豬殺死了，澆上滾開的熱水，開始刮豬毛。

豬毛褪干凈以后，把豬用涼水沖干凈，就開膛取出豬下水，把豬肉分割成一大塊一大塊的。

挑些五花三層的，切成巴掌大小的塊，扔到滾開的鍋里開始煮。

這邊兒放著一排桌子，桌子上放著菜板兒和酸菜。嬸子大娘們拿著菜刀“砰砰砰”切酸菜。

一盆盆的酸菜切好之后，洗干凈攥干水分扔到鍋里，放好調(diào)料，和豬肉一起燉。

另一邊兒的桌子上，調(diào)好豬血，洗干凈小腸，用個(gè)漏斗開始灌血腸。

灌了幾大盆的血腸，等到豬肉烀好酸菜燉好之后，把血腸放在豬肉酸菜上面，燒兩個(gè)開兒就熟了。

撈出來趁熱揪著腸衣，開始切成厚片兒，裝盤兒就可以上桌了。

呼好的五花肉撈出來，稍微放涼一些，切成薄薄的片兒，一半兒放進(jìn)鍋里回鍋兒，燒開鍋和酸菜一起盛出來，夾一筷子酸菜加上兩片兒肉片兒，具體多香了。

另一半兒肉片直接端上桌，蘸著醬油蒜泥，吃一口，滿嘴香。

很快地，殺豬菜做好了，大餅子也熟了，馬上就開飯。

開飯之前，顧梅朵有話要說。

“這段時(shí)間，大家都在賣我家的豆腐。據(jù)大家伙反應(yīng)非常好賣。

周圍的村子和鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有咱們村里的人去賣豆腐。大家雖然辛苦一點(diǎn)，累了一點(diǎn)，但是也都賺到了錢。

現(xiàn)在天兒越來越冷了，閑著的人也越來越多，為了讓大家都能賺點(diǎn)錢，我家準(zhǔn)備再多做一些豆腐，批給大家去賣。

這次和前一次不一樣，不能一家或者一個(gè)人出去，最好是兩家，三家或者幾家，合伙出一輛車，一次多拉一些，到稍微遠(yuǎn)一些的地方去賣。

雖然道路走得遠(yuǎn)，但是可以提高一點(diǎn)價(jià)格，這樣就不會(huì)吃虧。

而且，如果出遠(yuǎn)門兒就一家一戶的，遇到蠻橫不講理的，怕你們吃虧，最好還是幾家用一輛車。

有想要賣豆腐的，吃完飯之后你們回家商量商量，然后找里長報(bào)名，以車為單位，我還能提供十輛車的豆腐。

因?yàn)槲壹胰肆τ邢蓿�只能做這么多了。好啦，開飯吧。”

顧梅朵的話在村民們當(dāng)中掀起了軒然大－波。

本來顧梅朵做豆腐，就是為了扶貧，幫助村里的貧困戶脫貧。

現(xiàn)在村民們聽說可以幾家合伙用一輛馬車去賣豆腐，村民們立刻行動(dòng)起來，也不等吃完飯兒了，趁著菜還沒上桌，這時(shí)候人比較齊，也不用挨家挨戶的去找，就開始尋找起合作的伙伴兒了。

有性急的人已經(jīng)到里長那里開始報(bào)名了，畢竟名額有限嘛。

顧梅朵為什么突然增加了豆腐的產(chǎn)量呢？

前幾天顧梅朵去縣城，遇到了一伙人到縣城賣黃豆。

因?yàn)辄S豆的需求量很低，而這伙人的黃豆數(shù)量相當(dāng)大。所以買家吃不下。這幫人就特別著急。

顧梅朵就上前搭訕，詢問之下才知道，原來是他們春天種地的時(shí)候，玉米種子發(fā)霉了，導(dǎo)致大片的土地不出苗兒。

沒辦法，只好補(bǔ)種黃豆。因?yàn)榻衲觑L(fēng)調(diào)雨順，所以他們收獲了大量的黃豆。

來到縣城，發(fā)現(xiàn)沒人收，把這伙人急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

顧梅朵查看了一下他們的黃豆，發(fā)現(xiàn)這批黃豆質(zhì)量很好，顧梅朵就用市價(jià)買下了這批黃豆，讓他們給送貨上門。

一下子所有的黃都都賣了出去，送貨上門他們也樂意。


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