“這可是你們大城市吃不到的，叫攪團(tuán)。”

“對(duì)，洋芋攪團(tuán)，快嘗嘗！”

幾位老專家都在勸，那邊也給兩人盛上了兩小碗。

“洋芋？”華先生疑惑地看向白葉。

“這邊管土豆叫洋芋。”

“噢噢。”華先生點(diǎn)點(diǎn)頭。

“好吃的，我們這邊講‘要得吃好飯，洋芋砸攪團(tuán)’說的就是這洋芋攪團(tuán)。”

“這是怎么做的？”

華先生一邊吃著給他盛好的洋芋攪團(tuán)，上面撒著一些菜，混合起來吃頗有滋味，且酸辣可口挺開胃的。正好前面吃了不少的大魚大肉，現(xiàn)在吃一碗倒是正合適。

“這個(gè)啊，先用洋芋煮熟剝皮，放在石槽里，用榔頭輕輕揉搓，待洋芋成團(tuán)則用力夯砸，直至洋芋團(tuán)變成一整塊。”

說起來簡單，其實(shí)這砸起來可沒這么簡單。

否則，這一道菜也不會(huì)吃到一半了菜上來。

這土豆蒸熟之后，在石槽里反復(fù)的攪打，一直打到產(chǎn)生粘性。

要知道，這可是不添加任何的輔助食材，就是純粹的土豆攪打出來的。

當(dāng)然了，也不是什么土豆品種都能有這樣的粘性，能夠攪打出這樣的效果的。

所以本地人對(duì)于他們的洋芋是非常自豪的。

這做好的洋芋攪團(tuán)還要配上菜。

油潑辣子，簡單翻炒的韭菜，自制的湯水。

這一碗，攪團(tuán)勁道，漿水酸辣，開胃的很。


這半路才上來，大家也能理解。

若是幾個(gè)土豆，來回?cái)嚧騻�(gè)二十分鐘估計(jì)也就夠了。可他們這么一大群人，估計(jì)后廚的廚師們手臂都在打顫了吧。

這一頓飯，果然像這些老專家們承諾的那樣，真的很多菜肴都是他們沒吃過的。

固然，像是燒雞，紅燒鯉魚，手抓羊肉這些菜肴，他們?cè)趧e的地方也吃過。

但，一個(gè)地方一個(gè)風(fēng)味，總是有些許的不同的，需要細(xì)細(xì)品味。

至于那攪團(tuán)，那呱呱，他們是真的沒吃過，也確實(shí)是真的好吃。

雖然這一桌子菜肴，沒有什么山珍海味的，可能沒有華先生在那些一線大城市被請(qǐng)吃的宴席成本高。

但這些人拳拳心意，卻實(shí)實(shí)在在地?cái)[在了華先生的眼前。

回去的時(shí)候，華先生很是贊揚(yáng)了飯后走路的行為。

白葉默不作聲。

很想建議他去秦省好好感受一下走路的快樂。

不過晚上吃的有點(diǎn)多，走回去消化食兒確實(shí)很好，正所謂‘飯后走一走，能活九十九。’

能不能活到九十九不知道，但對(duì)身體總是好的。

或許是因?yàn)槌粤搜笥髷噲F(tuán)，華先生對(duì)于土豆的感觀也是來了一個(gè)一百八十度大轉(zhuǎn)彎。

一開始他們吃的土豆，都是類似烤土豆、炒土豆、炸土豆等。那天白葉做的土豆餅華先生算是很給面子的吃了半個(gè)，但土豆塔是一口沒吃。

在國外早就吃膩了油炸食品的他，對(duì)于薯片薯?xiàng)l這類食物，沒有太大的興趣。

相比國內(nèi)這么豐富的蔬菜品種，國外土豆的占比就很高了。

不過占比高，使用方法卻并不多。

基本上就是薯?xiàng)l薯片土豆泥這些了。

倒是有一種類似洋芋攪團(tuán)的食物，是將土豆泥和芝士混合在一起。

好吃是好吃，但容易膩，而且熱量極高。

華先生覺得洋芋攪團(tuán)就很好，酸酸辣辣的，很是開胃，絕不會(huì)吃幾口被膩到。

所以后面的幾天，他讓布朗大叔試著給他做。

做這個(gè)其實(shí)不麻煩，就是將本地的土豆蒸熟，然后不停的攪打，直到打出粘性。

至于做上面的漿水配菜，高旨大廚就能做，還做出了各種不同的花樣，更貼合華先生口味，一直吃吃到了華先生再也不提這道菜。

雖然一時(shí)間吃傷了，可華先生還在這邊投資了一片土地。

不過這一次，因?yàn)橥顿Y太小了，華先生干脆讓白葉掛名，但其他事宜都有下面的團(tuán)隊(duì)去負(fù)責(zé)聯(lián)系處理。

一覺醒來，白葉懵逼的發(fā)現(xiàn)自己多了一個(gè)小農(nóng)場(chǎng)，還是專門種植土豆的農(nóng)場(chǎng)。

好極了，他一個(gè)東北人，土豆的產(chǎn)地之一，居然在外面包土地種土豆。

這算不算是一種背叛呢？


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