姜蘭家的就是白葉，孫翠娟肚子里的自然就是張時亮了。
  可以說這兩家，雖然是近鄰，但是一直都較著勁。從當年的兩個媳婦，到如今的白葉和張時亮，從來都是不對付的。
  現在聽到自己男人說自己兒子不好，隔壁白葉好，孫翠娟還能不怒。
  “胡說八道什么！”老張頭和自己媳婦不一樣，他算是個厚道人，和白老爹關系也過得去，就是這個媳婦真的不省心。
  “哼，你也不要什么都看姓白的小子好，我可是聽說了，前幾天就有人說他們家的醬肉有問題。什么大家都愛吃，我看八成是放了什么不該放的東西了。”
  “翠娟，這話可不興亂說！”老張頭趕緊打斷了自己媳婦的話，“沒證據不能胡說。”
  “怎么就沒證據了？”孫翠娟看老張頭一副不想聽的表情，氣得抓起一把毛嗑，轉身就離開了。
  中午吃過了飯，白葉和江浩就開始準備今天的醬肉。
  白老爹和姜蘭夫妻倆則忙著收拾那一堆雞架。
  雞架有的弄的不是很干凈，夫妻倆在洗的時候也會順便檢查一遍，順手拾掇一下。
  豬肉和雞架入鍋之后，白葉帶著江浩又去了縣城里繼續搬雞架回來。
  臨近過年，天氣越發的冷了，白葉才敢一下子買一百箱。
  按照現在的銷量，一天能走十箱左右，而且越來越多，等到過年前正好能都賣掉。
  這幾天賣醬肉生意不錯，白老爹已經開始琢磨新花樣了。
  他們家以前每到冬天都會做一些熏豆皮之類的東西，雞架也完全可以做成熏味的。
  下午就翻找家里碾米時候出來的米糠來。
  “爹，您弄啥呢？”白葉將車子開進家門，正好看到白老爹拎著個袋子出來。
  “我打算弄點熏雞架。”
  白葉眼睛一亮，“我來我來！”
  熏味好吃，而且也不難。這兩天賣雞架，總有有客人詢問有沒有熏味的。
  “那行，我先把外面這個灶收拾一下。”
  白葉和江浩將雞架搬下來，就堆在院子里。
  東北的大院子，那就是天然的倉庫。滴水成冰，點水成棱，什么東西放外面都不會壞的。
  雞架都搬下來之后，白老爹那邊也將鍋洗干凈，同時紅糖米糠也都準備好了。
  白老爹洗干凈的是院子里的大灶，農村嘛，就是灶多，預備做點什么大菜，或者是油煙子大的，都會在院子里做。
  此時做熏雞架正好。
  關于熏，白葉有自己想法。
  除了簡單的米糠和紅糖外，他還準備試試其他的方式。
  他們這小山村距離森林不遠，連帶著他們燒的柴火很多都是從山上拖來的干枯樹枝。
  這也是小山村的便利。
  白葉想著先用紅糖，再用松柏枝試試，不過現在不許亂砍亂伐，他們也只能去揀一些干枯的樹枝，不知道能不能夠用。
  還有那北京烤鴨傳說用的荔枝木，這樣烤出來的鴨子天然帶著果木香氣，他或許也可以試試。
  荔枝木是沒有，但是他們附近可是有一片橡樹林子。只是那林子好像是人家承包的，也不知道能不能給他們一些枯枝。
  要是可以，他就要一些回來，要不來干脆就買一些回來。
  心里一邊這樣打算著，白葉一邊手底下也沒閑著，將已經醬好的雞架撈出來一批，先試試紅糖米糠的。
  底下的火加大，鍋底放上米糠和紅糖，上面加上一個大大的篦子，再將二十多個醬雞架均勻平鋪在上面，迅速蓋上了鍋蓋。
  不過片刻，從鍋蓋的邊緣就開始冒出濃煙。
  姜蘭正好從屋里出來，看到這一幕頓時罵道，“你這傻兒子，做熏肉也不能這樣啊，趕緊去找幾條毛巾，將鍋蓋邊上都蓋上！”
  白葉恍然大悟。
  他就說好像有什么地方好像不太對勁兒，果然是漏了一步。
  趕緊找了三條毛巾打濕，然后將整個邊緣都仔細的堵上。
  “呼，我都忘了這事了。”白葉傻笑，“還是小時候看我爹做過呢？這幾年都沒見。”
  白老爹也笑道，“我還以為你小子翅膀已經硬了呢。”
  一家人都笑了起來。
  很快，這一鍋雞架就熏好了。
  掀鍋的時候，白安安非要動手，白葉和白老爹很有默契的沒說話。等白安安掀開的時候，頓時一股余煙散了出來，惹得她一通咳嗽。
  白葉忍不住哈哈大笑。
  白安安這才反應過來，轉頭氣鼓鼓地看著白葉，“哥！你早就知道會這樣是不是？你太壞了！”
  說罷揮起小拳頭，追得白葉滿院子亂竄。白葉在前面飛快奔跑，不過白安安自小就體力強悍，跑的一點也不比白葉慢。
  白葉一看這架勢不好，只好朝著大門奔去。
  沒想到他家大門正好有人進來，白葉差點沒剎住車，“趙大爺！”
  他們這邊沒有那么多的講究，尤其是院子大，冬天又都是在屋里貓著，所以本村人一般人都是推門就進，在院子里喊上兩嗓子通知主家。
  所以白葉看到有人從大門進來也不驚訝，還笑著招呼了一聲。
  不過白葉是剎住腳步了，可白安安沒有剎住，砰得一聲就撞到了白葉后背上。
  白葉吸了口涼氣，這丫頭，怎么跟火箭炮似的？
  他疼，他后面的白安安更疼，捂住鼻子生理眼淚都下來了。
  “爹，媽，趙大爺來了！”白葉一聲還沒喊完，發現后面又跟進來好幾位。
  白老爹趕緊迎上來，“趙哥？大家快進屋，上炕上暖和暖和。”
  眾人和白老爹打了個招呼之后，眼睛就都盯到了院子里那口大灶上。
  因為白家兄妹剛才打鬧，這鍋里的熏雞架還沒拿出來呢。
  此時煙都散了，只見里面擺得整整齊齊的雞架一個個都呈現棗紅色，不光看著漂亮，還讓人很有食欲。
  再加上若有似無的香味在院子里還沒散去，眾人齊齊吞咽了一下口水。
  “來來，正好我們家的熏雞架熟了，幫我們嘗嘗！白葉！”白老爹招呼著大家進去。
  白葉應了一聲，將這一鍋雞架都裝到了盆里，讓白安安送進屋里，和江浩又弄了一鍋出來。


　　(https://www.dzxsw.cc/book/33703617/36366026.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc