸小周嘗了嘗,
“媽媽,好好吃!”
沈青禾抿嘴笑了笑,又是油又是雞蛋又是白面的,炸磚頭都好吃。
過了一會(huì)兒,陸敘下班回來了,一進(jìn)院子就看到了院子里的石磨,陸敘挑挑眉,有點(diǎn)感嘆沈青禾的行動(dòng)力。
“你回來了!洗手吃飯吧。”
沈青禾招呼陸敘,陸敘洗完手看到桌子上擺了四五道菜,乍一看去好像全是豆腐做的。
有紅燒豆腐,家常豆腐,香煎豆腐,小蔥拌豆腐,甚至還有一道豆腐羹,唯一一道不像豆腐的丸子,陸敘夾起來一嘗居然也是用豆渣做的。
“怎么樣?”
沈青禾一臉期待的看著陸敘,期待著他這個(gè)土著的評(píng)價(jià)。
陸敘把沒道菜都嘗了一下,然后放下筷子朝沈青禾點(diǎn)點(diǎn)頭,
“不錯(cuò)!做菜的手藝好,豆腐做的也好吃!”
“真的?”
沈青禾高興極了,
“那一會(huì)兒我多做點(diǎn)豆腐,明天去供銷社問問看。”
沈青禾不缺錢,但是她缺一個(gè)正經(jīng)的來錢途徑。
“你一個(gè)人行嗎?用不用我?guī)兔Γ俊?
陸敘想著他在縣城里認(rèn)識(shí)的人開口問道。
沈青禾搖頭,
“不用,我自己能行,有需要幫忙的我在找你。”
“對(duì)了!”
沈青禾突然想起來買自行車的事應(yīng)該跟陸敘說一聲,
“我今天去縣里,在黑市上看到有人賣自行車就買了一輛,看著還不錯(cuò)。”
陸敘一怔,自行車?那得不少錢吧?他不是買不起只不過用在機(jī)械廠也沒機(jī)會(huì)去別地方,所以他才沒買。
他但是忽略了應(yīng)該給沈青禾買輛自行車的。
“你的錢夠嗎?不是沒那么多錢了?”
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