第35章 玫瑰破酥包
三人進門的時候,王淑芬正端著熟悉的大蒸鍋從廚房里出來,看見他們連忙熱情地招呼道:“累了吧,趕緊喝口水歇歇過來吃飯。”
許夏從裝蜂蜜水的大桶里接了兩杯遞給周紅玉和龐大海,又接了一杯自己一口悶了。
周紅玉一嘗,便知道是山上的沙棗蜜。
她略帶驚訝地指著這巨大的水桶看向許夏:“這是……”
“哦,最近家里人多,還雇了不少工人夜里給我們摘玫瑰,起早貪黑都挺累的,這不泡上點蜂蜜水給大家解解乏。”許夏頗為不在意道。
周紅玉聞言又是一陣無語,這么珍貴的沙棗蜜,不賣給她,居然放院子里給人隨便喝。
旁邊的龐大海對周紅玉幽怨的眼神一無所察,他擦了把汗,也是一口悶了,只不過剛一入口,他便“咦”了一聲,趕緊拉過許夏:“許夏美女,這就是你們上山看的蜂蜜?”
龐大海何許人也,雖然嘴巴沒有周紅玉刁,但也能一口嘗出來這是好東西。
只不過許夏點了點頭便匆匆轉頭離開,她急著把蘿卜纓子送到廚房,最近可太饞這一口兒了。
龐大海握著空空如也的杯子又看向周紅玉,周紅玉不由得翻了個白眼:“看我干啥,人家不賣。”
龐大海頓時也不知道說什么了,只能又接上滿滿一杯蜂蜜水,趁著在這兒先喝個夠。
另一邊許建國已經在院里支好了桌子,許夏幫著把菜端出來,一盤翠綠鮮嫩的熗拌野菜,一盤油光水滑的豆角燒茄子,一盤滋滋冒油的辣椒炒豬頭肉,還有一盆色澤紅亮的小炒公雞,另外一盤是許夏欽點的辣炒蘿卜纓子。
農村人實在,菜樣兒雖然不多,但個個都是滿滿一大盤,保準夠吃。今天因著有客人來,王淑芬還特意從山上逮了一只兩年的小公雞,加了辣椒一炒,味兒別提多正了。
這時候王淑芬也走出來,熟練地掀開鍋蓋,雪白的熱氣蒸騰而上,帶起一股濃濃的玫瑰花香,漸漸飄散在小院里。
“看看,青梅又做新花樣了,一看就好吃。”
對美食情有獨鐘的龐大海趕緊湊了頭過去瞧,只見鍋里粉粉嫩嫩坐著一鍋饅頭,不過這饅頭的樣子又跟普通饅頭不太一樣,不似其他饅頭一樣光滑,表皮看起來破破爛爛的,十分蓬松,而且除了濃郁的玫瑰香之外,還透出一股豬油的香氣。
“喲,這是破酥包啊,小美女好手藝。”
龐大海在吃上算是行家,一眼便認出了這是南邊滇省獨有的破酥包,而且這破酥包顏色粉嫩,表皮還點綴著星星點點的玫紅色花瓣,是正兒八經的玫瑰破酥包。
其實玫瑰饅頭和破酥包的原料并無什么不同,只是多加了一樣豬油,再加上整形手法的改變,就變成了截然不同的兩樣吃食,不僅看起來不一樣,口感上更是千差萬別,各有各的好吃。
青梅這時候也從廚房出來了,手里還端著一盤紅白相間的菜,細細一看,原來是把山藥蒸透碾成了泥,上面又澆上了厚厚一層玫瑰花醬。
其實這菜很常見,不過大部分人吃的都是藍莓山藥,這次改了改澆頭,搖身一變成了玫瑰山藥。
青梅知道今天有重要的客人過來,所以也是卯足了勁兒想讓他們嘗嘗許夏家的玫瑰有多好。
菜都上齊了,王淑芬趕緊招呼著落座。
龐大海接過一個松松軟軟的破酥包,送進嘴里咬了一口,頓時眼前一亮。
“這味兒,真正。”
周紅玉也撕了一塊細細品嘗,面皮松軟油潤,豬油的香氣和玫瑰的香甜味也融合的恰到好處,就是他們店里的大廚,也不一定能做的比這更好。
手藝好,玫瑰也好。
就連這豬油,也是許夏家之前殺的大土豬煉出來的,一點腥臊味兒沒有。
破酥包好吃,桌上的菜也是個個下飯,一時之間桌子上只剩下了筷子打架的聲音。
澆了玫瑰醬的山藥也格外受歡迎,雪白軟糯的山藥,香醇蜜甜的玫瑰花醬,兩種食材碰撞出了完全意想不到的火花,不僅是賞心悅目,飯后吃上一口,清爽又解膩。
龐大海這頓飯吃得那叫一個心滿意足,坐在凳子上扶著肚子,一臉愜意:“許夏,我看你們家干脆開個農家樂吧,這飯做的,誰不迷糊……”
許夏笑了笑:“農家樂干不了,不過過幾天倒是要開個饅頭店,青梅做的面食確實好吃。”
“嘿,我看行,你家小美女做的這包子真叫一個絕!”龐大海扶著肚子給許夏豎了一個大拇指。
沒一會兒,院子里被清理干凈,大家伙也都回去休息了,許夏和周紅玉還有龐大海也開始進入正題。
“許夏,姐不跟你含糊,價格上也絕不虧待你,這蜂蜜你都供給我。”周紅玉開門見山。
龐大海心想著,好你個周紅玉,說是來談玫瑰的,現在直接訂上蜂蜜了。
他趕緊插嘴:“嘿嘿,供給老周這沒問題,也勻出個幾瓶來給我自己家里喝行不?”
周紅玉眉頭一皺,現在分外后悔把這個老同學給帶來了,總共也沒多少的量,還得被這家伙薅走幾瓶。
“周姐,不是我不想賣,現在產量太少了,我手里總共就還剩下六瓶,自己家里人都不夠喝的。”
許夏一臉為難,不是她想抬價,是真的不夠喝,他們院里這消耗速度,四五天就得下去一瓶。
“這樣吧,姐也不讓你為難,你手里的先給我兩瓶,剩下的等取了新蜜再給我供。”周紅玉步步緊逼,不管怎么著也得先從許夏手里摳點出來。
“我就先要一瓶就行,許夏美女。”龐大海唯恐把自己落下,趕緊舔著臉湊上去嘿嘿笑道。
“行吧。”許夏看著這不達目的誓不罷休的兩人,只得改口答應,大不了后邊幾天省著點喝吧,幸好新蜜也馬上能取了。
“先說好啊,你們帶回去可以,但不能透露是從我這兒買的。”許夏從柜子里取出兩瓶金黃透亮的沙棗蜜,面帶嚴肅地推過去。
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