第614章 嬤嬤,這個(gè)棗泥好像有問(wèn)題
第614章 嬤嬤,這個(gè)棗泥好像有問(wèn)題
顧諾兒擺手,吩咐道:“關(guān)門,今日先不賣了,若是有來(lái)退錢的,再讓進(jìn)!
那些排隊(duì)許久的人們頓時(shí)叫嚷起來(lái)。
“不要吧,馬上就排到我了呀!”
“是啊,說(shuō)不定只是一個(gè)口味出了問(wèn)題,別的都能吃。”
顧諾兒小臉堅(jiān)毅,水潤(rùn)的眼眸里泛著光澤。
“不行噠,不能抱著這樣僥幸的心理,窩們要提供最好的給客人們,請(qǐng)回叭!
眾人怨聲載道。
小家伙當(dāng)機(jī)立斷,決定每人白送一個(gè)燈籠。
如此,這才平息了眾怨。
等人走空以后,姜老爺子將門一關(guān)。
寧初蝶皺著眉頭撥拉算盤:“公主,這樣不好,三倍退還的數(shù)量有點(diǎn)多,而且燈籠免費(fèi)送出,價(jià)格也不少。方才一共虧了三百多兩。”
顧諾兒吹彈可破的粉白小臉上,卻一片平靜鎮(zhèn)定。
“損失錢事小,若是名聲壞了,那可就不好遼。許多人都知道,是公主開(kāi)的店,所以窩更要負(fù)起責(zé)任,不能給爹爹還有窩的身份丟臉。”
她還不忘安撫大家:“沒(méi)關(guān)系噠,都別愁眉苦臉的,我們一起找出原因就好了。曲嬸,來(lái),你把方才那個(gè)客人吃過(guò)的糕點(diǎn)拿來(lái)窩嘗嘗!
曲嬸有些猶豫:“公主殿下,這是別人吃過(guò)的,我給您換一個(gè)!
“沒(méi)關(guān)系,這面他沒(méi)碰過(guò),窩嘗一點(diǎn)。”
顧諾兒拿小勺舀了一點(diǎn)。
這盤糖糕,名叫“見(jiàn)天喜”,是宮廷里的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一。
拿紅棗泥先揉的餡,外面包著一層酥脆的糖衣。
為了避免過(guò)于甜膩,中間還埋著一顆去了核的干梅肉。
由于顧諾兒要求食材新鮮,所以梅子要趁著當(dāng)季摘下來(lái),曬干后鹽漬再用。
只有這一陣能賣“見(jiàn)天喜”,過(guò)了這個(gè)季節(jié),就沒(méi)得吃了。
所以,這種糕點(diǎn),一度成為糖鋪里最炙手可熱的甜點(diǎn)。
大家都喜歡這種甜而不膩的口味。
吃進(jìn)口中,初時(shí)應(yīng)該是甜軟的,那是棗泥的清香,還有糖衣一口咬下去,清脆的碎響。
隨后,才是梅子肉解膩。
但顧諾兒只咬了一口,就覺(jué)得棗泥特別咸!
原本應(yīng)該放糖的步驟,似乎不小心放了許多鹽!
但這種情況,根本不會(huì)出現(xiàn)才對(duì)。
所有糕點(diǎn)都是胡嬤嬤一人完成,曲嬸幫忙打下手。
胡嬤嬤是宮中的老人,給皇帝娘娘都做過(guò)吃的,她從不會(huì)出錯(cuò)。
餡料上,她比誰(shuí)都要仔細(xì)。
顧諾兒微微皺眉,忍不住將嘴里的那一小塊棗泥,吐了出來(lái)。
之后,她又耐著性子,將方才退回來(lái)的所有同類糕點(diǎn),都嘗了嘗。
果不其然,都是咸的仿佛打死了賣鹽的。
顧諾兒垂眸,烏發(fā)中那朵金絲勾勒的蜻蜓,翅膀微微晃動(dòng),閃爍著華澤,更襯得小諾兒黑眸水靈。
胡嬤嬤聽(tīng)聞糕點(diǎn)出了問(wèn)題,圍裙都沒(méi)來(lái)得及摘,手上還裹著面粉,就匆忙出來(lái)。
“公主,怎么了?”
曲嬸將盤子端給胡嬤嬤:“嬤嬤,這個(gè)棗泥好像有問(wèn)題!
胡嬤嬤當(dāng)著眾人面嘗了一口。
她面色不變:“沒(méi)有問(wèn)題呀!是不是太甜了?”
大家心里咯噔一聲。
胡嬤嬤嘗不出口味了。
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