第1083章 吃的抬不起頭
樂(lè)新家的餐廳開了有幾十年了。
他也就是近些年才接手，之前餐廳一直是他爺爺管理的。
可是幾年前，他爺爺年紀(jì)太大了，不能再管理。于是被他姑姑接走去享福了。
之所以不是他父親接手餐廳，是因?yàn)樗赣H是港城人，父母結(jié)婚之后就定居在港城了，而他也是在港城出生的。
雖然他父親在港城也是從事的餐飲行業(yè)，但他對(duì)這行業(yè)其實(shí)知道的不多。
早些年一直都是讀書，畢業(yè)之后他爺爺身體就不大好了，作為唯一的孫子，樂(lè)新主動(dòng)過(guò)來(lái)陪著爺爺。可爺爺?shù)降啄昙o(jì)大了，身體一天不如一天，他陪著爺爺幾年也逐漸對(duì)家餐廳有了感情。因?yàn)樗溃@家餐廳不僅僅是爺爺奶奶一生的心血，也是爺爺奶奶這一生的見(jiàn)證。
雖然知道這家餐廳現(xiàn)在也就是表面光鮮，輝煌都是曾經(jīng)的，現(xiàn)在餐廳就像是一個(gè)年老的機(jī)器，每天都是在勉強(qiáng)運(yùn)轉(zhuǎn)。收入和支出基本持平。
這也是因?yàn)樗麄冇昧峡季浚埐藘r(jià)格比較高昂。而飯菜價(jià)格高昂，就會(huì)讓他們店里的客人比較少，現(xiàn)在店里基本上都是上了歲數(shù)的老客，只有他們才特別惦念這吃了幾十年的老味道。
而這些客人也在逐年的減少，新客人卻寥寥無(wú)幾。
長(zhǎng)此以往下去，他們最終只有關(guān)門大吉。
樂(lè)新一直都在想辦法，但是他打小沒(méi)怎么學(xué)過(guò)廚藝，也只能從經(jīng)營(yíng)上尋找方式。
他們店里大廚原本是他爺爺，后來(lái)?yè)Q成了現(xiàn)在這位，也有了六十來(lái)歲的年紀(jì)了。
這幾年就想著退休回家養(yǎng)老，可是店里沒(méi)人能接手，期間也找過(guò)幾個(gè)廚師，可總有不合適的地方。
樂(lè)新愁啊。
他這次跟著白葉來(lái)東北，就是想要尋找一些降低成本卻不降低品質(zhì)的食材。
沒(méi)想到到了地界這一頓飯，就讓他甩開腮幫子吃了，吃的根本停不下來(lái)。
豬肉燉粉條，好好吃！肉夠味，粉條也很勁道！
扒豬臉，好好吃！肉是脆中帶軟糯的，好吃。
軟炸蘑菇，這個(gè)好好吃！這一口一口的比肉都好吃，而且還是這么大的份！
他連吃了好幾口了，感覺(jué)面前的盤子里都不見(jiàn)少半分。
白老爹也不知道樂(lè)新是誰(shuí)，看著他臉生，覺(jué)得這是兒子新朋友，怕他認(rèn)生。拿起旁邊的勺子就給他往碗里盛菜，他面前的盤子堆得滿滿的。
至于飯碗里，早就沒(méi)地方放了。
“吃，使勁吃！”白老爹話不多，就喜歡看這種埋頭吃的年輕人。轉(zhuǎn)頭看看高原和柳鴻，這倆人趕緊無(wú)辜的展示自己面前的盤子，也早就堆滿了。
白老爹不好給女孩子們盛菜，怕他盛的對(duì)方不愛(ài)吃又不好意思不吃，只能熱情的招呼她們挑自己喜歡使勁吃。
幾個(gè)女孩子都快吃飽了，也就是張?jiān)圃剖桥泻澜埽埩靠墒遣恍 ７蹢l子，燉豬肉，燉得熱乎乎的酸菜，配上這當(dāng)天現(xiàn)碾的大米蒸的米飯，簡(jiǎn)直絕配。張?jiān)圃贫家呀?jīng)吃到第二碗了。
這和上一次來(lái)的感覺(jué)還不一樣。
上一次是在春節(jié)后。過(guò)節(jié)期間肯定是天天雞鴨魚肉，一天恨不得吃五頓飯，肚子總是塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?br /> 那時(shí)候到了東北之后，雖然飯菜也是一樣好吃的，可大魚大肉不太吃得進(jìn)去，也就是白老爹手藝好，再加上很多吃食很新鮮才多吃一些。
但是現(xiàn)在不同。
他們之前在各自的崗位忙了好幾個(gè)月了，又跑到粵省去給章獨(dú)嵐撐腰，滅羅宏的銳氣去了。
這可是忙活了好幾天，以至于他們都沒(méi)在粵省吃什么大餐。
此時(shí)這一桌子，比去酒店都豐盛，關(guān)鍵是食材好，味道好。
不知道是什么原因，幾個(gè)女孩子覺(jué)得肉固然是真的很香，但是那西紅柿炒雞蛋，還有那個(gè)干鍋土豆片、尖椒炒雞蛋，味道可真好，比肉都好吃，還有那幾道涼菜。比如大拌菜里的圓白菜又脆又嫩，大拉皮里面的黃瓜脆甜，味道還特別濃郁。
溫靜茹忍不住詢問(wèn)，“阿姨，這些菜都是自己家種的么？”
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