第1242章 你是懂推銷的
服務(wù)員小姐姐立馬就應(yīng)道,“下廚的,我們大廚每天和其他師父都輪著做菜。”
“好好好,那什么,他做哪幾道?”白葉將丫丫放到旁邊交給趙阿姨,已經(jīng)迫不及待開始點(diǎn)菜了。
程大廚的菜,又香又辣,一盤子菜能就下三碗飯,實(shí)在是太過癮了。
“這個(gè),不好意思啊,后廚師父都是輪著做的,趕上哪一位不好說。不過現(xiàn)在客人還少,您多點(diǎn)幾道說不定能輪上大廚做一道。”
白葉看看服務(wù)員小姐姐,“你是懂推銷的。”
不過既然來了,自然是要多點(diǎn)幾道的。
程大廚的味道,上一次他也是感受到了,下飯。下飯的意思也是說程大廚的菜肴味道比較重,夠咸夠辣,滋味很足,不過菜點(diǎn)太多可就真的吃不了了。所以需要仔細(xì)挑選。
小炒肉是必須的。這個(gè)是招牌菜中的招牌菜。
又點(diǎn)了一道攸縣香干。這個(gè)是服務(wù)員小姐姐積極推薦的,說是他們株洲的特色。
此外又點(diǎn)了醴陵焙肉和一道一品鵝,并且特意叮囑這兩道不要辣。
雖然說這里是湘菜館,但也不是每一道都是辣的,尤其是看到了白葉帶著個(gè)小孩子,所以點(diǎn)點(diǎn)頭,特意在
現(xiàn)在客人確實(shí)還不多,所以他們的菜肴很快就上來了第一道,是那道醴陵焙肉。
這一道菜,其實(shí)就是臘肉。
后廚也確實(shí)是看了菜單備注,這兩道菜真的沒放辣。
其實(shí)丫丫還是挺愛吃辣的,只是白葉不想讓小孩子吃的太辣,尤其是丫丫這樣味覺特別靈敏的。
經(jīng)常吃味道特別重的菜肴,對味覺也不是好事。
白葉給丫丫夾了幾筷子,突然發(fā)現(xiàn)盤子邊上還還沾著號碼牌。
白葉好奇的詢問,“這是什么意思啊?”
服務(wù)員小姐姐將小炒肉放到桌上,“這個(gè)是我們廚師的編號。1號就是我們主廚,后面廚師按照資歷編號。”
“啊……這個(gè)意思是說,編號越往后,廚師越年輕?”
“哦不不不,有的廚師來的早,有的是帶著技術(shù)來的,所以還真的不能按照編號來。”服務(wù)員小姐姐說道,“比如您這一桌的菜肴,這個(gè)七號就是我們少東家做的。年輕的很,但是編號很靠前。”
白葉心里一動,知道這家店是程大廚自家的,那所謂的少東家是不是就是當(dāng)初和他們一起比賽的那位,“叫程……致,對程致!”
這次換成服務(wù)員小姐姐有點(diǎn)吃驚了。
“啊?原來您以前來我們店里吃過啊?”
“沒,我第一次來。不過我確實(shí)是見過程大廚和他兒子的,他們應(yīng)該也記得我。”白葉笑笑,“一會兒菜上完了,麻煩你和他們說一聲。就說我姓白。”
“哦哦哦,好的。”小姐姐一臉有聽沒有懂的表情出去了。不過臨出門之前,白葉還特意喊了一句,“麻煩給我們上三,四,五碗米飯。”
小炒肉上來了,那必須得招呼米飯。
有的菜適合空口吃,但有的菜就是要配著米飯吃才最香。
臘肉很香很香,肥肉多瘦肉很少,是偏肥的五花肉做成的臘肉。
應(yīng)該是蒸過的,肥肉地方已經(jīng)變得透明。
小炒肉就更不要說了,這絕對絕對是招牌菜,味道油辣咸香,超級香也超級下飯。
白葉覺得自己果然是喜歡吃這種極為痛快的菜肴,哪怕吃了幾口之后他額頭都冒出來汗。
丫丫看著師父一口口的吃的很香,丫丫都下意識吞咽了一口口水,然后一雙大眼睛盯著師父,慢慢,慢慢地伸筷子。
不為別的,就因?yàn)榘兹~不允許他吃這道菜。
太辣了。
“嘿!”沒等趙阿姨說話,白葉也發(fā)現(xiàn)了徒弟的小動作,直接就按住了對方的筷子。“這個(gè)不可以吃!”
“可是……”丫丫還想替自己爭取一下,“師父,丫丫就吃一口,一小口。”
小丫頭用手指頭尖比劃出了一個(gè)指甲蓋大小的樣子,可憐巴巴地跟白葉祈求道。
白葉看著丫丫的小眼神,心里軟的一塌糊涂。
將茶水倒入旁邊小碗里,夾起一片肉在茶水里涮了又涮,這才送到丫丫碗里。
丫丫吃了,但是表情很不滿意。
被涮過的肉肯定是沒有盤子里的好吃,這是一定的。
白葉給丫丫涮了兩塊肉,包廂門再次打開。
白葉還以為是新的菜上來了,沒想到對方將一個(gè)大盆的菜放下之后并沒有離開,反而是不太確定的開口,“白……葉?”
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