第217章
但他還是沖著臺上兩人說道:
“既然都做好了,你們就分別介紹一下你們的菜品吧……”
三星大廚看著夏小宇的青椒肘花,他故意嘲諷著說:
“來吧,你菜做的這么好,還是你先介紹吧!”
說著,還故意沖著夏小宇,做了一個請的手勢。
剛剛喝了洗菜水的仇,他準(zhǔn)備現(xiàn)在一起報回來。
夏小宇倒是沒謙讓,直接對臺下的眾人說道:
“各位,想必大家也都知道。任何一塊美玉,在沒有雕琢之前,看著就像一塊頑石。我們把這種頑石,稱之為璞玉。也就像我這道菜一樣,看著品相一般,但吃起來,可能,也一般吧……”
夏小宇的話音未落,臺下就已經(jīng)哄笑連連。
看起來一般,吃起來也一般。
那還有什么可比的呢?
夏小宇的話,讓三星廚師,不由的撇了下嘴。
接著,他便對臺下的眾人介紹說:
“我這道菜,是法式焗勃艮第蝸牛。它是法餐中的名菜。為了盡量還原這道菜本身的味道,我特意選了羅曼蝸牛。又以香蒜、歐芹、黃油作為輔料。因為香蒜可以遮蓋蝸牛本身的腥味,而歐芹,是用來提升鮮味的。黃油則可以增質(zhì),使得蝸牛口感更好。最后再放入烤爐烹烤十五分鐘,擺盤即可……”
三星大廚說的振振有詞,他還不時的朝著夏小宇看去,目光滿是鄙視。
見兩人都已經(jīng)說完,陳伯就對請來的美食家們說道:
“各位美食專家,咱們還是到臺上,去嘗嘗這兩道菜吧……”
眾人依次上臺。
竟不約而同的,走向了三星大廚的法式蝸牛前。
拿著筷子,眾人開始品嘗。
剛一入口,就見一位美食家立刻豎起了大拇指,沖著大廚贊嘆道:
“很棒,味道很棒。既保持了原有食材本身的新鮮,又能讓口感如此圓潤。不錯,難得的好菜!”
其他美食家吃過,也是連連贊許。
就連對這大廚不太滿意的陳伯。
一吃完,也是豎起大拇指,連聲稱贊。
臺下的秦曉曼,更加得意。
這一局,看來是穩(wěn)了!
嘗過法式蝸牛。
眾人又走到夏小宇的青椒肘花前。
看著這盤菜,誰也不肯先動筷子。
其實這些人也很奇怪,這道菜飄出的味道,聞著還挺香。
但絕對不是那種燒菜的菜香。
看著呢,很普通,根本沒有什么食欲。
一個年齡較大的美食家,率先開口說:
“小伙子,你這道菜就不用嘗了吧。單憑眼睛一看,就知道你是注定失敗了。你這肘花的火候沒到,看著還有血筋。青椒呢,火候又太老。失去了青椒本身的清脆清香感。小伙子,我們就不嘗了,你以后可要多加練習(xí)廚藝啊……”
一聽美食家,嘗都不肯嘗。
秦曉曼更加得意,看著臺上的夏小宇,哈哈笑說:
“既然這些美食家,嘗都不肯嘗。你還是把你這道名菜,打包回家,自己慢慢享用吧!”
夏小宇倒是不急不惱,依舊是笑呵呵的看著這些美食家,說道:
“各位,還是先嘗嘗吧!就當(dāng)給我這個美食界的新人,一個機會!”
一聽夏小宇都這么說了,那位年老的美食家。
有些不情愿的拿起筷子,特意夾起一塊小的青椒,放到嘴里。
剛一入嘴,他整個人,立刻呆住了。
一種從未有過的清香,讓他整個人都渾身通暢,食欲大開。
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