清蒸武昌魚別看滿大街的店都在做，可楊老板還是毅然選擇了這一道菜。

無他，他手上的貨源就是最出名的產地最好的漁場運送來的。

或許旁人可能還吃不太出來，但是對于天天吃武昌魚的人來說，還是有區別的。

最好的用來清蒸。

陳望避其鋒芒，做的紅燒就在于此。

就差一分的口感，可能就將他們徹底給比下去。

他們共同的好友們可不會因為是朋友就放他們一馬，這種事情也不是沒發生過。

吃一塹長一智，所以陳望這一次才求到溫靜茹這邊。

現在是騾子是馬，就看白葉他們了，他已經拿出了自己的最佳手藝。

看到那邊清蒸魚端上去，陳望的手都不由得攥緊。

這道菜，他真的是搶不動啊。

要說起來，這一次楊老板押的賭注要不是共享這個資源，他也是絕不會拿自己的店面來壓的。

清蒸魚剛端上桌，那幾位充當裁判的朋友就已經開始鼓掌了。

“終于來了。”

“就等這一口呢。”

“老楊家的清蒸武昌魚真的是無可挑剔。”

換成別的魚種或許還能拼一下，但在武昌魚這個領域，老楊家的貨就是最好的，個頭最合適，水域最正宗，味道最對胃。

看陳望有點出神發呆，白葉在旁邊推了推對方。

沒等陳望說話，對面楊老板也給他們端來一條，“小陳啊，也請你這邊的兩位大廚嘗嘗我們的清蒸魚，不用謝。”

“謝謝了啊！”白葉笑呵呵地接了過來。

這倒不用邀請陳望了，對方肯定是吃過的，白葉直接端到了王導他們桌子上，“來來大家嘗嘗。”

白葉和溫靜茹都拿起筷子，他們倒是要嘗嘗這一道清蒸魚和他們昨天吃的到底有什么區別。

區別果然是有的，但也不算是大，這邊的人認可，應該就是因為常年吃的才能輕易分辨。

落在白安安她們幾個人口中，那就是沒有區別。

倒是丫丫小眉頭揚起，“這個比做的好吃。”

白葉和溫靜茹對視一眼。

其實這細微的差別，在陳望將武昌魚做成紅燒魚的時候，烹飪手法已經將這一點瑕疵遮掩過去了。

白葉也想到了自己之前的設想。

他是很想弄點黃河鯉的。

現在先不說找不到正宗黃河鯉，就算是找到了，他就是能繁殖，不是在黃河里生長，和那些黃河洗澡魚有什么區別。

看來這個真的要從長計議。

畢竟他一開始想的是若是能找到黃河鯉，就在老家辦個養殖場。

陳望這邊的事情直接給他打清醒了。

看看，源頭不是最正宗的，味道都有差別，都能被吃出來。

別人不知道白葉心里在想什么，大家吃了幾口魚回來繼續忙活。

白葉他們這邊可不僅僅就是這幾道菜。

他們說的是比三種魚，又沒說比三道菜。

因為出來玩已經快半個月都沒親自動手的溫靜茹和白葉，比賽什么的已經跑到了腦后了，現在主要是為了過癮。

趁著鍋里的高湯還在熬著，白葉和溫靜茹兩人煎炒烹炸的，又是幾道菜。

因為前面已經有紅燒魚了，后面兩人做的都是以炒、煮為主，湘菜川菜都有，稍微改良一些就直接上。

師姐師弟兩個人的配合簡直絕了，一個人主廚，另一個就做刀工，反之亦然。

他們這邊出菜的速度可是直接將對面給打懵了。

“什么情況？對面怎么又上了三道菜？”楊老板都驚呆了，簡直都想大呼，讓對面收了神通。

倒是他請來的大廚面色凝重，他剛才就覺得對面絕不可能這樣簡單的三道菜就結束。

“看來，我們需要拿出絕活了。”

聽到對方這么說，楊老板點點頭，很快就讓人搬來一個水箱。

“老楊，那是什么啊？”

“老楊你們三道菜都上了兩道了，難道也跟對面似的，做了各種不同部位？”

這位朋友也是根據白葉他們現在的做法詢問的。

白葉他們別看做了很多道菜，卻用的是不同的部位，真要算起來，他們也沒有違規。


　　(https://www.dzxsw.cc/book/33703617/36364171.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc