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第402章 我之前干過六家……都倒閉了


“為啥老板將這些東西都能教給我們啊?”郭進喜一臉懵。“他店里調味啥的,不該是重中之重嘛。”
  “老板這是考驗我們?”張鐘元
  “我也懷疑。”花溪小臉也滿是嚴肅。
  “我倒是覺得是我們考核過了,所以開始教我們了。”韓立說道。
  “怎么說?”其他幾個人紛紛側目。
  “我覺得是我們之前在店里做的還不錯,所以老板回來之后,跟其他幾個師傅詢問了我們在店里的態度,覺得我們過關了,開始教我們了。”
  “我懂你的意思,但是我是說為什么這樣的東西,他為啥肯教我們。”
  “有問題,可以直接問我啊。”白葉端著餐盤,坐在了幾個人旁邊,“啥問題,說吧。”
  幾個人嚇一跳,實在沒想到白葉竟然過來了,還問的這么直接。
  “沒,沒啥。”郭進喜沒好意思說。
  張鐘元和韓立對視一眼,也不知道要怎么說。
  “這有啥,實話實說唄。”花溪輕清嗓子,“老板,你為什么要將調味什么的技巧告訴我們啊,尤其是,你店里的做菜的味道的配比。”
  “這很奇怪么?你們來我的店里做菜,自然要保持我店里的味道水準才行。”白葉很平靜地說道。
  四個人都是一呆。
  這話從白葉嘴里說出來,仿佛十分的理所應當。
  但是他們幾個可不是第一次出來打工的,所以白葉的話他們并不能讓他們信服。
  “白老板你這話……”郭進喜第一個苦笑,“我以前在別人的店里工作,根本就不是你這個樣子。”
  “哦?別的老板是什么樣子啊?”白葉好奇地問道。
  他雖然也是出來打工的,但是從一開始就是在老老板的店里當小工,老老板從來沒有攔著他學廚藝,甚至還會給他安排一些工作,更是經常問他,學會沒有,沒學會老老板還會繼續做。
  所以白葉其實也沒接觸過其他店,不知道老板和員工之間到底是怎么樣個相處模式。
  “別的老板……”
  眾人都低頭回憶。
  “還是我先說吧。我爸是個村宴廚師,不過手藝說不上太好,我打小跟著他打下手。刀工倒是練出來了,但是炒菜不行。”
  “后來我就出來打工,想著能跟著人學學炒菜就行,畢竟去學廚我家里的條件也不支持。我應聘的是小工,面試的時候是承諾不忙的時候,大廚就會教我幾道菜,有機會還能上灶。”
  “結果,根本沒戲吧?”旁邊張鐘元說道。
  “可不是嘛。”郭進喜苦笑,“那小店明明也不算大,可是總有干不完的活兒,除了干雜工,我還要負責切墩。有時候就算是我將本職工作都干完了,他也能找到別的事情將我支開。我干了半年,別說上灶,我就連勺子把都沒摸到過。我走的時候,老板一個勁兒的挽留,那我也不干了。”
  “不干就對了,那根本就不是挽留你,他那是怕走一個便宜的小工。”花溪撇嘴。
  郭進喜笑著點頭,“后來又干了幾家,雖然大同小異,不過好歹還能學到一點。我這么大了,廚藝也是不咋地。”
  “我的情況好多了。我是廚師學校畢業的,本身就會做一些菜,但是咋說呢,在學校學的就是那么回事兒,畢業拉倒。”
  張鐘元說道,“也不是說我做的不好吃,就是很普通,毫無特色。本來嘛,我這樣的廚師就是量產的,本身也沒有自己的特色。”
  “我情況和他們有點不同。”韓立說道,“之前在被的飯點干過好幾年,但是有一點我沒敢說……”
  “啥啊。”
  韓立抿抿嘴唇,“那個,我之前干過六家,每家都不到半年。”
  “這有啥啊,我也差不多。”
  “我沒你跳的家多,但是也干不長。”
  “不,你們是干不長,我是干倒閉了……”韓立深吸一口氣說完,看著白葉。
  白葉一口氣灌了小半瓶大白梨,“看我干啥啊,繼續說啊。”
  “老、老板你不擔心?”


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