第44章 饅頭店開業(yè)
第二天,許夏又跟江源那邊聯(lián)系了車,讓他們把龐大海和周紅玉訂的1100斤凍干玫瑰運(yùn)走。
剩下的貨,許夏清點(diǎn)了一下,凍干玫瑰一共還剩3000斤,玫瑰精油600ml,玫瑰純露1800斤,玫瑰醬1500罐左右。
目前玫瑰精油和玫瑰純露還不能售賣,因?yàn)槊倒寮兟遁腿〕鰜碇螅枰?jīng)過至少一個(gè)月以上的醇化,這樣才能讓它的氣味更加醇厚芳香。而玫瑰精油還需要與基礎(chǔ)油調(diào)和之后,才能直接接觸皮膚,單方的玫瑰精油濃度太高,如果使用不當(dāng)可能會(huì)灼傷皮膚。
目前市面上一些低質(zhì)產(chǎn)品和玫瑰精油搭配使用的一般是稻糠油,小麥胚芽油,葵花籽油等等,但這樣的話產(chǎn)品的整體效果肯定會(huì)大打折扣。
許夏在手機(jī)上咨詢了胡軍偉之后,最終選擇了產(chǎn)自美國和墨西哥交界處沙漠里的霍霍巴籽油,這種精油具有良好的滲透性,極易被皮膚吸收,和玫瑰精油搭配起來更是錦上添花,可以將玫瑰精油的藥性和香氣發(fā)揮到極致。
不過高品質(zhì)霍霍巴籽油的價(jià)格自然也不便宜,還得提前全款預(yù)定,許夏看著馬上又要見底的銀行卡余額,又忍不住勒緊了褲腰帶。不過幸好過兩天龐大海和周紅玉那邊的尾款就要打過來了,有二十八萬,應(yīng)該還能再堅(jiān)持一段時(shí)間。
早上走的時(shí)候,許夏還讓江源的貨車給帶上了兩個(gè)快遞,分別是給孟予安和王年年的,里面都裝了一瓶沙棗蜜、一罐玫瑰花醬和一罐凍干玫瑰花茶。他們這邊寄快遞不方便,平時(shí)要騎車跑到鎮(zhèn)上的站點(diǎn)才能郵寄。
忙完這些事,時(shí)間已經(jīng)到下午了,許夏回到家里,發(fā)現(xiàn)一群人正忙活著準(zhǔn)備饅頭店的開業(yè)。
雖說只是個(gè)小小的饅頭店,但臨近開業(yè)了,卻發(fā)現(xiàn)也沒那么簡單。之前采購的餐具到了,王淑芬和劉利紅正在大盆里洗洗涮涮,把盤子和碗擦得锃光瓦亮。
許建國和許建民在后屋外面支了幾張避雨棚,下面擺上了前幾天定做的桌椅板凳。這小攤位一布置好,饅頭店看起來就有模有樣了。
許青梅則在廚房里準(zhǔn)備明天要用的小咸菜。
地里現(xiàn)摘的小黃瓜和青蘿卜洗干凈切成長條,再用鹽殺了水,最后放入咸菜甕中,倒入比例適當(dāng)?shù)尼u油,醋和白糖,只需要腌一晚上就能入味,第二天再用油炸香各種花椒大料,往甕里一潑,就是一盤爽脆可口的下飯小菜。
另外為了照顧口味重的人,青梅還特意腌了一盆大蒜油辣椒咸菜,做法差不多,但食材不同,又是截然不同的風(fēng)味。
許夏也進(jìn)廚房去幫忙,她把青梅前幾天發(fā)酵的玫瑰米酒搬了出來,掀開一看,壓成餅形的雪白糯米已經(jīng)漂浮了起來,粉色的米酒從糯米餅中間的洞里和四周溢出,撲面而來就是一股玫瑰香和酒香氣。
“青梅,明天做醪糟嗎?”許夏朝那邊正在忙活的許青梅問道。
“做,明天做玫瑰酒釀小圓子,一會(huì)兒我再搓點(diǎn)圓子凍起來。”
許夏點(diǎn)點(diǎn)頭,從屋里找了幾個(gè)瓶子,將過濾的漏勺放在瓶子上,粉白香醇的米酒從漏勺里淅淅瀝瀝地流淌而下,沒一會(huì)兒便把瓶子裝滿了,足足裝了四個(gè)瓶子。
把米酒過濾出來,盆子里剩下的便是玫瑰酒釀,也叫醪糟,顏色雪白,香甜軟糯,還帶著一股淡淡的酒香,吃法也很多,用這個(gè)煮出來的甜湯很受孩子們和婦女們的歡迎。
除了玫瑰酒釀小圓子,湯品方面青梅還準(zhǔn)備了玫瑰五紅粥,這會(huì)兒正把紅豆、花生、黑米、糯米、紅棗等泡起來,待到半夜煮的時(shí)候就很容易熬的軟糯開花。
收拾得差不多,眾人簡單吃了點(diǎn)飯便趕緊回去休息。
凌晨四點(diǎn),許家的小院里又亮起了燈。青梅先把面發(fā)上,然后又熬上了兩樣粥品,讓她們?cè)谠钌闲』鹇裏踔?br />
許夏摸著黑去菜地里摘了幾個(gè)新鮮的南瓜,王淑芬則把昨天做好的玫瑰豆沙餡從冰箱里端了出來。
今天青梅決定先做三種饅頭,最經(jīng)典的玫瑰饅頭,便宜好吃的南瓜饅頭,還有香甜軟糯的玫瑰豆沙包。
青梅事先分好了三種面皮,幾人圍在桌子上一樣一樣包,濃郁的花香頓時(shí)又開始在小院里彌漫。
等到饅頭上鍋開了火,醉人的香氣也慢慢順著煙囪不斷在村子里飄散,首先聞到這股香味的便是村里起得早的老人們。
村東頭的王阿婆七十多歲了,顫顫巍巍走到院子里,用拐杖敲了一下還在洗臉的老伴:“老頭子,啥味兒這么香啊……”
抹了把臉的劉老漢也撅起鼻子聞了聞,忽然想起來什么似的:“昨天聽順子說許老大家開了個(gè)饅頭店,做什么花饅頭,這會(huì)兒肯定是在蒸饅頭呢。”
“花饅頭……”王阿婆喃喃了兩句,又踟躕著回到屋里準(zhǔn)備收拾早飯,早上就簡單下個(gè)面條吃吧。
沒多時(shí)面條下好,一家人也都起床了,老劉家媳婦兒喜芳正給兒子洗臉?biāo)⒀馈?br />
王阿婆把面條盛好放到桌上,還特意給小孫子大寶的面條上臥了一個(gè)又大又圓的荷包蛋。大寶惺忪著雙眼坐上桌,一見面前又?jǐn)[著面條,頓時(shí)不干了,哇哇大哭起來:“我不要吃面條……”
喜芳本要狠狠責(zé)罵兒子兩句,但自己一見桌子上十年如一日的白面條也有點(diǎn)下不去嘴,她知道年紀(jì)大的人牙口不好,都喜歡好克化軟塌塌的東西,而且家婆一大把年紀(jì)了還起早貪黑給做早飯,也是一番好心,她又怎么好意思說家婆做的不合一家人胃口呢。
再加上外面院子里一直飄來的玫瑰香味兒,喜芳頓時(shí)感覺更難以下咽了,忍不住用胳膊肘搗了搗自家漢子的腰窩。
劉全被媳婦重重?fù)v了幾下,抬頭看了看,仍是沒敢說話。
劉老漢其實(shí)也不愛吃這面條,但還是呼嚕呼嚕把一碗面條喝光,而后牽起小孫子的手哄道:“大寶別哭了,一會(huì)兒爺爺去帶你買花饅頭吃去。”
“好耶!謝謝爺爺,我要吃花饅頭!”前段時(shí)間大寶和幾個(gè)小伙伴天天圍著許夏院子里轉(zhuǎn),快被那股香味兒饞瘋了。
王阿婆見大家伙兒都有點(diǎn)食不下咽,也嘆了口氣擺擺手道:“走吧走吧,咱一塊去,我老婆子也嘗嘗人家這新鮮玩意兒,還怪香的。”
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