第523章 保護(hù)我方醬料盆!
白葉看了看高原身邊的食材,五花八門什么都有。
那是裝在一個(gè)大大的不銹鋼盤子里,放在高原右手邊的。
里面的各種食材,都已經(jīng)串成了串兒,直接浸入面糊,然后放入油鍋炸熟,就可以直接拿著吃了。
最上面的是一些蓮藕,都已經(jīng)切成了片,一串上有三片,厚度不薄不厚。
在一大把蓮藕之下,還有串成串串的蘑菇,有平菇,有香菇,關(guān)鍵是還有一把金針菇。
白葉拿起來看了看,穿的還挺細(xì)致的。
此外還有土豆片、散菜花、海帶等等,當(dāng)然也是有肉的,但絕對(duì)是素菜為主。
白葉有點(diǎn)好奇,拉了一個(gè)小凳子就坐到了高原身邊,“哥,為啥都素的啊?你改吃素啦?”
白葉自己倒是無所謂,但是他知道,高原也好,柳鴻也好,那都是無肉不歡的。
什么時(shí)候見過高原準(zhǔn)備的食材基本都是素的過?
“嘿嘿,你不懂,這炸串,素的更好吃。再說了,也還是有肉的。”高原扒拉了一下旁邊的不銹鋼盤。
果然,下面還有一層肉,有牛肉,也有雞肉,甚至還有一把五花肉。
只是……
白葉拎起一串穿好的圓包菜,“這是包菜吧?這玩意也能炸?”
“能,好吃著呢。”高原點(diǎn)頭,“哎白葉,那邊那個(gè)小盆,是我調(diào)好的醬,一會(huì)兒我負(fù)責(zé)炸,你負(fù)責(zé)刷醬。”
“我來吧?”張?jiān)圃婆d致勃勃的開口。
沒想到張?jiān)圃七@話說完,高原立馬就臉色一變,朝著白葉道,“快!保護(hù)好我放醬料盆!”
白葉不明所以,還是過去拿來了醬料盆。
張?jiān)圃破财沧欤澳俏胰コ园兹~做的醬油雞了!”
“好好好。”高原松了口氣。
“大哥,咋回事兒啊?”白葉好奇問道。
高原這個(gè)樣子可不像是疼未來的媳婦,不舍得讓張?jiān)圃聘苫睿趺纯炊枷袷沁有什么難言之隱。
“你不知道。”高原看看那邊桌邊邊等邊聊天的幾個(gè)人,“葛家這祖孫三代,個(gè)頂個(gè)是廚房殺手!”
“怎么還出來殺手了?”
高原欲哭無淚。
“說別人是殺手,都是夸張的說法。說葛家三人,那絕對(duì)是寫實(shí)的說法!”
白葉吭哧吭哧的笑。
“你別不信。炸廚房那都是小事。你相信做個(gè)荷包蛋,倒上半瓶子油,然后還要顛勺,潑的滿廚房都是,然后用抹布去擦,抹布又被沒關(guān)的火點(diǎn)燃,最后整個(gè)廚房都燒了起來么?”
高原擦擦汗,“不過就是師父那天過生日,我十年想要給他做一個(gè)親手做的荷包蛋,就連火警都出動(dòng)了。”
“啊,這……”
“還有,外公又一次好心要幫我剁肉,那上去跟著聽的戲曲剁出鼓點(diǎn)了,結(jié)果將菜墩子一刀劈成了四半。”
“啊?”白葉驚呆了。
要知道他們用的菜墩子,可不是普通人家那種薄薄的案板。
為了切著跟舒服,一般都是用的厚木樁制作的,一個(gè)菜墩子估計(jì)能有二十公分厚,且都是很結(jié)實(shí)的料子。
能一刀剁成四塊,那得是多大的氣力?
“厲害吧?別人家八十老頭走路顫巍巍,我們家八十老頭,單刀劈菜墩。”
白葉笑得直打跌。
“至于張?jiān)圃疲揖透桓易屗齽?dòng)手了。”高原一邊和白葉嘴上說著八卦,一邊忙活著將穿好的蔬菜浸在面糊里,然后再放到油鍋里炸。
炸到金黃的時(shí)候,撈起控油交給白葉,自己再下下一鍋。
白葉這邊抓著把將高原調(diào)好的醬均勻刷在炸串之上,送到了那邊桌上。
“哎哎,拿來兩串啊,咱倆也得吃啊。”高原喊道。
第一把,高原炸的都是藕片。
藕片炸的表皮很酥脆,但是咬下去,里面的藕還是脆嫩的。
不干不皮。
越嚼越香。
關(guān)鍵是上面這一層醬料可是靈魂,和炸串配起來,很香很香。
咸中有甜,而且有一點(diǎn)辣味,卻辣的不厲害。
白葉很快就吃完一個(gè),很是滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
“哎,別忘了拍照拍視頻。”高原提醒。
“你不說我都忘了。”白葉趕緊摸出手機(jī),將剛出鍋的炸藕片,還有鍋里正在炸的金針菇拍了照片。
頓時(shí),群里炸了。
(https://www.dzxsw.cc/book/33703617/36365538.html)
1秒記住大眾小說網(wǎng):www.dzxsw.cc。手機(jī)版閱讀網(wǎng)址:m.dzxsw.cc