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第1988章 敲定菜單


“這是燒仙草。”

“噢噢噢,我喝過。”錢曉京笑道,“我女朋友沒有喝奶茶的時候,都要加這個。”

“嗯,就是那個。”

“其實,白哥你下次不用帶這個。打個報告,直接申請就可以,到時候有人專門負責采買這些東西的。”

“噢噢噢,好的好的,我第一次干這事,不知道。”

“對了,白哥,你是不是這一次要參加國宴啊?”錢曉京雙眼閃閃亮地問道。

“嗯,如果我設計的菜肴,胡大廚那邊能過關的話。”

“嘿嘿,沒問題,要是不看好你,也不會特意請你過來了。”

“請?”白葉覺得這個字眼有點重了。

他覺得,能讓他參與進來,就已經很給他長臉了。

“是啊,當然是請,你可是我們請的外援啊。”錢曉京一邊說,一邊還不忘左右看看,隨后哈哈笑道。“你名氣這么大,已經超過這邊百分之九十的人了。”

白葉自然知道這話是恭維。

雖然他在網上的名氣確實大一些,但這些名氣并不代表實力。

在國宴后廚的這些大廚,出去其實也是名氣響當當的。只不過是因為只在廚師圈子里名氣大,不是這個圈子的人是很少知道的。

其實現在也有很多廚藝非凡的大廚在通過自媒體,或者是推廣自己的廚藝,或者是單純的教大眾一些簡單的菜肴。

但那些基本都是自己單干的,至少在沒有國宴在職廚師在網上頻繁露面的。

白葉猜測這可能是因為有什么行業上的約束。

就像他師父,名氣很大,但在網上相當的低調。

所以,錢曉京說的超過百分之九十,應該指的就是網絡上的名氣。

兩人一邊說一邊往里走,到了胡大廚的辦公室前,對方就跑調了。

“你不跟你師父打個招呼?”

“不不不。”錢曉京一邊說話一邊倒退著走,“白哥,一會兒見。”

白葉進去和胡大廚說了一下自己的設想,隨后胡大廚帶著白葉去了一間沒人的小廚房,兩人一忙就是一下午。

這種小廚房,其實就是大家用于做一些私房菜,或者是研發階段的菜肴。

暫時還不能公開,或者是不想被干擾。

兩人忙活了一下午,出來的時候,一大一小兩人臉上都是笑意。

尤其是胡大廚,那笑意里滿滿的都是對白葉的欣賞。

甚至來說,那都不是長輩對小輩的那種欣賞了,簡直是將對方當成了和自己同一級別人物的那種欣賞。

錢曉京看到這一幕,下巴差點沒驚的掉下來。

胡大廚那可是他師父,師徒倆又是在一起工作,自然彼此非常了解。

一看他師父這眼神,錢曉京心里咯噔一下。

好家伙,看他師父那欣賞的眼神,他不會要多個叔吧?

看著白葉轉身要離開,錢曉京蹦跶過去。“師父師父,我幫您送送白哥。”

胡大廚嗯了一聲,他確實也很忙,今天跟白葉這邊敲定這一組菜,已經耽誤了他不少工作,但幸好,敲定這件事,他心頭也放下了一塊大石。

想到這里,胡大廚給董建舒發了一條信息。

董建舒正在辦公室,看到老友發來的信息,頓時開懷大笑。

他就說嘛,他的徒弟,都是最棒的,最能給他賺臉面了!

白葉這邊和胡大廚敲定了自己的菜肴,轉頭就回了餐廳繼續工作。

同時,他也準備將這些新菜式加入葫蘆娃餐廳的菜單里。

不過食材是不同的。

國宴上用燒仙草,但是自己餐廳里,他就只要用龜苓膏。

買了龜殼等藥材,白葉正在后廚忙活著,一個服務員小姐姐跑了進來,“白總,外面有幾個小姑娘找您。說是您的妹妹。”

“哎?”白葉直起身,“我妹妹?那讓她們等一會兒,吃什么你記在賬上。”

“好的,白總!”

白葉這邊將煮好的龜苓膏倒入容器里,等待涼透后就可以吃了。

本來他還想順勢做幾種配料,到時候晚餐時段,可以讓客人自己選擇。

不過現在妹妹來了,白葉就將這些延后,反正都是很好做的。


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