第262章 師奶殺手
...
“呼...”
白術(shù)一顆心剛剛放下去。
下一秒。
那顆心又要跳了出來。
卻是見到陳老板又與幾名家長原地暢快地聊了起來。
他看了眼時(shí)間。
現(xiàn)在都快一點(diǎn)三十五了。
雖然九老板堵車還在路上。
但陳老板如此沒有契約精神，他就不會(huì)因?yàn)槭者@么貴而心存愧疚嗎？
“咳咳...陳老板。”
白術(shù)皺眉打斷著陳楓。
“那就不打擾陳老板了�！�
“陳叔謝謝�！�
“回聊�！�
陳楓笑著與考生家長聊完，對白術(shù)道：“抱歉，今天正好與高考考生撞上了，放心，一切都來得及�！�
“有些小吃要現(xiàn)做的，味道才能最完美，提前做了，影響口感�！�
見陳楓十分誠懇解釋。
白術(shù)這口氣憋在了胸里沒發(fā)出來。
不能因?yàn)樗行┠锬锴唬驼孀冎ㄗ訋退S胸吧？
白術(shù)也不懂廚師這行。
他也不知陳老板是不是故意唬他。
不過。
陳老板總算開始?xì)㈦u了。
一如白術(shù)昨日在網(wǎng)絡(luò)上觀看的視頻一般，不過這老母雞就是普通家禽，完全沒有昨日的那般巨大。
白術(shù)警惕起來。
陳老板這是偷工減料了？
陳楓處理好了雞，加了老山參開始燉昨日的雞湯。
隨后陳楓一刀橫切拍下，把從兜率天帶出來生命力旺盛的鯽魚拍暈。
刀品質(zhì)非常地好，沒有拍斷，乃是一把能拍蒜斷鱗的好刀。
然后從魚尾斜切而上，將魚剖開，去除內(nèi)臟后。
陳楓這才開始去鱗。
處理好這條鯽魚，陳楓開始剁豬腳，蔥姜蒜料酒去腥，又拿出一個(gè)f杯大小的深綠色木瓜。
看到這一幕后。
白術(shù)終于忍不住了，“陳老板，這是做什么小吃？”
搜遍腦海里全國各地的著名小吃。
白術(shù)根本無法做出任何聯(lián)想。
“哦，這是我給朋友燉的鯽魚豬腳木瓜湯。”
“......”
白術(shù)額頭青筋直跳，“請問這和我需要的小吃有關(guān)系嗎？我家老板就要來了�！�
“嗯嗯，別擔(dān)心，一切都來得及，說不定你家老板也需要喝這湯呢？”
陳楓笑道：“我免費(fèi)送的，放心，不另加錢�！�
“......”
白術(shù)徹底無語了，被折磨的無話可說。
他索性默默站在一旁，低頭給花姐發(fā)送著信息。
噗....
木瓜！
花姐看了看沉睡的闞洛九，又低頭看了看自身，想到有關(guān)陳老板的傳說。
這湯如果九兒不愛喝的話，她能全給包圓了。
時(shí)間在慢慢流逝。
陳楓終于認(rèn)真開始制作起小吃來。
一旁的食客在看到陳楓一下搬出小半扇上等的肥瘦精五花后，全都眼睛一亮。
白術(shù)哀默大于心死。
做一份小吃而已，需要用到這么多的五花肉？
不等他詢問，就有食客好奇問了起來。
“陳老板，這么多五花肉是做什么？”
“這是什么新小吃嗎？”
“看到這么多五花肉后，我饞了�！�
陳楓也向眾人解答道：“這是蘇式醬汁肉，也是大家所知的東坡肉，可做菜，分吃又可為小吃，上口酥潤，皮糯肉爛,肥而不膩，唇齒留香�！�
“大家放心，點(diǎn)全席小吃的老板最多只吃十份，剩下的都是回饋給各位老食客的�！�
“小吃店能有今天，全靠大家多多捧場�！�
陳楓簡單的這么描述一番。
眾人的口水全都要流了出來。
而且陳老板又回饋廣大食客群眾了。
真是個(gè)好老板，就是有點(diǎn)費(fèi)錢。
陳楓習(xí)得‘劍’藝后，刀功也是更有進(jìn)境。
小半扇的五花在陳楓庖丁解牛的刀功下，化為一個(gè)個(gè)方型小塊。
一旁的徒弟陳人早已在陳楓的吩咐下，將紅曲米磨成了粉，統(tǒng)統(tǒng)裝入了茶包袋中。
待得另一口大鍋內(nèi)燒開沸水，將茶包袋放入進(jìn)去，用大鍋勺碾磨，使得色素快速溶解。
制成紅米水后。
陳楓架入鍋架，一塊塊放入五花肉塊，重新倒入清水與紅米水，大火燒煮。
中途功夫。
陳楓也邊與食客聊天，邊準(zhǔn)備著其他小吃的食材。
大火重新將紅米水燒開。
陳楓用鍋勺舀去浮沫，放入姜片和蔥結(jié)蓋上鍋蓋，促使肉塊再度上色。
這一步也叫作：紅出水！
也喻為：出水芙蓉里，落色映滿紅！
待近三百多小肉塊上色完畢，一個(gè)個(gè)紅通通的，就像小調(diào)皮，色澤怡人，誘得人胃口大開。
食客們還沒吃，便是紛紛醉倒了。
陳楓在鍋底再度墊上竹蔑墊，五花肉塊一一豎立，就像排兵布陣的士卒們。
接著，陳楓放入醬油和老抽，加入紹興酒與猴兒酒與清水等比例混合，將所有肉塊完全浸入。
這一步用大火燒開，然后中火熬燉大概一小時(shí)，最后再加上冰糖和鹽。
再煮半小時(shí)后。
那時(shí)候的東坡肉變化為一個(gè)個(gè)櫻桃醬汁的小肉塊，等汁水化為粘稠的膠狀。
真正的東坡醬汁肉便算是完成了。
這一步功夫費(fèi)時(shí)。
陳楓一邊讓人盯著。
他雙刀飛快的在案板上開始剁著食材，充滿了暴力與儒雅的廚藝美學(xué)，一邊還分開講解小吃的每個(gè)步驟。
許多大媽和靚女們都擠到前排，認(rèn)真盯著陳老板做菜。
她們發(fā)現(xiàn)會(huì)做飯的男人是真的帥！
絕不是陳楓非常帥，才會(huì)做飯！
這個(gè)前后順序非常重要，證明她們是沖著陳老板的才華而來。
而且還有很多帶著寶寶的少婦們，邊拍著陳楓做小吃的視頻，邊在手機(jī)便紙上記錄著步驟以及要點(diǎn)。
“這個(gè)不能傳播出去，只能家用哦�！�
“否則我要追究的。”
陳楓笑著與這些師奶們打趣。
他也不藏著捏著。
就算這些師奶們把他做菜的形學(xué)去了，真正的老手藝味道做出來還是有巨大差別的。
“知道了，小陳老板�！�
“我們就家用，每天都用用�！�
“咳咳，張家媽媽，每天做同一道菜不會(huì)膩嗎？”
“怎么會(huì)膩呢，陳老板教的可不止一道小吃呢。”
兩位師奶對視了一眼，才發(fā)現(xiàn)遇到同道中人。
咳咳咳...
陳楓不由敗下陣來。
看著少婦媽媽們越聚越多，大有著包圍廚灶之勢，還大多有著交流學(xué)習(xí)的姿態(tài)。
他這是成為師奶殺手了？
他是繼續(xù)教呢，還是趕緊跑路比較好？
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