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第697章 般若幽香


余水意笑,用力點了點頭。

這讓余水明愈發(fā)的感到受用和鼓舞,接下來人也徹底打開了。

他確實在思考,有想法,之前對梁宏友還存有潛在的提防意識,但如今完全不這樣了,營銷上他確實差點意思,這是梁宏友的專長,所以余水明沒事就找梁宏友探討交流。

用梁宏友的話說,從他的經(jīng)驗摸索和把握來看,營銷比產(chǎn)品更重要,比如包裝,比如取名,尤其是取名,比如最簡單的檸檬茶,這沒有區(qū)分度,得換個名字,比如暴打檸檬。

其次,梁宏友說悅茶的消費主體是年輕人,他觀察到現(xiàn)在這一批年輕人似乎很注意個性,喜歡特立獨行,很有嘗試新鮮事物的意愿性,那么取名上可以玄乎一點,玄乎到一聽就很新奇,很有調(diào)性,但又從名字上看不出這買的是個啥?

比如前不久推出一款新品,主料是鳳梨和綠茶,算是創(chuàng)新,也很好喝,但名字取的云里霧里,名叫波若幽香,推出后直接賣爆,別人模仿都不知道怎么模仿。

“還有就是一些市面流行的常規(guī)奶茶,我們做微創(chuàng)新,其實就是在原料上升級品質(zhì),追求口感,兼顧健康,但東西其實還是那個東西,不過我們也換了名字,比如珍珠奶茶,我們叫香醇啵啵,賣的也特別好!”余水明說。

好家伙,許江河越聽越驚喜了,點頭:“可以嘛,這叫什么來著?重新定義!所謂的創(chuàng)新就是這樣,不一定非要給個全新的,重點在于你怎么去定義!”

余水明雙眼一亮:“還是大老板水平高啊,重新定義?這個詞兒好,你一下子就把我思路點清晰了!”

“行了,別拍馬屁,繼續(xù)說。”

“好的大老板,那我還是回到競爭壓力上,悅茶創(chuàng)立之初,從大老板定下的品牌調(diào)性和產(chǎn)品路線上看,就注定了我們沒法走低成本低單價,所以我們只能走創(chuàng)新,走引領路線,同時兼顧渠道深耕,這兩天我一直在幾個主要原料供應商談……”

怎么說呢?人確實是很難說開竅就開竅的,但摸著一條路,打開一扇門,確實可以看見一片新天地。

上次回來,在柳城往楠寧的路上,許江河跟余水明提了一個東西,叫主動性,主動打開認知,主動去思考,很顯然,余水明是吃進去了。

他出去轉(zhuǎn)了一圈,回來天天琢磨,一方面身在深入的市場一線,一方面有許江河包括余水意在給他做高維度的點撥引導,實踐和理論相結(jié)合,摸索嘗試中總結(jié)提煉,然后整個人思維就跟上了高速一樣。

就今天,他講了太多讓許江河感到驚喜的東西。

產(chǎn)品研發(fā)的思路和創(chuàng)新,新品推出的營銷和周期,包括渠道深耕,甚至最后余水明還說了一個更遠大的東西,就是行業(yè)標準,他就是做這個,太清楚很多小店的原料是不合規(guī)的,源頭渠道也是魚龍混雜的。

還有一個讓許江河感到驚喜的地方,就是余水明這個人腦子是越轉(zhuǎn)越清晰。

用他的話說,下一步要設立一個正兒八經(jīng)的研發(fā)中心和運營中心,得確定一個基本思路,不能想一出是一出,得從這些想法中理出一條主線路出來,以此為根基做衍生。

確實是沒讀過什么書,不然他就能精準簡練的說出這叫路線定位和協(xié)調(diào)統(tǒng)籌。

但這沒關系,理論是怎么來的,不就是從實踐中總結(jié)出來的規(guī)律?

然后這個事兒他跟余水意聊過,余水意表示肯定,但有一點,得慢慢來,注意擴張投入的節(jié)奏和節(jié)點,想法最終還是要錨定實際情況,不然容易步子邁太大,會出問題。

嗯,這是財務刻進根骨里的成本控制意識。

年后楠寧還要陸續(xù)增開七家新店,同時進入粵廣一線市場,用余水意的建議說,要根據(jù)體量和發(fā)展情況酌時添磚加瓦。

不僅如此,余水意還給余水明做了很多連鎖經(jīng)營方面的實操案例以及管理方式的材料總結(jié),讓余水明惡補。

許江河還能說什么呢?什么都不需要說了!

他要的就是這個局面,什么叫能力是可以培養(yǎng)的,這就是!

事實上,就拿奶茶這個賽道來說,很多后來的知名品牌創(chuàng)始人就是一普通的素人,從一個街邊小店起家,沒有漂亮的履歷,也沒有豐富成熟的理論體系,就是從零到一,再到一百的實踐中摸索起家的。

當然了,這些人最后能殺出來,肯定是不缺頭腦的,不管是運氣還是實力,都是在每一個發(fā)展節(jié)點上做到了精準把握和適應緊跟。

“老余?”許江河笑看著余水明。

“哎,大老板!”余水明此時真的有種意氣風發(fā)感。

許江河拍了拍他的肩膀,說:“企業(yè)的發(fā)展就是創(chuàng)始人的發(fā)展,這話我在聚團也說過,余水意知道的,你現(xiàn)在很不錯,就大膽的朝著這個方向走,關鍵問題上我給你把握!”

“我會的,謝謝大老板肯定!”余水明備受鼓舞。

余水意看著老哥,再看看許江河,心里又是一陣感觸良深。

許江河點頭,轉(zhuǎn)而看向余水意:“財務上呢?有什么問題沒有?”

“我剛剛看了,沒什么大問題,上次回來標記的幾個地方,這次看也都明顯改進了。”余水意說。

這兄妹倆確實是不錯的,特別是余水意,性子雖也傲,卻是個悶頭踏實干事又很能受壓的人。


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