我說：“你分析得也有道理嘛，我看新項(xiàng)目還是緩一緩，我現(xiàn)在都有點(diǎn)累了，這么多項(xiàng)目，也需要時(shí)間消化消化了。我身體要是垮了，所有這些項(xiàng)目，恐怕都是爛尾工程，如夢(mèng)幻泡影。基本不扎實(shí)，就象大廈建立在沙子之上，很容易倒塌。”

        小強(qiáng)關(guān)心的說：“老大，你要注意身體啊，要不你去富納島度假一段時(shí)間，好好休養(yǎng)休養(yǎng)。”

        我擺擺手：“別說得我這么弱，累了我睡二覺就好了，只是覺得事情比較多，該緩一緩，讓項(xiàng)目都順暢一些，精力太分散了，可能有些事情想不清楚，做錯(cuò)了的話，損失也很大的。我要多一些時(shí)間和精力來思考，下一步應(yīng)該怎么做。多二個(gè)項(xiàng)目，現(xiàn)在對(duì)我們來說不重要了，重要的是把握住我們的主線和核心競(jìng)爭(zhēng)力，保證整體能順利進(jìn)行。照我們現(xiàn)在的發(fā)展速度和前景，賺錢是分分鐘的事，要開始考慮除了錢之外的更重要的事情了。”

        小強(qiáng)說：“老大，你這境界也提高的也太快了吧。我可跟不上。我現(xiàn)在就是想把u票平臺(tái)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定，投資公司的事情做好，盡快能投資二百家有潛力的公司。現(xiàn)在算起來，才投資了三家公司，現(xiàn)在是去第四家公司。”

        我說：“那這段時(shí)間，我就先不搞其他項(xiàng)目，先陪你把有潛力的公司多投資幾家吧。”

        小強(qiáng)開心的說：“那當(dāng)然好啊，有老大你來把關(guān)，我照著學(xué)，多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，后面我就容易了。”

        很快到了張順的中央廚房，說是廚房，但卻占地二千平方米，名副其實(shí)是一個(gè)工廠。張順也在公司等著我們。

        張順是一個(gè)理工男，畢業(yè)于廣府的名牌理工學(xué)院。張順介紹他做預(yù)制菜的想法來源，是因?yàn)樵诋厴I(yè)后，在一家公司上班，太忙了，績(jī)效壓力大，平時(shí)都是吃快餐，回到出租屋里也不想自己做菜，因?yàn)橐�買菜、摘菜、洗菜、切菜、炒菜等流程太費(fèi)時(shí)間了，回來還得繼續(xù)寫ppt，就沒那么多時(shí)間來做菜。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，看到同事中午的時(shí)候沒有點(diǎn)外賣，而是在網(wǎng)上買了預(yù)制菜，菜式很復(fù)雜，但卻只需要用微波爐加熱一下，幾分鐘就有熱騰騰的美味出來。張順也品嘗了一下，覺得味道還挺不錯(cuò)，關(guān)鍵是節(jié)省時(shí)間，做一個(gè)這么復(fù)雜的菜，沒有一個(gè)小時(shí)是做不來的。當(dāng)時(shí)就被這種預(yù)制菜征服了。

        論價(jià)格，跟外賣差不多，但菜品的質(zhì)量卻高出一截，關(guān)鍵是幾分鐘就能吃，比外賣還快，外賣最快也要十幾分鐘呢。而且他還發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在越來越多的外賣快餐店，也開始在用預(yù)制菜，因?yàn)閷?duì)于外賣來說，時(shí)間是非常重要的，如果下單了之后才開始做菜，時(shí)間上需要比較久，客戶有可能就給差評(píng)了。但預(yù)制菜，只需要加熱一下，幾分鐘就可以了，再加上送餐時(shí)間，十幾分鐘就能送到客戶手里。不單保證了菜品的味道，還保證了送餐時(shí)間。所以好評(píng)度非常高。

        其他的外賣店也發(fā)現(xiàn)了這個(gè)現(xiàn)象，于是越來越多的外賣店也采取了這種做法，直接加熱預(yù)制菜。賺的錢比從頭開始做菜賺得多得多。所以很快大家都效仿這種方式，預(yù)制菜的需求一下子就起來了。

        張順就是看中了這個(gè)機(jī)會(huì)，所以四處借錢，開了這家工廠。

        張順帶著我們?nèi)ス�廠參觀，全新的流水線，在不斷轉(zhuǎn)動(dòng)著，從投料，到自動(dòng)切菜，到蒸煮，到打包，自動(dòng)化程序還是蠻高的，工人主要都在二端，投料和包裝二個(gè)方面，全部工人也不過十幾個(gè)人，對(duì)于這么大面積的工廠來說，可以說是很少員工了。張順說還有一部分員工是負(fù)責(zé)采購(gòu)食品原料，和市場(chǎng)推廣，以及送貨和發(fā)快遞。

        張順給我們看他的賬本，現(xiàn)在一天大概一千份餐品，一份大概十元錢賣給餐廳，除去原料和生產(chǎn)配送成本，純利潤(rùn)一份餐大概賺一塊錢，也就是現(xiàn)在每天賺一千塊錢，一個(gè)月流水三十萬(wàn)。

        但這僅僅只是才做了二個(gè)月的成績(jī)，現(xiàn)在主要是想融資二百萬(wàn)，多做幾個(gè)菜品，把產(chǎn)品提高上來，滿足目前供不應(yīng)求的現(xiàn)象。并且拿一部分錢進(jìn)行宣傳推廣，在電商平臺(tái)買流量，把銷量做起來，也請(qǐng)一批人進(jìn)行地推，找外賣餐廳合作。

        預(yù)計(jì)如果有二百萬(wàn)投資，增加流水線，菜品做到二十個(gè)，產(chǎn)量達(dá)到每天一萬(wàn)個(gè)菜品。純潤(rùn)每天達(dá)到一萬(wàn)。

        我還是很滿意張順的，管理做得井井有條，也已經(jīng)有一定的成績(jī)，這個(gè)時(shí)候投資，是風(fēng)險(xiǎn)比較小的，未來發(fā)展也比較清晰，目標(biāo)明確，做事方法也可圈可點(diǎn)。

        我跟張順提出我們的u票平臺(tái)，現(xiàn)在有幾百萬(wàn)會(huì)員，有幾億的u票虛擬幣，也有商城，可以直接把菜品放在我們平臺(tái)上進(jìn)行銷賣，我們提供廣告支持，優(yōu)惠券的支持，以及流量的支持，線上直接用我們u票平臺(tái)就可以了。

        線下部分，我們正在廣府買幾十家店鋪，裝修好后，投入運(yùn)營(yíng)，就可以作為餐品的配送中心，以后要在全國(guó)開至少五百家門店，這樣菜品就可以直接輻射以全國(guó)眾多城市。

        還有，我們會(huì)有很多頂級(jí)海鮮，菜品再設(shè)計(jì)多幾種海鮮菜品，也可以針對(duì)一些喜歡海鮮的人群。菜品就高檔很多，而且這個(gè)海鮮食材，預(yù)制菜這個(gè)行業(yè)里，我只獨(dú)家供應(yīng)給你這一家，這樣，你的菜品就更有競(jìng)爭(zhēng)力。

        最后，達(dá)到一天三萬(wàn)的菜品的時(shí)候，我就讓你在富納股票交易所上市，這樣就可以融大量的資金進(jìn)行擴(kuò)張，迅速占領(lǐng)預(yù)制菜市場(chǎng)，成為預(yù)制菜的一個(gè)大品牌。

        張順聽我說完這幾點(diǎn)，整個(gè)人都興奮異常。盯著我的眼睛有點(diǎn)顫抖的問：“你說的都是真的？真的能上市？真的能融很多錢？”

        我斬釘截鐵的說：“如果跟我合作，只要你能管理運(yùn)營(yíng)好，我肯定能幫你上市。最多能融一個(gè)億，這個(gè)不成問題。如果我做不到，我直接賠給你一個(gè)億，這個(gè)可以找律師公證，我先拿一個(gè)億到指定賬號(hào)，如果到期上不了市，這一億就是你的。”

        張順聽到我一個(gè)億的承諾，不再懷疑，直接跳起來，緊握著我的手：“我同意。祝我們合作愉快，早日上市！”

        我提出條件：“要達(dá)到上市的目標(biāo)，只投資二百萬(wàn)可做不到上市的模式，你現(xiàn)在加二百萬(wàn)，就可以做多二十個(gè)菜品，一天一萬(wàn)的利潤(rùn)。那我直接投六百萬(wàn)，做到六十個(gè)菜品，一天三萬(wàn)純利潤(rùn)。一年就是一千萬(wàn)純利潤(rùn)，按照十倍市盈率，就是一個(gè)億的市值。就可以上市融資一億了。”

        張順開心的說：“這樣就太好了。那我們具體要怎么合作？”

        我說：“如果按照之前提出的比例，融二百萬(wàn)占百分之二十股份，那現(xiàn)在六百萬(wàn)就百分之六十股份，這一點(diǎn)沒有意見吧。”

        張順點(diǎn)頭著：“應(yīng)該的，我之前也見過幾個(gè)其他投資公司的人，大概也是這樣的比例，但他們只出錢，其他的都由我來做。你就不一樣，不單幫我線上銷售，線下配送，還幫我做廣告推廣，這樣我只需要把工廠做好就行了，把菜品種類做全，把質(zhì)量做好，把味道做好就行了。”

        我繼續(xù)說：“我們投資的規(guī)矩也跟你說一下，第一年創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)是不允許股票變現(xiàn)的，第二年開始，每年賣股票不得超過總數(shù)的百分之二十。這一點(diǎn)，主要是創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)不能一上市就全部拋掉股票，這樣公司馬上就出大問題了。”

        張順點(diǎn)頭回答：“這個(gè)理解，以前聽同學(xué)說，a股上也有類似這種規(guī)定。創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)全部賣完股票，就表示這個(gè)公司有問題，都不想要這個(gè)公司，準(zhǔn)備坑股民了。所以政策不允許。”

        我接著說：“要做到六十個(gè)菜品，你現(xiàn)在一個(gè)人來管理可不行，要多招幾個(gè)厲害的廚師，多招一些工人和配送人員，才能匹配得上。”

        張順點(diǎn)頭稱是：“說的沒錯(cuò)，之前不是資金不足嘛，你投六百萬(wàn)現(xiàn)金進(jìn)來，肯定要招兵買馬了。”

        我強(qiáng)調(diào)：“最重要的是安全，食品安全，不能出現(xiàn)添加濟(jì)防腐劑過量的情況，也不能出現(xiàn)菜原料不新鮮的情況，要保證安全衛(wèi)生。如果出了食品安全問題，你要負(fù)全責(zé)，我們的合作，我也有權(quán)單方面終止，并追究賠償。”

        張順肯定的回答：“我以人格擔(dān)保，絕對(duì)保證菜品的安全衛(wèi)生。出問題我愿意負(fù)全責(zé)。”

        這些原則性的大方向，談妥后，我就讓小強(qiáng)繼續(xù)跟張順溝通合作的細(xì)節(jié)了。并且讓王霞設(shè)立一個(gè)專門賬戶，劃一億到這個(gè)賬戶里，讓張順隨時(shí)可以看到一億的資金，并且讓小強(qiáng)到時(shí)去找一個(gè)公證處，去辦一下手續(xù)，如果達(dá)到我的要求，仍然不能上市的話，這一億現(xiàn)金直接給到張順。

        另外再設(shè)立一個(gè)預(yù)制菜的賬戶，從投資公司的預(yù)算十二億資金里劃六百萬(wàn)進(jìn)去，配合張順進(jìn)行生產(chǎn)線設(shè)備的購(gòu)買和招聘人員之類的擴(kuò)張。

        事情辦妥，我就走了。小強(qiáng)留下來繼續(xù)和張順商量合作具體事項(xiàng)。


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