第1848章 東坡肉
兩人吵嘴,因為旁邊白老爹兩口子,甚至姜大姨都樂了起來。
“行了,我跟小寶回酒店準備中的飯,你在這里等,還是……”
“把你車留下,你開著我的車跟宋寶回去,我就不去了。車子留在這里叔叔阿姨累了,還能進去休息一下!
“行,兄弟這里交給你了!
“放心吧!”
白葉又跟自己爹媽交代了一聲,這才和宋寶離開。
有這一群兄弟朋友的,確實是讓他輕松了不少。
考點距離宋寶的酒店并不遠,開車也不過十分鐘就到了。
白葉他們下車,宋寶那邊已經喊過幾個人幫著將后備箱的東西都搬進去。
宋寶在旁邊看著,高興的走來走去,“這么多菜啊,真好。對了白哥,我還讓人準備了蝦和魚,你看看做啥。”
“好!卑兹~跟著宋寶先一步去了廚房。
這么大的酒店,廚房自然也大。不過宋寶給他安排的是另外一個廚房,是作為備用用的,免得別人打攪了白葉。
白葉倒是不在意這些,他帶過的后廚多了去了,再熱鬧也影響不了他。
但自己一個人一個廚房,確實是要好很多。
白葉看了一下很滿意。
這廚房大小合適,一排六個灶頭也都很好用。
“白哥,白哥,你做啥。俊
“咋,你有啥想吃的么?”白葉回頭,開始檢查帶來的食材。
其實這里的食材基本上都是陳樂帶來的,一大清早去自家農場摘的,肯定是沒問題的。
不過為了安全起見,白葉還是翻看了一番。
妹妹的人生,不容疏忽。
這不光是她一個人的高考,也是帶著他那一份希望去的。
“哥,紅燒肉,紅燒肉!”自從過年時候吃了白葉給他們打包的大菜,到現在了他還一直念念不忘。
他一個富二代,自然不缺肉吃。
但做成白葉做的那個味道,他是真的被一秒入魂了。
后面再吃別人做的,總覺得差了那么點意思,根本就撓不到他最癢癢的地方。
哎,總算是把白哥盼回來了。
“好。”白葉想了想,“有沒有黃酒?最好是花雕!
“有,保證有。那個誰,去前臺拿兩壇花雕來!彼螌毷掷镂罩鴮χv機,仿佛時刻待命。
不多時,就有人抱著兩壇子花雕過來。
白葉看了一眼,都是好久,還是十年陳。
這怕不是得好幾百一壇啊。
“換兩壇!
“咋的哥,這是不是不夠水準啊?你別急啊別急,我這就回家抄我爸的老底去,我可是記得地下室有幾壇子……”
小胖子風風火火的就想要往外跑,被眼疾手快的白葉一把薅住了命運的脖頸。
“別走!”
抓住了對方,白葉趕緊開口,“不是這酒不好,而是太好了,我就做個菜,你這一壇子得好幾百吧?來個普通的就行,這不是浪費么?”
“原來是為了這個啊。”宋寶松了一口氣,“哥啊,你放心用,這都不算事兒。而且這黃酒在咱們這嘎賣的并不好,當初也是我爸非要弄點,因為他比較愛喝,喜歡沒事裝個逼……”
白葉哭笑不得。
這是什么大孝子。
“買來時候是十年陳,現在都快十五年陳了,用用用!多好的酒,不就是咱們做菜的佐料么?”小胖子大手一揮,底氣十足地說道,還真有點揮斥方遒的味道。
白葉不覺莞爾,“行,那我就用了啊!
宋寶都這樣說了,白葉自然就不客氣了。
他準備做一道東坡肉。
用這黃酒來做,才是最正宗的。
今天不光是陳樂給他買來了一扇豬肉,宋寶那邊也給他額外準備了。
這么多誰能吃得了啊,他們就幾個人,當他們是大胃王呢。
既然如此,時間又很充分,他就給這邊多做點。
先將一只雞宰了,燉上雞湯,這邊開始收拾豬肉。
挑著最漂亮的五花肉,切成的四四方方的塊。
不過這塊就不是他們平時吃的小塊了,而是有手掌心大的大方塊。
這一道菜要小火慢煨,塊若是太小了,怕是到最后都夾不起來了。
東坡肉,除了要有黃酒外,還是需要大量的蔥段的。
這蔥段不像是傳統的紅燒肉那樣丟在鍋里一起燉,而是要墊在地下,用來隔開肉和沙煲的鍋底。
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