其實(shí)在他們之前，已經(jīng)有幾組完成了。
  菜品的難易程度，跟花費(fèi)的時(shí)間是成正比的。
  白葉他們這個(gè)最高難度，時(shí)間再縮短也要三小時(shí)。為了不超時(shí)他們想盡了辦法。
  其他組難度低的，需要的時(shí)間也許就是一兩個(gè)小時(shí)，并且沒有這種高難度的菜。
  像章獨(dú)嵐抽到的，光是那一道一品鍋前期里面各種食材的準(zhǔn)備，就至少要一個(gè)鐘頭，更不要說后續(xù)還要再燉一個(gè)鐘頭。
  手腳慢一點(diǎn)，那時(shí)間就不夠的。
  菜還是要趁熱點(diǎn)評(píng)的，現(xiàn)在剩下沒完成的組也不多了，他們之所以要搶在前面，就是因?yàn)闀r(shí)間已經(jīng)不多了。
  如果讓章獨(dú)嵐那一組搶在前面，他們的菜可能就會(huì)冷掉。
  評(píng)委們正好給上一組點(diǎn)評(píng)完，直接就走了過來。
  這一過來，幾個(gè)人頓時(shí)驚嘆起來。
  這一桌，實(shí)在是太漂亮了。
  雖然只有八道菜，但是八道菜的裝飾和擺盤，已經(jīng)足夠讓人驚艷。
  與此同時(shí)，攝像機(jī)也跟過來了。
  不同于剛才的鏡頭主要在料理臺(tái)那邊，現(xiàn)在才是到了宴席桌子上。
  這一個(gè)桌面全景的鏡頭，頓時(shí)讓觀眾席都驚呼起來。
  不光觀眾席驚呼，就算是選手席也有不少人驚訝地站起身。
  漂亮，真的是太漂亮了。
  或者說，可以用驚艷來形容。
  桌上的幾道菜，中間是鴨，中間有水草和水紋，邊上有柳樹和葵花，再加上其他花草。
  這整個(gè)宴席的擺盤竟然組成了一幅春末夏初的美景。
  猶如一幅畫卷。
  “你們是今天美觀度唯一的滿分�！逼渲幸晃辉u(píng)委說道。
  “不錯(cuò)不錯(cuò)，美食美器美景�！�
  “有想法，有創(chuàng)意。”
  幾位評(píng)委都給出了很高的評(píng)價(jià)。
  “不過我想問，你們這一桌做的是獅子頭吧？獅子和美景是不是有點(diǎn)不搭？”其中一位評(píng)委笑著問道。
  高原笑嘻嘻地說道，“我們做的不是蟹粉獅子頭，我們做的葵花大斬肉。那是岸邊的葵花�！�
  所有人恍然。
  原來是葵花，那底下的綠葉，還有擺放的位置就全說得通了。
  “幾位評(píng)委老師，再好看，也不如嘗一口，嘗一口會(huì)發(fā)現(xiàn)是真好吃�！绷�鴻說道。
  “好，那我們就先來嘗嘗再說�！�
  主要評(píng)委有十位，其實(shí)還有一些評(píng)委是在他們操作過程之中巡視打分的。
  這些評(píng)分，也是囊括在這五十分之內(nèi)的。
  好在白葉他們幾個(gè)技術(shù)是真的過硬，也沒有什么作弊行為。
  所以這部分分?jǐn)?shù)是穩(wěn)拿。
  幾位評(píng)委都是行家，自然不必白葉他們說先吃哪一道。
  按照菜品的怕冷程度，一一品嘗。
  平心而論，舒曼和柳鴻都是魯菜菜系的，所以做揚(yáng)州菜的味道，肯定是有所偏移的。
  但他們都是有經(jīng)驗(yàn)的，即便不十分正宗，在高原提前將菜品給他們分析一遍之后，做出來的菜色也是把握住幾分精髓的。
  所以大差不差，分?jǐn)?shù)都不錯(cuò)。
  到了軟兜長魚這一道，幾位評(píng)委簡直贊不絕口。
  “嫩！”
  “好，這味道我可是有年頭沒吃過了�！�
  “小家伙，沒丟你爺爺和你師父的臉！”
  “這菜可是不簡單，當(dāng)年是上國國宴的。”
  幾個(gè)人夸獎(jiǎng)了一番，就將注意力放在葵花大斬肉上了。
  “這道菜是白葉做的是吧？”其中一位評(píng)委問道。
  舒曼從后面輕推了白葉一下。
  白葉朝前走了兩步。
  “別怕，你看看這孩子，還挺靦腆的�！边@評(píng)委笑道，“那邊江小年你認(rèn)識(shí)么？比你還小好幾歲呢！”
  “白葉，以前做過揚(yáng)州菜么？”
  “沒……”白葉做過獅子頭，但是是魯菜的做法。
  “那，吃過這道菜么？”
  “也沒……”
  “沒吃過，沒做過，第一次做。來來咱們嘗嘗。”
  幾個(gè)評(píng)委將一個(gè)獅子頭盛出分開。
  好一分開就看到了里面的蟹黃。
  “咦，內(nèi)有乾坤�。　�
  “行，你這是跟小胖子學(xué)的吧？”
  “嘗嘗！”
  粉白的丸子中，夾雜著一抹濃艷的黃色，因?yàn)榘�裹在其中，所以味道沒有絲毫的流逝。
  上面的汁水吸吮一口，幾個(gè)人都露出了滿意的表情。
  這蟹黃簡單調(diào)味，又被五花肉包裹在其中，熱力由外及內(nèi)。
  蟹黃的味道沒有走失，還侵染上了豬肉的味道，肉味中夾雜著鮮甜，讓人有些陶醉。
  “這是誰的主意？”


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