周老板點(diǎn)點(diǎn)頭，也不用別人幫忙，自己去盛了飯，再盛了一大勺子獅子頭，又詢問哪個是白葉親手做的，這才盛。
  他倒不是對白葉招聘廚師有什么意見，現(xiàn)在對方餐館做大了，自然是要招人的，他能理解。
  三百人的飯，其實當(dāng)初白葉一個人能扛下來，他都覺得挺驚訝的，這小孩估計累得夠嗆。
  畢竟那時候白葉沒錢，而且這孩子又太實誠，不愿意多收他的錢。
  他卻不想想，一個好的廚師一個月也要萬八千，光考慮他們了，沒想過自己有多累。
  這也是周老板在工程結(jié)束后，一定要塞給白葉十萬塊錢的原因。
  一來是感謝對方治好了他厭食的毛病，二來也是貼補(bǔ)一下這個小兄弟。
  這點(diǎn)小錢對周老板來說不算什么，無非是給老婆買兩個包的錢。
  但要是不給，別說他心里不得勁，他老婆估計都要親自過來給白葉塞錢了。
  他老婆，那可是暴脾氣的人，別在給白葉嚇到。
  吃了幾口，周老板贊嘆，“好，還是你做的菜吃著味道最地道。我和你說啊，我現(xiàn)在吃別人做的飯，總覺得差那么點(diǎn)意思，不是華而不實，就是覺得味道不對。你這手藝，我估計去大城市開館子都沒問題。”
  白葉笑著搖頭，“這個夢我還真不敢做，我擅長的就是東北菜，還有幾道魯菜。主要是這都是咱們這邊常吃的菜。其他的，我不擅長。”
  “哎，白葉，我都沒問過，你這廚藝是跟誰學(xué)的啊？”
  “是跟我老老板學(xué)的。”
  “老……老板？”周老板沒聽懂。
  白葉給周老板解釋了一下，周老板才恍然地哦了一聲，“算是你老板，也算是你師父。”
  “對！”白葉點(diǎn)頭，“老老板是有好手藝的，之前開的小館子人滿為患，小老板不愛學(xué)這些東西，這才有了我的造化。”
  “嗯，你這位老板兼師父，也算是有眼光。”周老板點(diǎn)頭，“你是有天賦的。”
  “嗐，天賦不敢說，但是基本功不敢落下。”
  哪怕是有一鍵切菜的系統(tǒng)金手指，白葉也經(jīng)常會拿著菜刀切上一陣。
  就像是他叮囑衛(wèi)昭的，這是基本功，不能荒廢。
  正所謂拳不離手曲不離口，就是這個道理。
  白葉笑道，“其實剛剛接手餐館后廚的時候，那時候店里很多老客都吃出了味道差一些。不過那些客人都很好，沒有什么退菜之類的，要不然我估計也干不下去這一行了。”
  學(xué)徒兩年，白葉的刀工算是練出來了，配菜什么也過得去，但是炒菜也就是剛剛有個樣子。
  但是那時候老老板身體本來就不太好了，突然病倒之下，也只能白葉接手，要不然只剩下關(guān)門這一條路了。
  那幾個月，白葉戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的，每炒一盤菜，都擔(dān)心自己是不是炒的不好，擔(dān)心會不會被退菜。
  也就是那些老客仁義，都是周圍的街坊鄰居，大家知道老老板的事兒，也知道白葉是老老板親手教出來的徒弟。
  雖然那時候味道明顯還差上幾分，卻也都沒挑剔，甚至有幾位資深老客還主動和白葉聊天，說起吃他師父老老板做菜是個什么滋味。
  白葉都一一記住，然后用心琢磨，幾個月下來也有了老老板七八分的滋味。
  也就是此時，老老板沒了，白葉也正式開始負(fù)責(zé)廚房的一切。
  包括采買和烹飪，小老板還許給了他六千的工資。
  可惜啊，六千的工資，他是一次都沒拿到過，就徹底地離開了那家店。
  也不知道現(xiàn)在那家店是轉(zhuǎn)出去了還是如何，也不知道小老板現(xiàn)在還上錢了沒有。
  又聊了一陣，直到周老板吃完飯有事離開，白葉和江浩從工地出來。
  江浩總算是餓了。
  “白葉，咱們吃點(diǎn)別的吧。”江浩突然說道，“天天吃米飯炒菜也是膩了。”
  “行啊，你說吃啥。”
  “火鍋。”江浩示意白葉看看兩邊的店鋪，這邊有不少的小火鍋。
  “吃火鍋啊，還用出去吃？走，回家咱們自己做。”
  “自己做？你還會炒料啊？”
  “炒什么料，你不知道有火鍋底料這東西么？”白葉白了他一眼。
  “哦哦，也行。那咱們也沒鍋啊。”
  “走吧，去批發(fā)市場轉(zhuǎn)一圈。”
  江浩雖然餓了，但是想想一會兒吃火鍋，感覺自己還能再扛一會兒的。
  兩人在批發(fā)市場轉(zhuǎn)了一圈，手上已經(jīng)提著火鍋底料，還有一些火鍋用的食材。


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