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第30章 吃早餐


又過了半個小時,時間來到了凌晨五點,山上的人陸陸續續下來了,許青梅和王淑芬先回去做飯,剩下的人幫著江源一塊裝車。

因著是第一天,所以只摘了一千斤出頭,過兩天量應該還能上去不少。

等眾人把所有的玫瑰都抬上車,江源檢查了一下,才把冷藏車后門關閉,上鎖。

許夏招呼大家伙趕緊回家吃飯,即使到了夏天,這山間的夜里仍舊有點陰冷,得回去喝上一碗熱湯才能暖和過來。

一群人剛進門,便聞到了一股熟悉的花香味。

青梅端著一口大蒸鍋出來,濃濃的玫瑰香氣順著蒸騰的熱氣從鍋蓋縫隙中竄出來,許夏笑道:“今天又蒸玫瑰饅頭了?”

“是啊,大娘說讓大伙兒一塊嘗嘗。”

青梅羞澀一笑,又從廚房里端出來一盤涼拌野菜,是剛才從菜地里薅的荏青和馬扎菜,剛長出來不久,鮮嫩水靈。另外還有一碟黃瓜咸菜,咸香微辣,許夏最喜歡拿這個下飯了。

這時候王淑芬也端著一鍋熱氣騰騰的西紅柿雞蛋湯走過來,拿大湯勺給每人舀上滿滿一碗:“來,先喝碗熱乎乎的湯暖暖身子。”

青梅掀開裝饅頭的鍋,花香瞬間飄滿整個小院,眾人的眼光立時被吸引過去,摻了玫瑰花醬和的面,粉粉嫩嫩的,真是漂亮。

江源很快被塞了一個熱氣騰騰的饅頭在手里,他還尋思,這玩意兒好看是好看,可惜他不愛吃甜口的。

他先喝了一口湯,才不以為意地咬上一口饅頭,沒想到剛一入嘴,就被打臉了。

這玩意兒是真好吃!

眾人的表情也和他一樣,張繼蘭睜大了眼睛朝著青梅道:“青梅,你做的這饅頭可真好吃,味兒也太香了!”

青梅笑著搖頭:“還是大娘家的玫瑰好,那和面的玫瑰醬才香呢。”

王淑芬適時接過話茬:“等我們后山玫瑰采完了,準備在后屋開個饅頭店,要不青梅這手藝不是浪費了嗎!”

張繼蘭一邊吃著,一邊不住地點頭:“沒毛病,這味兒正,肯定有人買。”

江源幾口把一個饅頭吃完,又默默摸起一個,這味兒,怎么就那么香呢。

一口熱乎乎的西紅柿雞蛋湯下肚,咬上一口香氣十足的玫瑰饅頭,再配上清爽的野菜和下飯的小咸菜,別提胃里多舒坦了。

一桌人卯足了勁兒吃,尤其是胃口大的漢子,每個人都吃了四個以上,摸著肚子直打嗝。

隔壁村來打短工的段家媳婦兒和漢子不好意思地低下頭,他們平時在家胃口也沒這么大啊,怎么一吃就剎不住閘呢。

江源悄悄給皮帶松了個扣,這才感覺呼吸通暢了些,自己暗暗腹誹,真夠丟人的。

臨走了,他見鍋里還剩了四五個饅頭,忍不住搓搓手,把許夏拉到一邊,扭捏道:“許老板,你這饅頭多少錢一個,這幾個我買了帶回去行不行?”

許夏好笑地看著偷偷摸摸的江源,直接拿了袋子把饅頭裝上塞他手里,“幾個饅頭,還要什么錢,待會路上餓了墊吧墊吧。”

江源老臉一紅,還墊吧呢,他吃這一頓撐得午飯估計都吃不下了。不過江源這人也不喜歡跟人假客氣,沒說什么直接接了過來:“行,那我就拿著了,等你們饅頭店開業了,我再來買。”

吃完飯,江源開上冷藏車,哼著歌晃晃悠悠往方塘鎮開去。

路不遠,走了半個鐘頭就到了,到廠里的時候天剛微微亮,還沒下夜班的工人把玫瑰一筐筐搬下去,抓緊時間整理送入-41℃的凍干機器中進行凍干鎖鮮,要經過十八個小時的炮制,才能得到最終的成品。

卸完了貨,江源拎著袋子里的玫瑰饅頭來到物流中心的小辦公室里,順勢往沙發上一躺,開始補起了眠。

不多時,一個雞窩頭的身影打著哈欠走了進來。

而另一邊的許家溝,許夏家的院子里有四個身影也沒閑著,他們還要抓緊時間把單獨留下的一百斤玫瑰花做成玫瑰花醬。

鮮玫瑰的時效性很短,拖得時間越久,做出來口味就差得越多。

雇來摘玫瑰的人已經回家休息了,但青梅卻賴著不走,非要跟她們一塊做,許夏拗不過,只好讓她也留了下來。

玫瑰花醬做起來簡單,也不需要什么技巧,四個人都戴著一次性的橡膠手套,不斷揉搓著盆中的花瓣,鮮紅的花汁和粘稠的糖漿逐漸將手套染成艷麗的顏色。

這次許夏提前買好了檸檬,最后只需要在揉搓好的玫瑰花醬中加入一些檸檬汁,便能讓它的顏色更加鮮亮,也能給玫瑰花醬增加一些獨特的口感,更加清爽怡人。

許夏已經從網上提前買了密封性很好的玻璃罐子,清洗消毒之后在院子里依次排開。

把玫瑰花醬全部裝在瓶子里后,需要在瓶口處再撒上一層細細的白糖,這樣經過糖漬的玫瑰,不需要放在冰箱冷藏也可以保存得很好。

待全部封口完畢,許夏他們將所有的玫瑰花醬搬到陰涼處,讓它們自然發酵,待到十幾天后,味道就非常好了。

發酵好的玫瑰花醬吃法很多,不僅可以用來做玫瑰饅頭,還可以做玫瑰花餅,玫瑰奶茶,玫瑰甜粥,就算直接用來泡水喝味道也很好。

一百斤的玫瑰花瓣不算太多,她們忙了一上午,終于把所有的花瓣都處理完,幾個人早就累得不行,趕緊喝了口水回去補眠。

而物流中心睡了一覺剛起床的江源,卻愕然發現自己早上帶回來準備當午飯的玫瑰饅頭奇跡般的消失了。

他滿頭霧水地走出門去,一股清幽的花香正從前面傳來。

江源過去定睛一看,幾個同事正一人拿著一個饅頭啃著,見他出來,和江源關系好的老高撓了撓自己的雞窩頭,嘴里嚼著饅頭含糊不清道:“源兒,你這饅頭哪兒買的,味道不錯啊。”

其他同事也連連點頭,朝江源投來了期待的目光。


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