白葉這邊不去管那魚生，蘸料的事情交給了師姐溫靜茹，他自己則是去看他的高湯。

這才是這一道菜的最后高潮。

前面的魚生吃的是河豚本身魚肉的脆嫩爽甜，但那吃不了幾片，最后的高湯才是收尾的畫龍點(diǎn)睛。

好在，雖然前面用高壓鍋趕了一下進(jìn)度，現(xiàn)在這一鍋湯已經(jīng)差不多了。

淺嘗一口，白葉吸了口氣。

一會(huì)兒河豚魚片放下去，不知道會(huì)有多鮮。

因?yàn)檫@一鍋湯里，他本身就丟了河豚進(jìn)去。

一開(kāi)始用來(lái)吃魚皮的那批河豚，可不是魚身子就丟棄了。那多浪費(fèi)食材啊。

要知道河豚熬湯，那是相當(dāng)鮮美的。

白葉甚至還用多余的河豚肉悄咪咪的做了一堆小魚肉丸子，也在鍋里。

不過(guò)這個(gè)他就不打算給幾位評(píng)委了。

不是摳門，就是單純的覺(jué)得對(duì)方不配。

這些好東西，他們自己留著吃不香么？

這一鍋湯，一掀開(kāi)鍋蓋就有不少人聞到了味道。

在場(chǎng)嗅覺(jué)靈敏的都忍不住開(kāi)始聳動(dòng)鼻子了。

那幾位評(píng)委自然也是聞到了，他們正處于中間的位置，可是比觀眾們更靠近陳望他們這邊。

所以這魚生吃了幾片，他們就蠢蠢欲動(dòng)，詢問(wèn)陳望是不是這一道菜還沒(méi)結(jié)束？

魚生嘛，兩家差別不大。

也就是蘸料的區(qū)別，但也各有優(yōu)勢(shì)。

他們這一詢問(wèn)，陳望也不好直說(shuō)，而是回頭看向白葉這邊，尋求他的意思。

白葉剛剛品嘗完，朝著陳望點(diǎn)點(diǎn)頭，“可以了！”

于是乎，一口小鍋?zhàn)兄苯佣肆松先ァ?br />
只有淺淺一層食材，需要他們將河豚肉鋪上去，隨后用高湯沖燙。

這種狀態(tài)的才是最最嫩的，表層剛剛變色就可以吃了。

后面則是可以自己往里面涮，不過(guò)白葉這邊弄的河豚肉雖然多，卻是要分給周圍的圍觀群眾的，不可能讓幾位評(píng)委吃到飽。

所以幾位評(píng)委聞到那鮮香的味道，再吃一口魚肉，喝上一口湯，徹底就不言語(yǔ)了。

一說(shuō)話，嘴里的鮮香味，腦子里美好的感覺(jué)，恐怕就要消散了。

舍不得啊！

周圍的群眾自然也有人分到了一些。

到底還是僧多粥少，所以只要前面一排的人吃到了一些魚肉魚湯，也有人吃到一些燉在里面的河豚，一個(gè)個(gè)的贊不絕口。

可以說(shuō)，就這一道菜，周圍的人基本上都已經(jīng)支持陳望他們這邊了。

這么好吃的還能輸，那得什么菜啊？

反正那邊的河豚魚生，他們吃著沒(méi)有這個(gè)爽。

大部分人，還是更愛(ài)吃熟食啊！

“鰣魚準(zhǔn)備好了沒(méi)有！”楊老板看著這一幕，心里沉了沉。

剛剛可是有他安排的人弄到了一小碗給他品嘗。

鮮！

真的很鮮！

不知道這小子到底怎么熬的湯。

他手里掌握著河豚，自然不缺這一口吃食，什么魚生，紅燒，清燉他都是吃過(guò)的。

能將河豚弄出這個(gè)鮮味來(lái)，這鍋湯可沒(méi)有這么簡(jiǎn)單。

現(xiàn)在到了這個(gè)地步，就算是他手中掌握了鰣魚，他都沒(méi)有了必贏的勝算。

“已經(jīng)快處理好了。”一個(gè)二廚過(guò)來(lái)說(shuō)道，“不過(guò)老板，現(xiàn)在咱們是不是要用另一個(gè)方案？”

楊老板定定地看著陳望那邊的笑臉。

這個(gè)店面他拿不拿到手，那都是次要的，關(guān)鍵是輸了之后，他手上的武昌魚也要讓到陳望那邊一半了，這是他堅(jiān)決不能丟棄的。

楊老板停頓的時(shí)間太久了，久到他的廚師再次開(kāi)口詢問(wèn)。

“去吧。”

“好！”

陳望那邊臉上的笑容還沒(méi)褪盡，他店里的人就臉色蒼白地拿著電話找了過(guò)來(lái)，“老板，不好了！”

陳望看看那手機(jī)，瞬間臉色也變了。

“怎么了？”白葉看他們倆人神色不對(duì)，趕緊湊了過(guò)來(lái)。

“混蛋！竟然敢坑我！”陳旺罵了一句，隨后狠狠地看向了馬路對(duì)面的楊老板。

事到如今，誰(shuí)在設(shè)局坑他，他再想不明白，就是傻子了。

這分明就是楊老板提前給他透露消息，就專門等著他自己往里鉆。

對(duì)方何止是做了兩手準(zhǔn)備，根本就是做了三手準(zhǔn)備。


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