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第1002章 背后的代價


幸好,白葉炒了一大鍋海鹽,這一大鍋不僅僅能放一只雞,四五只一起也是沒問題的。
  后面幾只雞陸陸續續入鍋,第一只鹽焗雞已經散發出誘人的香味兒。
  這點得益于白葉的頭銜,能節省不少時間。
  扒拉出這一只來確定熟了,將其他幾只雞變換了一下位置,將這只扒拉出來的雞端到了前面。
  “鹽焗雞來了!卑兹~大聲吆喝了著,是提醒別人他要上菜。也是順便給自己打個小廣告,畢竟這邊的人還是挺喜歡熱鬧的。
  果然周圍的人議論紛紛。
  “還有鹽焗雞呢?”
  “我也想來一只。”
  “看這樣子都是現做的,老哥,你們等了多久?”
  這一桌的客人聽到有人詢問,轉過頭去答復,“快一個鐘頭了!
  聽到時間這么長,這些人頓時打起了退堂鼓,畢竟中午飯時間本來就有限,一個鐘頭他們可能要走了。
  “哎,各位,各位想吃的,現在趕緊點,F在鍋里還有四只是一起出來的,要是后面點完了再下一鍋,得一個小時以后!
  白葉說完,看著這桌的客人,“幾位是要手撕的還是要剁的?”
  客人選擇了手撕的。白葉應了一聲就將這雞快速的撕開。
  手法老練迅速,一看就知道起碼撕過幾百只雞的感覺。
  事實上也沒錯。這些日子跟著街坊的大爺大媽們學習了不少東西,都是白天學了,晚上花點經驗值練習,看似是初學,實際上在虛擬教室里可能真的撕過成百上千只雞,吃得虛擬老師們都想吐的那種程度。
  每一道菜的成功,背后都是幾位虛擬老師吃吐了的代價。
  白葉剛說完這話的時候,大家并沒有什么反應,可隨著白葉打開宣紙包,將這只雞手撕開之后,周圍人頓時議論起來。
  這香味兒可太好聞了。
  再看盤中手撕的雞肉,干香咸鮮,看的眾人都不由自主的吞咽了一下口水。
  能在小攤子上尋找美味的,都是懂行的,聞著味道就來了。
  一看就是新鮮、現殺現宰的雞,用的極正宗的手法還是最老的那種傳統手法制作的鹽焗雞。
  當下就有好幾個客人開口點鹽焗雞,鍋里那幾只瞬間就賣光了,這讓嘴慢了一步的客人扼腕不已。
  “小哥,下一鍋真的要一個小時以后嗎?”有客人不死心的問了一句。
  白葉老老實實的點頭,“是的,我們都是現殺現做的,怎么也得一個小時!
  這幾個食客神色有些猶豫不定,高原卻笑道,“幾位現在點一個小時以后就能吃了,要是再猶豫那下一鍋也賣完了。”
  高原這話讓好幾桌的人紛紛開口,“我們這一桌也要!”
  轉瞬間,還沒做的下一鍋也全賣出去了。
  白葉心里暗暗豎起大拇指。
  不愧是他大哥啊,腦子轉的就是快,一句話又賣出好幾只去。
  高原推著白葉趕緊去后面殺雞,“快去快去,咱們就要火了。趕緊去做雞!
  白葉哭笑不得,不過還是被高原推到后面,哥倆一個看著鍋里那幾只鹽焗雞,一個開始快速的殺雞準備下一鍋。
  白葉殺雞的速度快的一批,歡蹦亂跳的雞被他從雞籠里面抓出來,不知道按了下什么地方,雞就不掙扎了。
  隨后抹脖子放血,開水一燙拔毛,整個過程行云流水毫無滯澀。
  從頭到尾也不過就是幾分鐘的功夫,雞就被收拾成干干凈凈的白條雞了。
  等他這幾只雞都宰殺拔毛開膛去內臟收拾好,前面那一鍋鹽焗雞也差不多熟了。
  原本高原跟著一起過,是想著過來幫忙,早點收拾完早點下鍋免得讓客人們等太久。沒想到白葉這小子殺雞的時候就跟活閻王附體似的,一刀一個。
  高原在旁邊看了一會兒就回了頭,覺得自己脖子后面颼颼的,下意識吞咽了一口口水。
  靠,白葉這小子殺雞的模樣,那叫一個穩準狠,眼睛都不帶眨一下的。
  這小子該不會還干過其他職業吧?


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