第83章 藥膳配方
治療結束，凌天收了銀針，擦了擦頭上的汗水。
李家人想留他吃飯，被凌天拒絕了，因為金老板已經(jīng)安排好了飯局。
二人驅車來到了位于城鄉(xiāng)結合部，這里都是幾十年樓齡的老房子了。
路邊一個門臉很破舊的飯館，二人走了進去。
飯館不大，里面有20張小桌子，這個時候還沒到飯點，卻已經(jīng)爆滿了。
飯館的牌匾上寫著：老八家私房菜。
“這是當年我發(fā)家的地方，我開的第一家飯館。
到現(xiàn)在，菜價都沒怎么漲，量又大又實惠，我不指望這家店賺錢，這算是不忘初心吧。”
金老八一邊給凌天解釋，一邊帶著凌天進了飯店。
他們二人徑直穿過廚房，令凌天感到驚詫的是，這個小飯店雖然規(guī)模不大，可是他們的廚房，規(guī)模甚至不亞于那些大酒店。
經(jīng)過金老八解釋凌天才知道，原來他旗下的廚師們，入職之前要在這里進行培訓。
兩人來到了廚房旁邊，這里有個小房間，里面是個圓桌。
“這是我留給自己的包間，一般只有最尊貴的客人，我才請他們到這兒。
等會兒，老哥哥我親自下廚，給你做幾道好菜！”
“好，那我等著，看樣子有口福了。”凌天很開心的說道。
金老八換了衣服，親自下廚，透過窗子,凌天能看到金老八在那里揮舞著大勺。
別看這家伙平時養(yǎng)尊處優(yōu)，可是一進了廚房，整個人的氣質都沒了。
時間不大，八個菜，一個湯，就端上了餐桌。
這些菜，食材普普通通，說不上多名貴，可凌天一動筷子，就能感覺得到，這些菜的水平，絕非普通的廚師能比的。
二人推杯換盞，邊吃邊聊，非常開心。
吃著吃著，金老八的手機突然響了，他說聲抱歉，出去接了個電話，等他再回來的時候，凌天發(fā)現(xiàn)金老八的情緒似乎不太對頭。
他眉頭時不時的緊鎖起，看似有些愁事的樣子。
“金老哥，出了什么事？”
“哎，我們金滿樓總店，一個主廚跳槽了！”金老八長虛短嘆道。
“一個廚師而已，跳槽就再招一個唄。”凌天好奇的問道。
“兄弟，你不懂，廚師可是一個飯店的靈魂。
尤其是高端餐飲，如果沒有名廚坐鎮(zhèn)，很快你的生意就會一落千丈。
被挖那個是國家特級廚師，這樣的頂級廚師，你就花錢都沒地方請去。
今年算是流年不利，這一年被挖走了三個頂級廚師……”
“一家店而已，不至于吧。”
“兄弟，這行水深著呢，餐飲行業(yè)，利潤最高的就是高端的餐飲，我這一家的店，利潤頂?shù)蒙鲜嗉抑械投说牡昝妗?
更重要的是，對于我們這種連鎖餐飲集團，這高端店，可是招牌啊，作為招牌的旗艦店，要是競爭不過別家，很快就被競爭對手打下去了 。”
“非得頂級廚師不可嗎，如果廚師滿足不了，但菜品有特色的話，是不是也可以啊。”凌天好奇的問道。
“特色菜這東西，全國各地都在搞，食客真的沒有什么新鮮感了。
況且你廚師水平不行，就算有特色，客人下次也不一定來，沒有回頭客賺不了錢的。”
突然之間，凌天腦子里出現(xiàn)出一個想法。
“老哥，你說藥膳店怎么樣？
藥膳這種東西，也有千年的歷史了，長期食用，有益身心，還能滋補。”
“別提了，這都是人家玩剩下的東西。
前些年，藥膳還是挺火的，各種藥膳店就像雨后春筍一般涌現(xiàn)出來，后來全倒閉了。
究其原因，味道不好，效果不顯著，只是個噱頭。”金老八郁悶的說道。
凌天笑了，拍了拍金老八的肩膀。
“老哥，我這兒有一些，從皇宮里流傳出來的藥膳的藥方。
這些藥方，長期食用，能夠改善體質，即使是吃一兩次，也能夠感受到這些藥膳的效果。
不知你感不感興趣？”
“靠譜嗎？”金老八猶豫著說道，現(xiàn)在的他，對于什么皇宮藥方之類的東西已經(jīng)有了畏懼心理，畢竟他差點被這東西給害死。
“絕對靠譜！”
凌天手里的這些方子，有的確實是皇宮流傳出來的，但其他大多數(shù)都是一些古籍里的。
凌天的三師傅把這些方子拿來進行了改良，用以平時的輔助治療。
現(xiàn)在凌天看到金老八有了難處，他就想起了這些藥膳的配方。
看金老八還是在猶豫，凌天笑著說道：
“要不這樣，咱現(xiàn)在就去藥房，我給你配幾個藥方，然后你按著這個藥方做一桌菜，自己感受一下。”
“好，咱這就辦！”金老八現(xiàn)在對凌天還是無條件的信任。
兩人直接驅車去了百草堂總店，在這里又買了近百種各式各樣的中藥材。
凌天把這些藥材分為別類的打成粉末，然后用無紡布小包包好。
他還用紙寫明了，這每一種藥粉，搭配生產(chǎn)什么樣的菜品。
等折騰的差不多了，已經(jīng)是晚上了，凌天給王冰夏去了個電話，告訴王冰夏自己不回去了。
二人再次來到了金老八的飯館，金老八讓手下的幾個廚師，按照凌天寫的方子，開始烹制藥膳。
時間不大，十幾個菜就擺上了桌，金老八還找來飯店里的幾個廚師，眾人圍坐在桌旁，開始試菜。
令金老八感到詫異的是，這些藥膳，口味還不錯。
現(xiàn)在市面上的很多藥膳，藥味很猛，蓋住了食材的味道，所以才不會被食客喜歡。
可是凌天的這個藥膳配方，每一道菜都會單獨的突出其中1~2種藥材的味道。
而這些藥材的味道，跟食材的結合非常巧妙，口味也非常獨特。
金老八眼前一亮，先別管這藥膳的效果，單單就是這藥膳的口味，就值得為此操作一番了。
眾人吃著吃著，就來了感覺，其中有好幾道菜，才吃了幾口，就覺得身體有了變化。
尤其在這冬天，幾道菜下肚之后，整個身子暖暖的，即使不穿厚厚的外衣也不會覺得冷。
等到第二天早上，金老八醒來的時候，他能夠感覺得到，自己的身上充滿了活力。
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