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第1875章 叫花雞


叫花雞還沒烤好,但是炒菜已經都上來好幾道了,大家邊吃邊等。

白葉坐在靠窗的地方,雖然小店里開著空調,門窗都是緊閉著的,可透過窗戶還是能看到外面已經排起了隊伍,并且這個隊伍還在肉眼可見的越來越長。

似乎是排到了一定的程度,后面再來的人先是停下看看大概的人數,繼續站在后面,再后面的也是如此,看看隊伍人數,隨后失望的搖搖頭轉身離去。

這有趣的一幕讓白葉覺得里面肯定有什么故事。

正好剛才的年輕廚師再次上菜,白葉就將自己的疑惑問了出來。

“哦,是這樣,我師父每天烤五十二只雞,兩只是店里堂食的,另外五十只是外賣的。賣光后就沒了,后面的人自然不會繼續排隊!

“哎,既然這么受歡迎,為什么不能多做一些呢?”白安安好奇的問道。

“那當然是因為做這個很復雜,每天殺雞腌雞,還要和泥,總之,這已經是極限了。”年輕人解釋著。

桌子上的菜肴基本上上齊了。

先上來的是四味小菜,豬頭肉、花生米、海帶絲和素雞干。

陸奕愷還特意要了幾瓶冰鎮啤酒,招呼大家嘗嘗。

“這四種的涼茶,是我們這邊的招牌了,各家有各家的滋味,這家的雖然不算是最好,但也很有特色了。”

大家都喝著冰鎮啤酒,這么低的度數,女孩子們也沒問題。

也包括白安安。

她之前喝酒并不多,現在已經高中畢業了,馬上要上大學了,是個大孩子了。再加上現在也不上班,是在假期旅游中,喝一點也沒關系。

兩個小孩則是喝汽水,大家一起干杯喝一口,開始吃小菜。

小菜量不大,但果然是有點小清新的感覺。

隨后是一盤子的春卷。

這個菜很受兩個小朋友的歡迎。

接著上來的是一大盤子的河蟹炒年糕。

大家一看到都忍不住抄起了筷子,或是夾年糕,或者是夾一塊河蟹,美滋滋的品嘗了起來。

河蟹挺肥,年糕軟糯,加上配菜,鮮香味美。

后面是蘆蒿炒香干、軟兜長魚,開陽蒲菜。

最后則是一道東坡肉。

“這小廚師不錯啊!卑兹~感嘆。

溫靜茹就坐在白葉身邊,聞言點點頭,“確實是很不錯!

這年輕廚師看著比白葉還小呢,比江小年都大不了兩歲的樣子,最多都不過二十。

但是桌子上這些菜肴味道可是非常不錯,一吃就知道廚子功底扎實。

陸奕愷聽到了白葉和溫靜茹的話,頓時就樂了出來。

他們雖然說是兩桌,但總共也就十來個人,直接將兩個方桌拼在了一起,大家分坐兩邊。

菜肴還是上兩份,各自擺在桌子上。

所以這才幾道菜,桌上已經滿滿當當的了。

旁邊,比如說王導,江小年,白安安幾個都是屬于埋頭吃的人。

白葉和溫靜茹則是屬于品嘗,點評,看看別人的優點,看看自己有什么不足。

只要黃岸,他就像是一個旁觀者,一邊吃一邊默默的觀察每一個人。

而陸奕愷的注意力都在白葉和溫靜茹身上,這倆人是他的偶像,據說他還曾經去過東北的美食節,不過他去的比較晚,沒有看到白葉他們,回來后還郁悶了很久。

聽到白葉和溫靜茹的點評,陸奕愷也熱烈的加入了進去,并且說說這師徒倆人的軼事。

白葉向來都是沖在吃瓜第一線的,現在聽到這個,不光耳朵豎起來了,就連身子都坐直了。

一看白葉這樣,陸奕愷就咧嘴樂了,“其實也算不得什么秘辛,這邊的老客們都是知道的。當初……”

按照陸奕愷的話,當初這位專門制作叫花雞的大廚叫戚十一,并不是本地人,而是遭逢大難,在十幾年前流落到這里來的。

不過他不接受旁人的接濟,而是靠著一手獨特的手藝,認識了這家店原來的老板。

這家店的原老板,是這年輕廚師的外公。

當年因為一些變故,家里就剩下了這一老一小,靠著這家店養家糊口。

原老板雖然手藝還不錯,但憑借著這店里的幾道家常小菜并不出眾,再加上店面比較偏僻,又小,生意很是一般。

而戚十一當初并不接受原老板的接濟,而是借了一下廚房,將這一道叫花雞端到了原老板的面前。


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