第687章 手包湯圓
章獨(dú)嵐再次輕笑,將自己手中的茶杯放下。伸手拿過了白安安面前的那一袋炒花生放到自己面前,“妹妹去玩吧,我來干!
“哈。還是師哥好!”白安安瞬間跑了。
而且是跑出了家門,看這樣子,是要去江先生家的方向。
“她是不是去江先生家?”白葉指指從別墅圍墻跑過去的小腦袋問道。
“嗯,去江先生家里擼貓了!闭陋(dú)嵐垂首應(yīng)了一聲。
手指卻靈敏地將一顆顆花生捏開,剝出里面的花生仁。
炒熟的黑芝麻非常的香,隨著手里的小石磨一圈一圈的轉(zhuǎn)動,白葉時(shí)不時(shí)地聳動下鼻子。
豬油早已熬好,放到?jīng)鱿聛砭头诺奖淅锪,為了迅速凝固,好方便攪拌?br /> 黑芝麻只要粗磨一次就可以,只是用來做餡,破開讓香味溢出就好。
磨碎的黑芝麻收在碗里,加上豬油和白糖就可以。
收好黑芝麻,白葉又開始磨花生。
花生不用磨,磨了就成花生醬了。
一部分粉碎混合白糖,一部分用刀斬,讓花生碎呈現(xiàn)大小不一又有一定粘性。
這些都是備料,今天不包。
倒是那邊糯米泡好之后,白葉繼續(xù)磨,所有的米漿收集到一起之后,沉淀成坨。將上層少量清水澄出后,將其他米漿用細(xì)密的袋子裝好吊起。
這樣一夜下來,多余的水分就能控的差不多了。
雖然有點(diǎn)麻煩,不如直接買糯米粉加水制作更簡單,但這種古法的才更有味道。
晚上的時(shí)候,白葉和章獨(dú)嵐一起做飯,中午那條黃魚到底是沒吃成,換到了晚上。
金湯大黃魚。
白葉還特意拍了照片發(fā)到群里去。
晚上的時(shí)候,江先生也過來蹭飯了,是和白安安一起過來的。
白葉嫌棄地看著白安安,“去洗手去。”
白安安吐吐舌頭,乖乖上樓洗手洗臉換衣服。
白葉將菜都端出來,里面章獨(dú)嵐也將廚房收拾好了。
中間那條金湯大黃魚看著就好吃。
吃的時(shí)候也確實(shí)如此,讓眾人贊不絕口。
只是白葉納悶。
師姐明明給他帶了兩條大黃魚,為什么上桌就剩下一條了?
白葉住的還是上次的房間,好好的睡了一夜之后,六點(diǎn)多白葉就起床洗漱了,然后在院子里打拳。
這一家人都沒有睡懶覺的,也就是白安安貪睡一會兒。
這也是因?yàn)樾,而且上學(xué)很累,難得的假期爹媽也就不催促她了,左右七點(diǎn)多她也就起來了。
餡和面都是前一天都準(zhǔn)備好的,所以師兄弟倆一鉆進(jìn)廚房就開始包。
白葉將黑芝麻和花生的餡料都團(tuán)成球,又去取山楂。
山楂是昨天小火熬成了弄成的果醬之后,裝入冰格里放進(jìn)冰箱里凍成塊的,這餡料他們確實(shí)沒做過。
白葉不光做了餡料,還因?yàn)樵诒淅镎业搅撕脰|西,做了點(diǎn)別的。
巧克力的最簡單,不過包的不多。
就意思意思包幾個(gè),給白安安吃就行。
安安起來洗漱后下樓的時(shí)候,湯圓也出鍋了,連江先生都已經(jīng)坐在了樓下餐廳了。
“安安快來!”董建舒朝著小丫頭招手,白安安應(yīng)了一聲,坐到了白葉身邊。
“噥。你的!卑兹~指著其中一碗說道。
“為啥這碗是我的?”
“這里面有你要的山楂的和巧克力的!
“就是,我們不吃那餡的!苯m說道。
吃湯圓,她和白老爹口味一致,也就能吃個(gè)黑芝麻和花生的,這兩種都是又香又甜。
湯圓都是章獨(dú)嵐手包的,一個(gè)個(gè)大小完全一致,白生生的漂浮在碗里。
章獨(dú)嵐坐下后還不忘開口,“鍋里還有一些!
每人碗里是六個(gè)湯圓,基本上以黑芝麻和花生為主,剩下的兩種一人一個(gè)。
白安安碗里則都是巧克力和山楂的,雖然也好吃,但是總覺得有哪里不對勁。
六個(gè)吃完了,她才發(fā)現(xiàn),她就沒吃到第三種餡。
白葉露出奸笑,“鍋里剩下的都是黑芝麻和花生的!
吃過早飯,董建舒和江先生出去了。
白葉湊到窗邊看書的章獨(dú)嵐身邊,“師哥,吃雪糕不?我做的!”
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