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第1199章 全是蔬菜的肥腸


晚上自然菜肴自然不少,他們這一大家子人聽到白葉和章獨嵐來了老宅這邊,將很多事情都推了往家趕。
  民以食為天,啥事也沒有干飯重要!
  讓白葉很意外的是,陳導竟然也趕回來了。
  陳導今年不算太忙,所以提前算好了時間提前一天到家,但是沒想到白葉也來了,直呼自己的運氣好。
  晚上做的菜肴以東北菜為主。
  那一整頭豬,豬頭和五臟六腑的,都留下了。
  豬肉則是被白葉都處理好。
  肥膘肉用來腌制上做老扣肉,五花三層的準備做扣肉。
  這些肉還是不夠的,所以晚上還有臨時買的豬,殺好了就送來。
  晚上做了扒豬臉、熘肝尖、小炒肉,此外必須的地三鮮,尖椒干豆腐都是不能少的,還有核心菜肴豬肉燉粉條。
  陳樂他們買的大鯉子做了兩條干燒魚,兩桌人一邊一條。
  還有陳樂點的肥腸。
  白葉做了一道什錦肥腸,另外一道是焦溜肥腸。
  雖然說青春期要盡量清淡飲食,可也不在這一頓。
  何況還有章獨嵐出手。
  作為一個標準的粵省人,章獨嵐隨身都帶著兩包涼茶。
  那種自己調配好,裝到茶包里的。
  不過章獨嵐的涼茶茶包是上次在粵省大家一起喝完涼茶,表示這東西太苦之后,白葉和章獨嵐師兄弟倆人一起商量著修改的。
  其實這東西傳承這么久,各家的方子都不太一樣。
  兩人盡量在藥效不大降的情況下,將一些味道苦澀的藥材用同類型食材替換。
  章獨嵐吃東西很有節制的,并不是一味追求美食的那種老饕。但是粵省的方位炎熱,美味佳肴又多,再加上菜肴多用大蒜姜肉等調料,都是熱性食材,所以涼茶性寒涼,并不太適合章獨嵐。
  所以他們倆人重新調配的涼茶屬于溫涼去火,正適合陳興喝。
  只不過,不太苦,也還是苦的。
  小胖子還不知道他吃完了飯是什么在等待他。
  除了這些肉菜之外,最多的就是各種的新鮮蔬菜。
  吃飯的時候,白葉是準備和陳家小輩們一桌,盯著陳興多吃點新鮮蔬菜。
  不過陳家兄弟三人拉著他和章獨嵐去了主桌,“你們可是貴客,怎么能和他們坐一桌。”
  陳歡陳樂幾個人朝著白葉一樂,把白安安拉走了。
  白葉沒辦法,只能反復叮囑陳興,“你多吃點蔬菜啊,燉肉少吃,炒菜里的可以吃一吃。”
  今天白葉做炒菜用的多是里脊肉,瘦肉軟嫩不柴也好吃,但油脂相對少一些。
  陳興只知道白葉給他專門做了肥腸,一坐下就開始尋找,最后才在一桌的菜肴里找到他的肥腸,只是這肥腸看起來也太清淡了。
  和他之前吃的紅燒肥腸,溜肥腸等都不一樣,這里面胡蘿卜、毛蔥、青椒等,全是蔬菜。
  陳興差點哭出來,這也叫吃肥腸嗎。
  陳歡強忍著笑,給自己寶貝弟弟夾了幾筷子菜,  “快吃吧,你小白哥哥專門給你做的。又讓你嘗到了肥腸,又不會太過油膩。”
  陳興委屈巴巴的吃一口,眼睛一亮。
  真好吃,嘿嘿!
  晚飯之后,殺好的豬也送來了,陳樂和陳興都上去幫忙。
  “你們都旁邊歇著吧,我先把豬肉分割一下。”白葉讓人將這幾扇豬肉放在當院,自己抄起菜刀過來。
  “小白哥哥好帥!”陳興看著白葉的樣子,雙眼都在放光。
  陳樂笑著胡嚕了一下弟弟的頭,“你真的想當個廚子啊?”
  “嗯。”陳興毫不猶豫地點頭。
  他家里可以說吃穿不愁,即便是不如二叔家里錢財無數,可其實也不差的。
  主要是他和他爸陳志國性格一脈相承,做事認真,生活卻沒太多追求。
  同齡孩子追尋名牌球鞋,各種電子設備,他喜歡的也只有美食。
  他真的已經在考慮了,將來就當個大廚,開一家自己的餐廳。
  嗯,跟姐姐一起合開,讓姐姐管錢。姐姐算賬很厲害,他就在后廚自由自在的做美食就好了。
  “也行。回頭你跟小白多學學,也能賺大錢。”陳樂摸摸自己的下巴說道。
  其實他心里想的是,若是自己弟弟做飯,是不是能頓頓蹭飯了?
  開森!
  要力挺弟弟!


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