那邊林西漠已經(jīng)去挑選了幾個(gè)成熟度最好的西紅柿，清洗切小丁。
  “老板還要準(zhǔn)備什么？”
  “番茄醬。”
  白葉回味著那天吃過的番茄鍋底，開始復(fù)原。
  其實(shí)番茄湯底不難做，平時(shí)白葉也會做一些番茄湯底的菜，做面的時(shí)候也是如此。不過今天是要吃火鍋，這鍋底要比平時(shí)味道加重。
  主要突出西紅柿的酸香味，還有就是咸味，所以這時(shí)候就要用到番茄醬，還有其他一些調(diào)味料。
  番茄切成小丁在油鍋里慢慢炒成沙，別看是番茄的底，聽起來還挺清淡的，其實(shí)在這過程中放的油也不少，所以在番茄鍋底熬好之后，上面是有一層清亮的橘紅色油脂的。
  白葉將鍋底熬好，其他人也沒閑著。
  小酥肉已經(jīng)全部炸好，甚至張強(qiáng)還特意將油豆皮拿出來幾張?jiān)跓嵊屠锟焖龠^油后打成卷。
  “不是有炸好的腐竹么？”樊柊問道。
  “油豆皮更容易打開進(jìn)味，腐竹比較硬。”  張強(qiáng)耐心地解釋道，店里這幾個(gè)人里，他年紀(jì)是最大的，懂得也多。
  張強(qiáng)說，樊柊就點(diǎn)頭。
  此時(shí)外面最后一個(gè)客人也走了，蔡曉華在外面喊樊柊關(guān)門收拾桌子。
  林西漠切完了西紅柿，就去準(zhǔn)備其他的食材。
  這么多人，自然不能用火鍋了，林西漠直接從店里找了兩個(gè)電磁爐能用的鍋，又去拿了兩個(gè)電磁爐，將外面桌子兩張拼一起，接上插線板。
  電磁爐一個(gè)是白葉和江浩自己用的，另一個(gè)則是樊柊家的，衛(wèi)昭回去跑了一趟，順便給樊柊奶奶帶了一包剛剛炸好的小酥肉。
  老太太不來吃火鍋，吃點(diǎn)小吃吧。
  兩個(gè)鍋底都倒入鋁盆，打開電磁爐，開始逐漸翻滾，其他人將白葉買回來的各種食材裝盤，自己又去清洗一些適合吃火鍋的。
  土豆片、藕片、寬粉、各種火鍋丸子，生菜、蒿子稈……
  甚至衛(wèi)昭還不知道從什么地方翻出來幾根大果子。
  白葉瞥了一眼，這不是他昨天早上做的嗎，沒吃完也不知道誰給收起來塞冰箱了。
  也被張強(qiáng)拿去切段，又復(fù)炸了一下端上桌。
  “這個(gè)也要涮？”白葉指著問道。
  “這個(gè)涮著好吃！”
  白葉將信將疑。
  正打算再給江浩打個(gè)電話，要是回不來就算了。
  沒想到已經(jīng)放下的卷簾門被人在外面拍得啪啪作響。
  “還有客人？”樊柊訝異，“食格我都洗干凈了！”
  “先去開門看看。”白葉說道。
  樊柊打開門才發(fā)現(xiàn)是江浩。
  “浩子，剛才還打你電話呢。”
  “我這不是剛拍完，收到白葉短信趕緊跑回來了，外面風(fēng)真大。”
  “你先上樓去洗個(gè)澡。”白葉嫌棄道，“你這跟剛挖出來的棒槌似的。”
  “行，等著我，不許偷吃啊！”江浩跑的飛快。
  沒有一刻鐘，就跑回來了，頭發(fā)濕漉漉的，戴著一個(gè)塑料袋就回來了。
  一看他這造型，眾人就笑噴了。
  正在和調(diào)料的林西漠樂得趕緊放下手里的東西，拿出手機(jī)就拍了好幾張。
  “將來你要是成了大明星，這幾張就是你的黑歷史，到時(shí)候訛?zāi)愠詭最D好的！”
  “你怎么套了個(gè)塑料袋就下來了？”白葉也笑得不行。
  主要是塑料袋就塑料袋，江浩還找了個(gè)白色的，用包頭巾的方式扎緊下巴上，只漏出眼睛鼻子和嘴，大晚上看著就跟個(gè)偷地雷的似的。
  “就是，幸虧離得近，你這樣在大街上走一圈，說不定就有戴著紅箍的老太太給你按那兒了。”
  “外面刮風(fēng)呢！都是土！”江浩扁嘴，“不戴個(gè)東西，我頭發(fā)不是白洗了。”
  “你戴個(gè)帽子能咋地！”
  大家七嘴八舌地打趣道，不過一點(diǎn)不耽誤吃喝。
  林西漠調(diào)好了麻醬和花生醬的底料，旁邊還有蒜泥香油的，一遛的調(diào)料任憑大家自己調(diào)味。
  白葉盛了一份麻醬的，用筷子尖點(diǎn)了一點(diǎn)嘗嘗味道，眼睛一亮，“哎，這個(gè)好吃。浩子，比咱們上次吃的那個(gè)好多了。”
  “是么是么？我嘗嘗！”江浩跑過來，假模假樣地嘗了一口，“是比咱們上次的好吃。”
  “上次是老板調(diào)的么？”林西漠問道。
  “啊？不是啊，買的現(xiàn)成的。”江浩說道，“就那什么，美羊羊牌火鍋蘸料。”
  “……這什么名字？”
  “聽著就不好吃。”
  “美羊羊不是動(dòng)畫片么？怎么還有火鍋料？”衛(wèi)昭弱弱地說道。
  “都被人涮了肉了，這羊還美得起來么？”
  “管他什么呢，快來吃，丸子熟了！”
  “我下羊肉！”
  屋外大風(fēng)呼嘯，餐館里卻熱氣蒸騰氤氳了店里的玻璃，連燈火都變得朦朧。


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