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1731.輝煌未來


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  人各有志,秦時鷗沒法給斯坦利什么建議,看他剛才提到廚房時候厭惡的表情,他不覺得自己能改變斯坦利對于職業(yè)的選擇。

  可是他就是奇怪,問道:“既然你這樣討厭做菜,那怎么會做出那樣出色的美食?只有熱愛,才能達到極致,不是嗎?”

  斯坦利哈哈笑道:“這只是心靈雞湯而已,我從六歲開始跟著父親和祖父學習配菜,后來又學雕菜、學熬湯,一直到二十歲上大學,整整十四年,我都在學習怎么成為一名優(yōu)秀廚師,該死的,那真是人生最黑暗的歲月。”

  說著,他臉上露出氣憤的表情:“我的家族非常保守,他們認為卡爾伯特家的男孩都應該是頂級大廚,不允許我開發(fā)其他愛好,也不允許我談戀愛,所有精力都放在廚房里。于是我從那時候就暗暗發(fā)誓,將來我一定要管這些廚師,我不會做廚師的!”

  秦時鷗能夠想象,少年斯坦利一邊在廚房做菜一邊咬牙切齒的發(fā)誓,沒看出這還是個叛逆少年啊。

  “我父親去世,于是我?guī)退芾砹艘荒甑牟蛷d,那是他的心血和事業(yè),但不是我的,所以我也只管理了一年,上個月我關門歇業(yè)了,想要做自己感興趣的事情。”斯坦利說道。

  后面的不用說了,感興趣的事情肯定是管理廚師們,也就是做連鎖餐廳的管理人。秦時鷗早在兩年前就準備自己搞一個餐廳了,不過這消息只有少數(shù)人知道,他懷疑的問斯坦利你是怎么知道的。

  斯坦利略為尷尬的笑道:“是巴特勒先生告訴我的,我父親管理餐廳的時候一直用莫里家族的海鮮產(chǎn)后來輪到我管理,巴特勒先生來說服我換供應商,就是那樣我得知了你正在籌劃一個餐廳的想法。”

  秦時鷗明白了,難怪他去年在斯坦利餐廳的時候,一直感覺這家伙對自己圖謀不軌。原來他還真是對自己有想法啊。

  斯坦利的說辭都沒問題,但秦時鷗繼續(xù)刨根問底:“好吧,也就是說在這件事完全沒譜之前,你就在謀劃我的餐廳了?為什么?我是說為什么你對我的餐廳這么感興趣?”

  事若反常必有妖。秦大官人可不相信自己有什么王霸之氣,準備開餐廳了就有管理人才特來投靠效力,拜托,他是秦漁場主,不是秦始皇。

  他得將這方面的東西問清楚。萬一搞個白眼狼過來,那他的餐廳事業(yè)崩潰不算什么,招惹了希爾頓家族才可怕。

  不能不防,他對斯坦利完全不熟悉,這家伙和莫里家族有點關系,起碼他老爹和莫里家族有關系,屬于高危人員。

  面對他的步步緊逼,斯坦利沒有反感,反而興奮起來,說道:“秦先生。您要知道大秦海鮮所蘊含的能量,我當然看好您的餐廳,因為我非常了解這些海鮮背后代表的市場,只要配合專業(yè)的海鮮廚師,你的漁場將不再是一個普通的漁場,而是一個超級餐廳的供應場!”

  秦時鷗點頭,他當然明白,要不然一直苦心謀劃將大秦海鮮做起來干嘛,還費盡心思去和希爾頓家族聯(lián)系,這一切目的就是建立自己的飲食帝國。

  看他點頭。斯坦利更加興奮,接著說道:“我有一個計劃,秦先生,希爾頓酒店只是我們的孵化場。使用漁場海鮮中質地比較差的那些來供應酒店餐廳,因為希爾頓酒店代表的并不是說最高的消費市場。我們得將海鮮劃分等級,根據(jù)不同消費水平檔次來供應不同等級的海鮮產(chǎn)”

  “借助希爾頓的平臺,我們將大秦餐廳開遍全球,到時候合同到期將之撤出來,直接在當?shù)匕l(fā)展全資獨立高檔餐廳。一定可以輕易占據(jù)全球各地高級餐廳市場。”

  秦時鷗詫異的看向斯坦利,嘿,這家伙不愧是專業(yè)的酒店管理人才,比自己想的要遠多了,他所想的僅僅是借助希爾頓酒店將大秦海鮮這個推廣開來,沒想到斯坦利更狠,直接借雞生蛋等蛋孵化出鳳凰來將之一腳踹開。

  但不得不說,這個計劃有可實行性,因為希爾頓酒店從沒有將他作為一個可尊重的同等實力合作伙伴,否則他帶著伯德等人去拜訪的時候,老希爾頓就不會給他下馬威讓他知難而退。

  希爾頓家族不會束縛餐廳,他們反而會覺得餐廳是賴在酒店身上的吸血鬼,現(xiàn)實就是這樣,在希爾頓家族起草的初始合作條款中,很多都是帶有侮辱和壓迫性的條款,大秦餐廳只要違反其中某一條比如衛(wèi)生質量不合格,他們就解除合作協(xié)議。

  希爾頓家族沒有看出大秦餐廳這個蘊含的市場占有率,他們單純的把他當做一個海鮮供貨商了,斯坦利不一樣,斯坦利就看出了海鮮供應這塊的恐怖優(yōu)勢,當這些優(yōu)勢轉化到餐廳中后,就是餐廳擁有的恐怖優(yōu)勢了。

  斯坦利給出的意見很中肯,他為進行的一系列謀劃也讓秦時鷗深深贊同,但就是因為這個,秦時鷗不愿意輕易雇傭他,如果他真的不懷好意呢?

  有德無才可以小用,有德有才才能重用,無德無才不能食用,無德有才小心使用。

  秦時鷗還不知道斯坦利屬于哪一種,本來大秦餐廳沒什么,可是讓斯坦利這么一說他才察覺到,這個餐廳才是漁場發(fā)展的終極形態(tài)。

  漁場單純往外出售海鮮,那永遠是一個原始供應商,頂多因為他供應的是高檔餐廳,可以算是高檔原始供應商,只有將海鮮轉化為食物,不光價值提升,秦時鷗這個老板的地位也可以提升。

  秦時鷗后面不再談餐廳相關的事情了,拉著斯坦利開始詢問他在中東時候發(fā)生的趣事,比如他有沒有被人扔過炸彈,比如他有沒有見過恐怖攻擊,比如他有沒有被人用K掃射過等等。

  斯坦利也是聰明人,見秦時鷗改變話題,他也就沒繼續(xù)提求職合作的事,配合的談起了他在中東的經(jīng)歷。

  私底下,秦時鷗給運通集團的專業(yè)客服打去電話,讓他們找一流的私人偵探幫忙調查斯坦利的背景和他接觸的人員。未完待續(xù)。


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