第1994章 驚艷本杰明
這不過就是一個小到不能再小的小插曲了。
甚至都沒有人告知胡大廚,他還是后來才知道的。
至于胡大廚等人,在白葉的頭盤上了之后,確實去前面看了一眼。
服務員小姐姐們都是經驗十足的,雖然毀了兩盤菜,但馬上就將地面清理的干干凈凈,以至于胡大廚他們出來的時候,新的菜肴都上了,什么都沒看到。
他們只看到了菜肴端上去之后,今天的幾位外國客人表情立馬從漫不經心變成眼睛睜大,嘴里還一驚一乍的說著什么。
胡大廚他們離得遠,并沒有聽清楚他們在說什么,但看著那些外國人的表情,也知道是驚到他們了。
此時今天的主賓本杰明看著自己面前的菜肴,真的是不能控制自己心里的驚訝。
冷盤在國外非常常見,但國外的擺盤,說實話就是簡單的造型,再加上用醬汁繪制一些圖案。
他還是第一次見到這樣驚喜的圖案。
他最近正在研究中國文化,尤其是中國的古畫。
他覺得那種工筆畫非常美。
而如今擺在他面前的,就仿佛是裝在盤子的工筆畫。
尤其是這幾幅畫是按照順序端上去的。
第一盤,就看到了山水,隨后山重水復,亭臺樓閣。
尤其是中間四五盤的時候,那是一片波光瀲滟的湖泊,上面還有一只雪白的天鵝游蕩其中。
最讓他驚呼絕妙的就是,因為陽光照射,那天鵝竟然還有黑色的影子映入湖中。
心思巧妙的,讓人嘆為觀止。
等到六盤上齊,服務員示意他可以用餐的時候,他反復和對方確認,那一份湖泊天鵝都是可以吃的后,還是有些不敢置信。
直到他的勺子,碰到了那略有彈性的湖泊,吃到了那甜甜的食物,才知道是一種類似果凍的東西,上面金色的光芒則是蜂蜜調制出來的。
至于那黑色的天鵝影子,竟然是雕刻出來的。
很難想象,那樣柔軟的果凍,是怎么雕琢出來的。
想要在這樣食材上劃出痕跡自然簡單,但要讓這樣柔軟的食材有了立體一般的造型,就沒那么簡單了。
至少本杰明和他鄰座的副手都表示這是上帝的杰作。
這一盤,他們是覺得是最精妙的,而且甜甜的很好吃。
至于其他的幾盤,也都十分精細,但能分辨得出,使用的食材是黃瓜、西紅柿、生菜等做的造型。
其中還有一些雞肉和魚肉。
雞肉的熏味和他們吃過的熏味有很大的不同,尤其是雞肉十分柔軟入味。
當然,有人喜歡這樣的口感,也有人不喜歡。
本杰明還在吃著贊著這美味的雞肉,他旁邊的副手已經在反駁他,“不不不,這魚肉才是經典的。”
本杰明很快就發現了魚,那是幾塊裝飾成了小街石板路的,因為兩邊裝飾了花樹,石板路上有粉白顏色的物質充當花瓣,他才一時沒能發現。
幾個這魚肉入口,甜、酸、鮮、香……
嘴里的味道層次遞進,味道轉瞬變了好幾次,簡直美妙。
至少,讓這個沒感受過的老外,真的感覺自己被驚艷了。
魚肉,雞肉,被秘制調味料調味過的酸甜口味的蔬菜,每一口都讓幾個老外滿眼驚奇,仿佛打開了新世界的大門。
其實除了白葉調味好,擺盤又精美之外,也是因為白葉特意要求食材從他的農場提供。
胡大廚并沒有多想,他們這一次也只是請白葉過來幫個忙,雖然給了一筆豐厚的報酬,但也知道耽誤白葉好幾天,他們給的這點錢白葉并不在乎,還是給他師父董建舒面子才來的。
所以胡大廚派人去確保了食材安全沒有問題之后就同意了。
胡大廚也僅僅是覺得這些食材比世面略貴,也不稀奇。他們的采購渠道,食材也是非常新鮮非常好,價格也比市面上貴。
胡大廚想的是白葉要增加一些好處,沒在意。
可事實上,還是他小人之心了。
在之后的菜肴端上去,雖然口味也都非常不錯,幾位客人也贊不絕口,但在他們心里真的沒有前面幾道菜更驚艷。
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