第11章 上元節(jié)（二）
走進(jìn)小廚房，桑煙拍了拍腦門，暗自后悔道：“哎，我和一個(gè)病人較什么勁呢。”
她利索地和好面，取出一條剖干凈的魚放在案板上，用刀劈成兩片，把魚肉剔下來。魚圓與魚丸不同，不額外添加任何東西，口感更加嫩滑。制作魚圓的姜水要少量多次的加，如果人一味求快，結(jié)果總是會(huì)不如人意的。桑煙沒有不耐煩，全身心的投入其中，忘卻了方才的煩心事。
桑煙打算做魚圓水餃，放到晚上可以直接煮來吃。她搟出餃子皮，放入魚圓餡料，靈巧的手指一捏一合，不一會(huì)兒細(xì)膩的魚肉變成一個(gè)個(gè)白胖的魚圓餃子。到時(shí)候仆人煮好撈入盛好的高湯里，點(diǎn)綴上幾顆小青菜，清湯魚圓水餃就做好了。
桑煙接著準(zhǔn)備午飯，她從盤中取出一塊豆腐切成小塊，蘸一層淀粉，再裹上一層雞蛋，幾縷輕煙飄起，就可以下鍋了，將豆腐煎至表面金黃備用。
古法做出的鹵水豆腐豆香十足，托在手里晃動(dòng)也不會(huì)散，煎過之后外皮焦脆，內(nèi)里細(xì)若凝脂，最后倒入調(diào)好的醬汁大火收汁，撒上蔥花就能出鍋。
把又咸又鮮的咸豆豉和扭成股的油炸捻頭切碎，配上肉，煮成湯，這就是周朝人元宵節(jié)要吃的鹽豉湯，怕崔瑯還是不能吃紅肉，桑煙便沒再切豬肉片。
再炒上一個(gè)青菜，最后用山藥和面粉烙出軟嫩嫩的山藥小餅，待忙完這些已過午時(shí)了。
桑煙想到剛剛耍小脾氣的自己有些尷尬，叫住松風(fēng)囑咐幾句就匆忙離開崔家了。
“桑大廚您可算回來了！”小二瞅見桑煙就像看見了救星，兩眼放光。
此時(shí)桑家食鋪門前熱鬧得很，小二在油鍋前忙得不可開交，買炸元宵的客官排成一條長龍。
旋吃旋做的炸元宵里裹著各式桑煙自制的餡料，有用糖，去皮核桃、杏仁、松仁等做成的五仁餡兒，還有蜜糖豆沙餡兒，桂花山楂餡兒，種類齊全，應(yīng)有盡有。
“阿瑜回來了？快去后廚歇會(huì)�！鄙０卣褎偝鲥伒难蛉怵z頭搬出來，外面的溫度說話還有哈氣，他的額頭上卻忙得沁出汗來。
桑煙哪能自己休息，凈手后從小二手里把勺子搶了過來。元宵順著鍋邊滑進(jìn)油鍋里，表皮定型以后再用勺子撈起來敲打，把水蒸氣敲出去，這樣不會(huì)崩也不會(huì)爆，溫油小火慢炸，反復(fù)拍拍，等元宵膨脹的越來越大就可以出鍋了，撒上芝麻，外皮金黃酥脆，餡兒里軟糯香甜。
忙碌起來時(shí)間過得很快，俯仰之間已是酉時(shí)，食材已經(jīng)售空，桑柏便放小二歸家團(tuán)圓去了。兄妹二人簡單吃過飯，桑柏就換上前幾日新做的衣裳，青色的圓領(lǐng)袍配有錦上添花暗紋，藏青色的方巾配上簪花，妥妥的英俊少年郎。桑煙沒料到，哥哥是真的有約，他面露羞澀地說是要同文繡院的林娘子相約賞燈。
送哥哥出門后，桑煙隨意地在街上走著。冬至過后，鳳城中就開始搭建用于放燈的山棚，在山棚前排列著三座彩門，五彩的飄帶纏繞在竹條上，插滿的彩旗隨風(fēng)飄揚(yáng)。抬眼望去，街邊店鋪張燈結(jié)彩，都掛上了紅紅的大燈籠，賞燈的人潮摩肩接踵，一片熱鬧景象。
不知不覺間桑煙腳下踩的磚已經(jīng)是南大街上了，黃昏時(shí)還是晴朗，此時(shí)空中彤云密布，北風(fēng)凜凜，雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)的落在地上。報(bào)時(shí)的鼓聲已過了半個(gè)時(shí)辰，桑煙等了很久，左右張望，不知崔瑯還會(huì)不會(huì)來。她沒有很期待，畢竟沒有得到確切的回應(yīng)，可是內(nèi)心還是酸澀無比。
街上的繁華喧囂襯得她更加形單影只，雪越下越大，有如挦綿扯絮灑在身上，桑煙躲在屋檐下，跺跺有些發(fā)木的腳，泄了一口氣，算了，大抵是不會(huì)來了。
低頭小心翼翼地邁下臺(tái)階，猛然被遮住了光，一把青灰小傘支在頭頂，她抬眼望去，眼前是氣喘吁吁地崔瑯，面色有些發(fā)白。沒了傘，他的發(fā)梢和肩頭落滿了雪，一片片，晶瑩剔透，鵝毛般輕柔。
“桑娘子，這條路人太多了只得在北大街的街口停下馬車，我家四郎君是踏雪而來，所以遲了些。”松風(fēng)見自家郎君不解釋，焦急地說道。
桑煙垂頭看去，果然靴子濕了一片。
“抱歉，等了很久吧？都怪我，早些出門就好了。”崔瑯猶猶豫豫還是開口，白茫茫的哈氣呼出來，臉凍得毫無血色，鼻尖卻通紅。
“無妨，雖然遲到啦，可我依然為崔小郎君的到來感到歡喜�！鄙煵唤橐獾男Υ穑亲右魂嚢l(fā)酸，心中百感交集，愧疚和感動(dòng)匯成一股暖流淌在心間。她覺得自己越發(fā)入戲，明明是虛無的世界，發(fā)生的事情卻讓她感到生動(dòng)而具體。
她拽住崔瑯的袖子拉他進(jìn)傘下，二人靜靜佇立，隔絕了身旁的喧囂，松風(fēng)也識(shí)趣的走回馬車處。
“我可以問你一個(gè)問題嗎？”桑煙沒敢抬頭，低聲問道。
“嗯？”
“你為什么來了呀？不是拒絕我了嗎？”她賭氣般嘀咕道，心臟飛速跳動(dòng)。
“因?yàn)槟憬形襾淼陌��！?
桑煙瞬間臉黑了一半，捏緊拳頭想揍人，瞪了崔瑯一眼。
崔瑯被她似嗔似怒的小表情逗笑，怕她真的生氣，忙不迭解釋道：“因?yàn)槟阏f我不在才會(huì)掃興，我又怎能讓你敗興而歸。”
遠(yuǎn)處，彩燈上畫著群仙的故事，孩童拿著白紙做成的大蟬玩耍嬉笑，微微點(diǎn)燃鐵絲拴著棗肉炭屑做成的丸子，發(fā)出紅光。近處，桑煙心中的煙花一朵朵綻開，璀璨而絢爛。
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