比賽現場，漂亮的女郎舉著題板，環繞全場。

        寧半夏看到題板上的題目是：鍋燒肘子。

        鍋燒肘子，是魯菜的經典名菜之一。

        可以說，這道菜很容易做成不功不過。

        因為原材料到位，所以很難做的特別難吃。

        但是想做的特別好吃，也不容易。

        這道菜是非常考驗廚師對火候的掌控以及對調味料的把控。

        寧半夏看完了題目，就開始給自己的助手們安排任務。

        有人將豬肘子刮洗干凈，剔去骨頭。

        然后入鍋煮至六成熟撈出，控干水分，用干凈布將水分瀝凈。

        有人負責雕花擺盤，務必讓最后的成品，既富有詩情畫意，又不失視覺沖擊。

        有人起鍋燒油，做準備工作。

        寧半夏認真的洗干凈手之后，開始動手調料。

        在肘子皮上抹一層醬油，起鍋上火放油燒熱，把肘子向下炸至皮起泡后，撈出控油。

        將炸好的肘子放在盆中，加鹽、醬油、糖、大料、桂皮、適量的湯上鍋蒸軟爛取出，肉皮向上裝盤。

        蒸肉原湯倒入炒鍋中，燒開，水淀粉勾芡，將汁澆在肘子上。

        很快一道充滿了視覺和味覺沖擊的鍋燒肘子，便順利出鍋了。

        寧半夏將別人雕好的配飾接了過來，手指翻飛拼接到了一起，輕輕的架在了肘子的上面。

        原本還平平無奇的一道肘子，瞬間多了詩情畫意。

        作品完成的那一刻，鏡頭很快就對準了她的作品。

        盤子在擺臺上緩緩的自動旋轉，360度無死角的展現作品的細節。

        寧半夏在旁邊解說道：“這道菜很容易變得口感油膩，因為肘子本身就很肥美，還要過油油炸，所以特別容易給人帶來黏膩的觸感。所以，我就在旁邊搭配了清爽可口的小菜，既可以觀賞，也可以食用解膩。現在倡導健康飲食，所以這是一道葷素搭配起來的菜�！�

        觀眾席上，不少人已經開始流口水了！

        甚至有觀眾，居然帶來了饅頭，就著空氣中的香氣，就那么啃了起來。

        吃的那叫一個香。

        惹的周圍的鄰居們，都快要忍不住了！

        實在是，太想吃啦！

        寧半夏完成作品之后，其他人也都紛紛完成了自己的作品，同意被鏡頭360度來回捕捉最完美的畫面。

        每個廚師都有自己的習慣和愛好。

        也有的人選擇了跟寧半夏一樣的雕花。

        也有的廚師就那么樸實無華的擺盤端上去了。

        這是打算靠實力取勝了。

        廚師們你看看我，我看看你，都露出了不服的眼神。

        都說文無第一武無第二。

        其實廚師界也差不多。

        大家都對自己的手藝很自信。

        都覺得自己是牛氣咔咔的NO.1，誰都不服的那種。

        所以當所有人的作品，都打上標簽送到評審團面前的時候，大家的臉上表情都是驕傲而且自信的。

        寧半夏面色平靜。

        有點勝之不武。

        這道菜，寧七對她進行特訓過。

        所以，她對火候和材料的掌控，已經達到了極高的水準。

        果然，當評委們吃到寧半夏的作品時，一個個面部表情都很驚喜很震撼。

        幾個評委商量了一下，說道：“今天這道菜，真是給了我很大的驚喜。很多人的發揮都很不錯，但是最讓我驚喜的，還是一號選手的作品。我知道，吃菜這種事情，很多人對口味的要求都是不一樣的。所以，我有個建議，抽出現場五十位觀眾，跟我們一起品評一下這些食物，然后票選出你們心中最好的肘子。大家以為如何？”


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