第335章
大家伙興奮道。
“好啊!鄙蚶孑p笑著,“正好咱們大家伙人都在,今晚就做一頓豐盛的菜來宴請大家伙,大家也把家里的孩子叫過來一起吃吧,都熱鬧熱鬧!
“梨妹子你可真善良啊,你也不怕我們大家伙把你給吃窮了!贝蠹一锖逍χ。
“我不怕啊,我就喜歡人多熱熱鬧鬧的,吃起來才更開心呢!鄙蚶孑p笑著說。
很快,大鍋中的熱水就開了,等過了一兩分鐘,沈梨就將雞肉給撈了出來。
隨后,沈梨倒掉這些水,清洗過鍋后,在鍋中加入剛才嫂子們倒好的那一大碗新鮮的椰子汁,將一大碗椰子汁全部倒入鍋中,開始開火去煮。
這些雞肉塊也倒入進去,隨后,沈梨又放入進去了剛才的那些椰子肉,以及紅棗,桂圓,黨參,枸杞,一點香菇。
“放這么多料啊!”張葉嫂子驚奇道,“我做菜就只會放蔥姜蒜跟鹽哈哈哈!
“嗯,放這些料可以讓湯汁更濃郁更可口。”沈梨最后倒入一些水,隨后開始用大火去燉,去收汁 。
二十分鐘后,沈梨將這一鍋濃郁的燉雞給分別倒在不同的開了蓋子的椰子殼子里。
此時,蒸鍋內散發出一種極為香甜的誘人的米香味。
“好香!”
“饞的我咽口水了!”
“梨妹子這手藝也太強了啊!”
大家伙驚嘆道。
沈梨掀開了蒸鍋,將里面的蒸好的
白花花的椰子飯用夾子夾在了菜板子上,椰子飯表面上是乳白色的圓圓的一個球,切開后,里面是軟香可口的糯米飯,用菜刀一刀刀的去切這些椰子飯。
切成一片片的像切西瓜似的三角形。
底部是乳白色的,里面是軟糯香甜的白糯糯的餡兒,每一顆飽滿的米粒都泛著亮晶晶的晶瑩剔透的光澤感,令人垂涎欲滴。
沈梨拼了一個擺盤,將這些椰子飯圍著餐盤轉了個圈擺放著,最中央放了幾顆飽滿的大紅棗兒,看上去可口又誘人。
沈梨聽到了幾個嫂子們咽口水的聲音。
“梨妹子,我把這些做好的放在小院子里的桌子上 。”其中一位嫂子說。
“好啊!鄙蚶孑p笑著。
這些做好的菜被嫂子們一道道的端著去了小院子外的飯桌上。
沈梨趁著人不在,用空間里的電飯煲蒸了一大鍋米飯。
今天人比較多,再做一個椰子火鍋比較省時省力。
椰子火鍋制作的過程也很簡單,用椰汁作為湯底,加入一些椰肉,紅棗,倒入一些水開始在鍋中煮。
接下來就是準備做蘸料了,沈梨取出來麻汁放入一個大點的碗中,其余的小碗中分別導入醬油,生抽,耗油,香菇醬,蒜蓉辣醬,醋,等小料,大家可以按照喜歡的口味自己去配一份蘸料。
很快,火鍋底料就已經煮好了。
此時,陸景川走了進來,“好了?”
“嗯,可以端出去了!鄙蚶孑p笑著。
“林萱萱來了,在小院子里坐著了!标懢按ㄕf。
“好!鄙蚶嬲f,“你把冰箱里的大蝦,皮皮蝦,還有螃蟹,牛肉,豬肉,一些菜都拿出來吧,今晚咱們大家伙吃火鍋!
“好。”陸景川去廚房忙碌了,沈梨則是去了小院子里 。
此時大家伙都整整齊齊的坐在了小院子內,此時已經是傍晚七點鐘了,天色已經昏暗了下來,天邊點綴著稀稀落落的繁星,一閃一閃的,整個小院子里被安裝了幾個燈,看起來還算明亮。
杜蘭在院子里招待著客人們,給大家伙端茶倒水,一些軍嫂們還帶來了他們家的小朋友,朵朵跟明輝則是跟著小朋友們在旁邊玩。
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